Menu 2025 - Gianna Ristorante
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Last update
October 9, 2025
Chef
Ignazio Esposito
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
All food photos (194)
Entradas
- Burrata Italo-Thai
- €16
- Burrata 200gr, Berenjena a la plancha marinada en vinagre, Balsámico, Curry verde estilo Thailandes, Tomatito y Brotes de Verduras
- Carpaccio de Buey
- €19
- Carne de buey, piel de leche, trufa y huevo de codorniz
- Albóndigas de la Abuela Gianna
- €13
- “Receta de la Abuela”, Salsa Arrabiata, Perejil y Pan tostado
- Pizza Frita
- €9
- Carrillera de Ibérico, Scamorza ahumada, Albahaca y Pimienta negra
- Croqueta Carbonara (pzs)
- €4.2
- La Carbonara como nunca la probaste
Principales
- Pasión Napoletana
- €17
- Pacchero, varias tipologías de tomate y varias técnicas de salsa de Tomate, Gochujang, Stracciatella, Albahaca y Parmesano
- Fettucina del Bosque
- €19
- Pasta casera con yema de Huevo, guiso de Conejo a la Cacciatora, Ajo negro, lamina de Setas Portobello, Aceite, Romero, Frutos citricos deshidratados
- Ravioli de Bacalao al Pil-Pil
- €22
- Ravioli casero relleno de Bacalao a la Veneziana, Perejil, Tinta de Calamares, Salsa PIL-PIL, Chips de Patata y Limón
- Tagliolino con Trufa de Temporada
- €26
- Tagliolino casera de Yema cortada a cuchillo, Salsa Beurre blanc, Pesto de Trufa y trufa fresca de temporada
- Sueño de Pato
- €20
- Pechuga de Pato cocinado en baja temperatura, glaseada en salsa Teriyaky de Vino Toscano, Calabaza y Kale
- La Milanesa Royale
- €18
- Filete de Lubina crujiente al estilo fish & chips, con Mayonesa de Limón y Lechuga en tres texturas
Postres
- Tiramisú de la Abuela
- €7
- Ravioli de Piña
- €6
- Chantilly al Curry y Caramelo de Coco salado
- Pannacotta Frambuesa y Rosas
- €6
- Passion Pie
- €6
- Sorbete de Limón
- €4
Vinos Tintos
- Agliannico Sannio D.O.C.
- €22
- Tenuta Matilde Zasso, Campania, Italia | Copa 4,50€
- Primitivo Puglia I.G.T. 2023
- €29
- Mucchietto, Puglia, Italia | Copa 5,50€
- Nebbiolo Langhe 2022 D.O.C.
- €28
- Ca' Bianca, Piemonte, Italia
- Chianti Toscana D.O.C.
- €32
- Ridolfi, Montalcino, Toscana, Italia
- Valpolicella Ripasso D.O.C.
- €36
- Pasqua, Veneto, Italia
Vinos Blancos
- Falanghina I.G.T.
- €22
- Tenuta Matilde Zasso, Campania, Italia | Copa 4,50€
- Moscatello Selvatico Bianco I.G.P.
- €30
- C.Taurino, Puglia, Italia
- Chardonney D.O.C.
- €23
- Conti d'Arco, Trentino, Italia | Copa 4,60€
- Luzano Verdicchio Superiore dei Castelli de Jesi Classico D.O.C.
- Marotti, Marche, Italia
- Greco di Tufo D.O.C.G.
- €34
- Uva greco, Benevento, Campania Tenuta Matilde Zassi, Campania, Italia | Copa 6,00€
Vinos Espumosos
- Moscato Dolce
- €27
- Piera-Carati 075
- Lambrusco Terre Verdiane
- €28
- Terre Verdiane-Ceci
Burbujas
- Borgo Imperiale D.O.C. Milesimato Brut
- €32
- Borgo Imperiale, Veneto, Italia | Copa 6,50€
- Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Brut
- €38
- Conca D'oro 1868-Conegliano-Italia
Refrescos
- Agua Vilas 75cl
- €2.8
- Agua con Gas
- €2.4
- Coca-Cola 350ml
- €3.5
- Coca-Cola Cero 350ml
- €3.5
- Fanta Naranja 350ml
- €3.5
- Aquarius
- €3.5
Cervezas
- Peroni Italia
- €4.3
- La Sagra Lager
- €4
- La Sagra Doble Malta
- €4.2
- La Sagra Radler Limón
- €4
- La Sagra sin Alcohol
- €4
Aperitivos
- Aperol Spritz
- €7
- Campari Spritz
- €7
- Vermouth
- €4.6
Digestivos
- Limoncello
- €3.5
- Amaro Montenegro
- €3.5
- Grappa en Barrique
- €3.5
- Zibibbo
- €4.5
Café Napoletano
- Café
- €1.9
- Café con Leche
- €2.2
Infusiones
- Manzanilla
- €1.6
- Té
- €1.6
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