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Menu 2025 - Giglio Ristorante Pizzeria Braceria
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Last update
March 7, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (18)
Antipasti
- Tagliere del giglio (consigliato per 2 persone)
- €15
- Affettati, formaggi, bruschette e sfiziosità dello che
- Selezione di crostini (4 pz)
- €10
- A fantasia dello chef
- Coccetto scamorza
- €8
- Al salamino piccante
- Coccetto scamorza
- €10
- Ai funghi porcini
- Variazione di tartare
- €18
- Tris di battuta di manzo a fantasia dello chef
- Carpaccio di manzo marinato
- €14
- (rucola, pachin e grana)
- Polpette al sugo
- €14
- Servito con torta al testo
- Bufalino
- €10
- Crudo di norcia e bufala
- Aggiunta di torta al testo
- €5
Primi
- Spaghetto quadrato alla carbonara
- €12
- Penne alla norcina
- €12
- Spaghetto quadrato alla amatriciana
- €12
- Umbricelli cacio e pepe
- €12
- Tortellini alla cubana
- €12
- Tagliatella pasta fresca ai funghi porcini
- €16
- Risotto ai porcini
- €16
- Risotto crema di radicchio, gorgonzola e speck croccante
- €16
- Gnocchetti* alla crema di formaggi e broccoletti
- €16
Secondi - dalla cucina
- Guancia di manzo brasata al sagrantino
- €18
- Filetto di vitello cacio e pepe
- €24
- Stracotto di costine e salsicce di maiale al sugo
- €14
- Servito con torta al testo
- Pork ribs
- €16
- Costine di maiale cotte 16h a bassa temperatura coperte di salsa BBQ
- Spezzatino di cinghiale
- €18
- Servito con torta al testo
- Pollo agli agrumi con verdure croccanti
- €14
Insalatone e zuppe
- Insalata di pollo
- €10
- Pollo, iceberg, rucola, pomodoro, mazs, salsa yogurt
- Insalata di tonno.
- €10
- Tonno, iceberg, radicchio, pomodoro, cipolla
- Insalatissima
- €10
- (iceherg, bufala, radicchio, olive, mais, pomodoro, vallenana)
- Zuppa di legumi
- €10
- Vellutata di zucca gialla con amaretti
- €12
Contorni
- Patate arrosto
- €5
- Verdure in padella
- €5
- Verdure grigliate
- €5
- Insalata verde
- €5
Dalla Brace
- Tagliata di manzo Rioplatense Argentina
- €20
- all'olio e sale maldon
- Tagliata di manzo Rioplatense Argentina
- €22
- al lardo
- Tagliata di manzo Rioplatense Argentina
- €22
- pachini rucola e grana
- Tagliata di manzo Rioplatense Argentina
- €24
- Porcini
- Filetto di vitello
- €22
- olio e sale maldon
- Filetto di vitello
- €24
- al lardo
- Filetto di vitello
- €26
- porcini
- Grigliata mista
- €20
- maiale, agnello, tagliata di manzoe pollo
- Grigliata di maiale
- €18
- Agnello alle erbe con sale maldon
- €22
- Galletto alla brace
- €16
Friggitoria
- Patate fritte
- €5
- Fritto misto
- €8
- Olive all'ascolana
- €6
- Mozzarelline
- €6
- Nuggets di pollo
- €6
- Crocchette di patate
- €6
- Jalapenos piccanti
- €6
- Anelli di cipolla
- €6
Menu bimbi
- Penne in bianco o al pomodoro
- €8
- Cotoletta di pollo* con patatine fritte*
- €8
Focacce
- Rosmarino
- €5
- Sale grosso
- €5
- Cipolla e salvia
- €5.5
- Scaglie di grana
- €5.5
- Lardo & rosmarino
- €5.5
- Marinara
- €6
Pizze
- Margherita
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte
- Wurstel
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel
- Diavola
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante
- Perugina
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia
- Funghi
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella fordilatte, fungni champignon
- Vegetariana
- €8
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, verdure grigliate
- Crudo
- €8
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi, olive, carcioft, cotto, uova
- 4 stagioni
- €9
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi, olive, carciofi, crudo
- Fresca
- €10
- Base pomodoro, in uscita: rucola, pachini, bufala
- Veggie
- €7.5
- Pomodoro, verdure grigliate
- Cotto
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto
- Napoli
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe
- Bufala
- €8
- Pomodoro, mozzarella di bufala
- Boscaiola
- €8
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi, salsiccia
- Francescana
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella fordilatte, funghi, prosciutto crudo
- Affumicata
- €8.5
- Mozzarella fiordilatte, scamorza, speck.
- 4 formaggi
- €9.5
- Mozzarella fiordilatte, grana, gorgonzola, pecorino
- Rustica
- €8
- Mozzarella fiordilatte, patate, salsiccia
- Porcini
- €9
- Mozzarella fiordilatte, funghi porcini
- Biancaneve
- €8
- Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi
- Tonnara
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla
Pizze del giglio rosse
- Marionara
- €11
- Pomodoro, agio, organg, olive taggasche, pomodori secchi, acciughe, bufala in uscita
- Parmigiana
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, parmigiano, basilico, melanzana fritta
- Amatriciana
- €11
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, barbozzo, pecorino, pachino
- Tirolese
- €10
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, radicchio rosso, taleggio e speck.
- N'diavoleta
- €11
- Pomodoro, nduja, ofrue taggiasche, pomodori secchi, salame piccanté, bufala in uscita
- Montanara
- €11
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, porcini, speck, bufala
- Jack
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella fordilatte, speck gorgonzola, bufala
- Stadio
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, peperoni, salsiccia, cipolla
- Ciaby
- €10
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, fungi, gorgonzola
Pizze del giglio bianche
- Tre pomodori
- €10
- Mozzarella fiordilatte, variazione de datterini, guanciale, bufala a uscita
- Giglio
- €10
- Mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, acciughe
- Gigliona
- €11
- Mozzarella fiordilatte fiori di zucca, lardo di colonnata, stracciatella allo zafferano
- Fresca special
- €10
- Mozzarella fiordilatte, in uscita: pachino, rucola, bufala
- La solita fiera
- €8
- Mozzarella fordilatte, wurstel, patate fritte
- Supermegatoro
- €12
- Mozzarella fiordilatte, salmone, rucola, panna acida all'erba cipollina, pepe rosa
- Bosco
- €11
- Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, asparagi, speck
- La spendi
- €12
- Mozzarella, pachino, crudo, scaglie di grana, rucola
- Carbonara
- €12
- Mozzarella fiordilatte, guanciale, parmigiano, pecorino, uovo bismark, pepe
- Mortadella & pistacchio
- €12
- Mozzarella fiordilatte, in uscita: mortadella, granella di pistacchio e stracciatella di bufala
- Giglissima
- €12
- Mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, salame perugino e bufala in uscita
Dolci
- Cheesecake
- €6
- Cioccolato, frutti di bosco, caramello, nutella, pistacchio, fragola
- Cheesecake kinder cereali
- €7
- Millefoglie
- €6
- Tiramisu
- €6
- Panna cotta
- €6
- Cioccolato, frutti di bosco, caramello, nutella, pistacchio, fragola
- Tozzetti con vinsanto
- €7
- Tortino al cioccolato con cuore al bacio perugina
- €7
- Crema catalana
- €6
Bevande
- Acqua
- €2
- Lattine
- €3
- Coca-cola piccola
- €3.5
- Coca-cola grande
- €4.5
- Birra ichnusa piccola
- €4
- Birra ichnusa grande
- €5
- Birra rossa affligem piccola
- €5
- Birra rossa affligem grande
- €6.5
- Birra bulldog chiara doppiomalto piccola
- €6
- Birra bulldog chiara doppiomalto grande
- €7
- Caffe
- €2
- Amaro
- €4
- Grappa
- €5
- Grappa barrique
- €6
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