Menu 2026 - Giaz

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Last update

February 12, 2026

Type of cuisine

Italian

Menu photos (4)

All food photos (1)

Breakfast & brunch - food

Pancakes dolci: €9.5
Serviti con burro e sciroppo d’acero e accompagnati da quenelle di ricotta montata, noci e miele
Pancakes salati: €9.5
Serviti con burro di arachidi, bacon croccante e banana
Yogurt bowl frutti rossi: €7.5
Yogurt magro, muesli mix, frutti rossi, miele
Yogurt bowl cioccolato: €7.5
Yogurt magro, muesli mix, cioccolato fondente, banana e kiwi
Avocado and salmon bagel: €9
Bagel saporito caldo, salmone norvegese affumicato, avocado, cream cheese, insalatina indivia, pomodorini ciliegino, erba cipollina
Eggs and bacon: €8.5
Uovo strapazzato cotto a bassa temperatura servito con strisce di bacon croccante e pane tostato
Cinnamon rolls glassati: €4

Breakfast & brunch - hot drinks

Mocha hot latte: €4.5
Mug con latte caldo montato, cioccolato, shot di espresso e panna montata
Spiced vanilla chai latte: €5
Latte caldo montato, mix di spezie chai, vaniglia e zucchero
Matcha hot latte: €5
Latte caldo montato, the matcha, sciroppo di agave
Caramel hot latte: €5
Latte caldo montato, sciroppo al caramello salato, shot di espresso

Breakfast & brunch - smoothies

Green smoothie: €6.5
Avocado, spinacino fresco, banana e latte di soia
Tropical smoothie: €6.5
Ananas, mango, fragole e succo di arancia

Breakfast & brunch - caffetteria

Caffe espresso: €1.5
Caffe doppio: €3
Caffe decaffeinato: €2
Caffe americano: €3.5
Caffe corretto: €3.5
Caffe macchiato: €1.5
Cappuccino: €2
Ginseng orzo: €2
Ginseng orzo macchiato: €2.5
Cioccolata calda: €4
Cioccolata calda con panna: €4.5
The e tisane: €4.5
Spremuta: €4
Succhi di frutta: €3.5

Breakfast & brunch - colazione

Cornetto extra albicocca: €2
Cornetto cubo: €2.5
Veneziana alla crema: €2
Triplo pan au chocolate: €2.5
Treccia noci pecan: €2.5
Donuts: €2
Conchiglia cookies and cream: €3
Mini donuts: €1
Krapfen red velvet: €3

Lunch & aperitivo - primi piatti

Carbonara cimbra: €14.5
Spaghettoni freschi alla chitarra con crema di uovo, vezzena e pecorino, guanciale croccante
Montasio e speck: €14
Maccheroni freschi con fonduta di montasio e crumble di speck

Lunch & aperitivo - secondi piatti

Cheeky beef: €19
Guancetta di manzo cotta a bassa temperatura, purea di pastinaca e salsa gravy
Piatto dello sciatore: €24
Gulasch, stinco di maiale, baby ribs, crauti, polenta sticks
Chicken teriyaki salad: €16
Petto di pollo cotto a bassa temperatura in salsa teriyaki, insalata mista, germogli di soia, pomodorini

Lunch & aperitivo - panini

Giaztone: €8.5
Panpizza, formaggio edamer, prosciutto cotto alla brace
Pork belly wrap: €14
Wrap farcito con pancia di maiale in agrodolce, cipolla croccante, formaggio asiago e arachidi tostate
Pulled pork bun: €13.5
Bun alla zucca e semi di papavero imbottito con bbq pulled pork e cappuccio marinato
Fried chicken ciabatta: €13.5
Ciabatta croccante con cotoletta di pollo impanata al panko, garlic mayo, insalata iceberg e pomodoro fresco
Veggie focaccia: €12
Focaccia all’ olio, verdure miste grigliate e burrata
French fries: €6
Con salsa al formaggio cheddar

Lunch & aperitivo - aperitivo

Tagliere salumi e formaggi: €16
Servito con composta, mostarda e miele
Poccio con scarpetta: €14
Sugo casereccio servito in padella calda con groviera filante e cestino con selezioni di pane da scarpetta

Lunch & aperitivo - vini bollicine (bottle)

Prosecco DOCG: €26
Trento DOC: €32
“Albino armani”
Alta langa: €32
“Fontana fredda”
Spumante: €38
“Pisan battel” pas dosè 48 mesi
Cremant du borgogne: €42
“Vueve ambal”

Lunch & aperitivo - vini rossi (bottle)

Valpolicella superiore: €26
“Albino armani”
Rosso toscana IGT: €26
“Montalbino”
Syrah: €32
“Tareni”
Bordeaux: €35
“Jalusie”

Lunch & aperitivo - vini bianchi (bottle)

Lugana: €26
“Corte otella”
Traminer: €30
”Alois lageder”
Chablis du bourgogne: €32
“Kimmerdigien”
Riesling: €35
“Dr. fisher”

Lunch & aperitivo - birre

Itala pils media: €5
Itala pils piccola: €3.5
Apa media: €6.5

Lunch & aperitivo - aperitivi e drinks

Spritz bianco: €4
Spritz macchiato: €6
(Aperol/ campari/ cynar/ china/ select…)
Spritz hugo: €6
Americano classico: €8
Americano premium: €10
Con bitter vermouth premium
Aperitivi in bottiglia: €4
Campari soda, sanbitter
Drinks miscelati: €8
Gin/tonic vodka/soda jagher redbull
Cocktail classici: €10
Cocktail premium: €12
Amari digestivi: €4
Cocktail analcolici: €7

Lunch & aperitivo - soft drinks

Acqua naturale/ frizzante: €2
Coca cola: €4
Coca cola zero: €4
The pesca: €4
The limone: €4
Fanta: €4
Schweppes lemon: €3.5
Schweppes tonica: €3.5
Fever tree tonica: €4
Fever tree ginger beer: €4
Aperitivi analcolici: €3.5
(Gingerino/ crodino)
Campari soda: €4
Redbull: €4

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