Menu 2026 - Gérarh
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 9, 2026
Chef
Habib Gérard
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (32)
Entrées
- DAUPHINOISE
- €13
- Carpaccio de betterave, dauphine de légumes, houmous printanier
- EMINCÉ DE BOEUF
- €16
- Langue de boeuf, caramel au beurre salé et câpres
- RILLETTE TERRE & MER
- €16
- Champignon « crinière de lion » poêlée de poisson et crustacés
Plats
- ASSIETTE DE MATTHIEU
- €22
- Purée de carottes, tian de légumes, oeuf surprise, riz sauvage, fricassée de pleurotes
- POT-AU-FEU DE POISSON
- €29
- Crevettes fraîches de Méditerranée, choux chinois, rouille
- POULE AU POT DUBARRY-GERARH
- €27
- Tambourin de volaille confite aux herbes aromatiques, velouté de chou-fleur
Desserts & fromages
- L’assiette de fromages
- €10
- De nos régions - lait cru, fabrication artisanale
- SAVARIN CITRON
- €8
- Sirop d'agave et jus de citron, chantilly maison aux agrumes, sorbet citron (sans gluten ni lactose) - Supplément alcool : Vodka sorbet orange (6 euros)
- CRÈME CHOCOLAT BERGAMOTE
- €8
- Chocolat noir - Tofu soyeux - huile essentielle de bergamote - kiwi (sans lactose)
- Les sorbets Bio
- €8
- Fabrication artisanale de chez potagerome (orange amère, framboise, verveine, fenouil, nepeta...)
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.