Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Giambertone Cucina Pizza Gourmet
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Giancarlo Giambertone
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (4)
All food photos (112)
Antipasti terra
- Patatine
- €4
- Patatine fritte servite con salse (porzione x1 persona)
- Il coppo
- €7
- Il nostro street food siciliano di panelle e crocchè (10 pezzi)
- Il nostro caldo
- €10
- Patatine fritte , panelle, crocchè, crostini e arancinette (x2 persone)
- Caponata
- €8
- Concentrato di pomodoro, melanzane, sedano, cipolla, olive, capperi, aceto e mandorle
- Il tagliere doc
- €10
- Mix di formaggi e salumi con marmellate fatte in casa e miele
Antipasti mare
- Insalata di mare
- €12
- Polpo, todari, cozze, sedano, prezzemolo, succo di limone (x1)
- Caponata di mare
- €10
- Pesce spada, capperi, olive, pomodoro, sedano, cipolle, melanzane, aceto e mandorle (porzione x 1 persona)
- Gambero rosso
- €15
- Gambero di mazzara, scaglie di sale, olio, limone e prezzemolo (8 pezzi)
- Il sautè
- €15
- Sautè di cozze con olio, pepe, aglio, vino bianco e prezzemolo
- Il giambertone
- €18
- Piccoli assaggi di insalata di mare, caponata di mare, tempura di gamberi e fagottino di mozzarella di bìufala e salmone
Primi terra
- Pistacchiosa crocccante
- €10
- Linguine con pistacchio, pancetta croccante e pomodorino
- Norma fritta
- €10
- Gnocchi fritti con salsa di pomodoro, melanzane e ricotta salata
- Patate e provola
- €10
- Tubetti con patate, provola, pancetta , cipolla, sedano, pepe
- Zucchinetta
- €10
- Spaghetto con zucchine, pomodorino, aglio e formaggio
- Gnocchi alla bava
- €10
- Gnocchi ai formaggi
Primi mare
- Pistacchiosa di mare
- €15
- Limnguine con pistacchio e gambero di nassa e bisca
- Mare monti
- €12
- Caserecce con zucchinette, pomodorini, gamberi, bisca e scorza di limone
- Un classico
- €12
- Casarecce con pesce spada, pomodorini, melanzane e mentuccia
- Cozze e vongole
- €14
- Spaghetti cozze e vongole
- Tonnara
- €15
- Spaghetti con pesce spada, pomodorino, bottarga di tonno e mentuccia
Secondi terra
- Arrosto alla palermitana-a etto
- €5
- Arrosto con mollica tostata, prezzemolo, sale e pepe (fetta minima di 200g)
- Il giambertone
- €12
- Panino classico con hamburger di fassona, lattuga, pomodoro, bacon e salsa a scelta
- Involtini alla siciliana
- €10
- Classico condimento
- Controfiletto- a etto
- €5
- Controfiletto di carne ai ferri (fetta minima 200g)
- Vegetariano
- €13
- Hamburger vegetariano fatto da noi con lattuga, pomodoro e scaglie di grana
Secondi mare
- Fritturina di mare
- €15
- Gamberi e totani
- Tempura
- €12
- Gamberi e verdure in tempura, servite con salsa agropiccante
- Polpo croccante
- €12
- Polpo gratinato con crema di patate e polvere d’olive nere
- Pesce spada
- €12
- Pescespada arrosto
- Calamaro
- €12
- Calamaro arrosto
- Pescato del giorno
- Varia
Pizze classiche
- Biancaneve
- €6
- Mozzarella fior di latte
- Margherita
- €8
- Salsa di pomodoro, mozz. Fior di latte, basilico
- Romana
- €9
- Salsa d. pom., mozz. Fior d. latte, prosciutto cotto
- Diavola
- €9
- Salsa d. pom., mozz. Fior d. latte, cipolla e salame piccante
- Capricciosa
- €10
- Salsa d. pom., mozz. Fior d. latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive nere
- Parmiggiana
- €10
- Salsa d. pom., mozz. Fior d. latte, melanzane e scaglie di grana
- San daniele
- €12
- Salsa d. pom., mozz. Fior d. latte, rucola, pro. crudo e scaglie di grana
- Napoli
- €9
- Salsa d. pom., mozz. Fior d. latte, acciughe e olive nere
- Patatosa
- €9
- Salsa d. pom., mozz. Fior d. latte e patatine fritte
- Quattro formaggi
- €10
- Mozzarella fior di latte e mix di formaggi, miele e noci
Pizze gourmet
- La friella
- €11
- Mozzarella di bufala, friarielli e salsiccia
- L’etna
- €12
- Cornetto di pizza con salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla , salsiccia e olio piccante
- La bruschetta
- €9
- Pan pizza con il condimento da bruschetta, mozzarella e basilico
- La rosa dei venti
- €14
- Mozzarella, salmone, datterino giallo, granella di mnadorle e pistacchio
- La gustosa
- €12
- Mozzarella fior di latte, funghi trifolati, crudo e pomodorino giallo
- La regina
- €14
- Bordi ripieni di ricotta e pesto di pistacchio, dando forma ad una corona, salsa di pomodoro, rucola, crudo, scaglie di parmiggiano e granella di pistacchio
- Pistacchiosa
- €12
- Mozzarella di bufala , pesto di pistacchio, crudo e granella di mandorle
- Vegetariana
- €14
- Bordi ripieni di philadelphia e crema di zucchine,, salsa di pomodoro, melanzane alla jiulienne, chips di zucchine, pomodorini confit e granella di noci
Insalate
- La friscanza
- €9
- Lattuga, pomodorino, mais, gamberi, salmone, mozzarella, miele e granella di pistacchio
- La leggera
- €9
- Insalata verde, mix di pomodorini, mozzarella, olive nere, mais e scaglie di grana
- La florio
- €9
- Lattuga, pomodoro, tonno, mozzarella, mais, e olive
- La creativa
- €8
- Lattuga, pomodorino, mozzarella, mais, uova sode,
Contorni
- Patatine fritte
- Insalata verde
- Insalata composta
- Verdure grigliate
Dessert
- Torta del giorno
- €3
- Cassata siciliana
- €3
- Cannolo
- €3
Vini bianchi
- Calice
- €6
- Morgentino-terre siciliane
- €22
- Sensi- chardonnay
- €22
Vini rossi
- Calice
- €6
- Morgentino nerello mascalese rosè)
- €22
- Cabernet
- €22
- Syrah
- €22
- Merlot
- €22
- Nero d’avola
- €22
Birre
- Beck’s 33cl
- €3.5
- Beck’s 66cl
- €5
- Messina cristalli di sale 33cl
- €4
- Messina cristalli di sale 50cl
- €5
- Heineken 66cl
- €5
- Peroni gran riserva rossa
- €5
Beverage
- Acqua della nostra fonte
- €2
- Bottiglietta coca/fanta/ sprite
- €3
- Lattina coca/fanta/ sprite
- €2
- Chinotto
- €2.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.