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Menu 2025 - Gianni e Laura
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Last update
July 1, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (5)
Antipasti
- Burrata 125g
- CHF 26
- Servie sur son lit d’aubergines grillées au four, roquette, tomates, evo
- Carpaccio de boeuf demi-portion
- CHF 20
- Servi avec roquette, tomates, grana padano, evo
- Vitello tonnato servie avec frits
- CHF 32
- Sauce mayonnaise maison avec thon, câpres, olives, anchois et citron
- Charcuterie demi-portion
- CHF 18
- Jambon de parma, mortadella avec pistaches, capocollo de martina franca et bresaola
- Satisfaction a partager
- CHF 55
- Charcuterie et assiette fromage bien servie avec une focaccia maison
- Burrata demi-portion
- CHF 16
- Servie sur son lit d’aubergines grillées au four, roquette, tomates, evo
- Carpaccio de bresaola
- CHF 32
- Servi avec roquette, tomates, grana padano, evo
- Vitello tonnato demi-portion
- CHF 21
- Sauce mayonnaise maison avec thon, câpres, olives, anchois et citron
- Assiette de fromage
- CHF 28
- Burrata genevoise, fromage de chèvre, pecorino, grana et gorgonzola
- Carpaccio de boeuf 150g
- CHF 32
- Servi avec roquette, tomates, grana padano, evo
- Carpaccio de bresaola demi-portion
- CHF 22
- Servi avec roquette, tomates, grana padano, evo
- Charcuterie
- CHF 28
- Jambon de parma, mortadella avec pistaches, capocollo de martina franca et bresaola
- Assiette de fromage demi-portion
- CHF 18
- Burrata genevoise, fromage de chèvre, pecorino, grana et gorgonzola
Salades
- Salade verte petite
- CHF 7
- Chêne rouge, lollo rouge, roquette et concombre
- Salade meleé
- CHF 14
- Chêne rouge, lollo rouge, roquette, tomates, concombre, carottes et olives
- Salade caprese petite
- CHF 18
- Mozzarella de bufala, tomates, origan, basilic, evo
- Salade de poulet
- CHF 27
- Chêne rouge, lollo rouge, poulet jaune, roquette, tomates, olives, grana, carottes et concombre
- Salade verte
- CHF 12
- Chêne rouge, lollo rouge, roquette et concombre
- Salade de chèvre
- CHF 26
- Chêne rouge, lollo rouge, roquette, tomates, carottes, concombre et miel de fleur
- Salade caprese
- CHF 26
- Mozzarella de bufala, tomates, origan, basilic, evo
- Salade meleé petite
- CHF 8
- Chêne rouge, lollo rouge, roquette, tomates, concombre, carottes et olives
- Salade de chèvre petites
- CHF 18
- Chêne rouge, lollo rouge, roquette, tomates, carottes, concombre et miel de fleur
- Salade de thon
- CHF 27
- Chêne rouge, lollo rouge, roquette, tomates, olives, câpres, grana et filets de thon à l’huile
Pates & spécialités
- Parmigiana
- CHF 32
- Aubergines rondes violettes cuites au four, avec sauce tomate maison cuite pendant 7 heures, grana, pecorino, burrata fumée et fior di latte. Gratinée au four, servie dans une cocotte en terre cuite.
Pates fraiches
- Orecchiette bella fasano
- CHF 26
- Sauce tomate maison cuite pendant 7 heures, cacio ricotta de puglia*, evo
- Orecchiette avec pesto et burrata genevoise
- CHF 34
- Pesto maison fait avec amandes de puglia*, basilic, grana, evo
- Orecchiette burrata
- CHF 30
- Sauce tomate maison cuite pendant 7 heures, cacio ricotta de puglia*, evo
- Tagliatelle bolognese
- CHF 34
- Avec sauce bolognese
- Orecchiette au ragoût
- CHF 32
- Viande de bœuf cuite pendant 7 heures avec sa sauce tomate maison, carottes, céleri, oignons
- Tagliatelle aux truffes
- CHF 40
- Avec truffe fraîche* 10g et sauce au beurre
Carne
- Plancha de filet de poulet jaune
- CHF 30
- Poêlé bien servi avec aubergines et courgettes gratinées au four, roquette, tomates et copeaux de grana padano. Taille l
- Plancha de filet de poulet jaune
- CHF 40
- Servie avec deux filets de poulet et frits. Taille xl
- Tagliata de bœuf(selon disponibilté)
- CHF 39
- Servi avec roquette, tomate cerise, grana padano
Garniture
- Frites
- CHF 8
- Assiette de legumes
- CHF 10
Pizze speciali
- Montana
- CHF 26
- Fior di latte, fromage de chèvre, grana padano, miel
- Nonnina
- CHF 32
- Fior di latte, saucisse fraîche, champignons, grana padano, huile aromatisé à la truffe
- Pizza sfiziosa
- CHF 35
- Fior di latte, mortadella, crème de pistache, pistaches en grains, burrata fraîche
- Truffe
- CHF 40
- Crème de truffe, mozzarella de bufala, provolone, jambon cuit, truffe fraîche*, huile aromatisé à la truffe
- Bianca
- CHF 29
- Bufala, salami piquant, saucisse fraîche, grana padano
- Mattonaro
- CHF 32
- Toamte san marzano, fior di latte, mortadella avec pistache et provolone auricchio
- Torre canne
- CHF 36
- Tomates san marzano, saucisse fraîche, burrata fumé genevoise, pesto de basilic maison
- Pizza cowboy
- CHF 42
- Tomate san marzano, fior di latte, bresaola, roquette, grana padano, tomates fraîche, truffe fraîche*, huile aromatisé à la truffe
- Laura
- CHF 30
- Tomates san marzano, fior di latte, aubergines, ricotta, tomates fraîche, basilic
- Pizza burrata
- CHF 35
- Tomate san marzano, jambon de parma, burrata fraîche, evo
- Profumi di puglia
- CHF 36
- Tomate san marzano, fior di latte, capocollo dop de martina franca, stracciatella burrata, pesto de basilic maison
Pizze classiques
- Focaccia nature
- CHF 10
- Evo, origan et sale
- Bufala
- CHF 23
- Tomates san marazano, mozzarella de bufala, basilic, evo
- Jambon et champignons
- CHF 26
- Tomates san marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit et champignons frais
- San giovanni
- CHF 28
- Tomates san marzano, fior di latte, olives, câpres et filets d’anchois
- 5 fromage
- CHF 30
- Tomates san marzano, fior di latte, gorgonzola, pecorino, grana padano et provolone
- Marinara
- CHF 17
- Tomate san marzano, origan, basilic, ail, evo
- Calzone ricotta
- CHF 26
- Fior di latte, tomates san marzano, jambon cuit et ricotta fraîs
- Végétarienne
- CHF 26
- Tomates san marzano, fior di latte, olives noires, aubergines et courgettes maison
- Pugliese
- CHF 28
- Tomates san marzano, fior di latte, filets de thon à l’huile et oignons
- 5 stagioni
- CHF 30
- Tomates san marzano, fior di latte, jambon cuit, champignons, câpres, olives, salami piquant et œuf
- Margherita
- CHF 19
- Tomates san marzano, mozzarella fior di latte, basilic, evo
- Caprese
- CHF 27
- Tomates fraîs, mozzarella de bufala, courgettes et pesto de basilic fait masion
- Diavola
- CHF 26
- Tomates san marzano, fior di latte et salami piquant
- Parma
- CHF 30
- Tomates san marzano, fior di latte et jambon de parma
Desserts
- Panna cotta sans lactose
- CHF 7
- Coulis de fruits rouges ou caramel
- Profiteroles au chocolat
- CHF 9
- Pizza au nutella
- CHF 25
- Grande
- Tarte caprese
- CHF 8
- Tartelette amandes et chocolat noir 64%
- Baba au rhum
- CHF 12
- Tiramisú
- CHF 9
- Pizza au nutella
- CHF 15
- Petite
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