Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Ginger
Tongersestraat 7, 6211 LL, Maastricht
AsianAverage price €26
9.0
(214 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Chinese
Menu photos (2)
All food photos (14)
+10
Tasty starters
- Sesame goat cheese
- €10
- Gefrituurde geitenkaas met zoete fruitige saus
- Gyoza 6 pieces
- €8.5
- A) kip b) vegan c) varkensvlees 5st.
- Wakami
- €5
- Japanse zeewier salade
- Steamed fresh scallops
- €13.5
- Met knoflook en mihoen
- Edamame (vegan)
- €6
- Sojabonen
- Beef salad
- €15
- Salade met gestoofd rundvlees
- Crispy thin tuna and salmon pizza
- €12
- Krokante dunne bodem met rauwe tonijn en zalm
- Peking duck
- €10
- Geserveerd in pannenkoekjes met hoisin saus
- Wonton soup
- €7
- A) varkensvlees b) vegan
- Tempura
- €13
- A) garnaal en groenten b) vegan
- Kimchi (side dish)
- €4
- Pittige gezouten en gefermenteerde groenten
- Pork belly with garlic sauce
- €12.5
- Gesneden buikspek met knoflooksaus
- Sashimi big plate (2pers)
- €24.5
- Zalm, tonijn, zeebaars, jacobsvruchten, zalmforel-eitjes, krokante garnalen en tartaar van tonijn
- Tuna tartaar
- €12
- Tartaar van verse tonijn en avocado
Noodles & more
- Aiwan beef zha jiang noodles
- €15.8
- Rundvlees, noedels met sojabonenpasta
- Noodles with tuna tataki
- €22.5
- Sesamtonijn met noedels in romige pompoensaus
- Hunan rice noodles with pork & yard long beans
- €16.8
- Gepekelde kousenband met varkensvlees en mihoen
- Beef noodle soup
- €13.8
- Gestoofd rundvlees , bone broth en groenten
Sushi & Soshimi
- Sushi S
- €9.5
- 2x zalm, 2x tonijn. 1 krokante garnalen, 3 rlls
- Sushi L
- €21.5
- 3x zalm, 3x tonijn, 2x krokante garnalen, 2x Jacobschelpen met zalm foreleitjes, 2x zeebars, 3 rolls en tartaar van tonijn
- Sashimi Big Plate
- €23.5
- zalm, tonijn.zeebars, jacobsvruchten, zalmfore-eitjes krokante garnalen, en tartaar van tonijn
- Tuna Tartaar
- €12
- Tartaar van verse toniin en avocado
- Tuna Poke Bowl
- €15
- Dun gesneden verse rauwe tonijn
Rice Deliclous
- Ginger Hot Spicey Beet with Rice
- €22.5
- Pitige gewokte ossehs met gember en knoflook
- Sichuan Chilli Beef
- €16.5
- Rundvlees met chill olie en groenten
- Sichuan Light Chilli Seabass Filet
- €16.5
- Zeebaars met chilil olie en groenten
- Osaka Salmon Strips
- €16.5
- met teriyaki saus en groenten
- Coconut Chicken
- €14.5
- kip en ananas met zoete chili kokos saus en rijst
- Phuket Green Curry
- €15.5
- Kip. garnalen met thaise groene kerrie saus en rijst
- Shanghai Crispy Sweet And Sour Prawns
- €15.5
- Krokante garnalenl met zoetzure saus
Rice delicious
- Salmon poke bowl
- €16
- Dun gesneden verse rauwe zalm
- Tuna poke bowl
- €16
- Dun gesneden verse rauwe tonijn
- Ginger hot spicy beef with fried rice
- €26.5
- Pittige gewokte ossenhaas met gember en knoflook
- Sichuan chili beef
- €17.5
- Rundsvlees met chili olie en spitskool
- Sichuan light chili seabassfilet
- €19.5
- Zeebaars met chili olie en groenten
- Osaka salmon strips
- €17.5
- Zalm met teriyaki saus en groenten
- Coconut chicken
- €14.5
- Kip met ananas in een zoete chili kokos saus
- Crispy coconut chicken
- €16.8
- Krokante kip met ananas in een zoete chili kokos saus
- Phuket red curry chicken
- €14.8
- Ui, aubergines en pompoen
- Phuket red curry shrimp
- €17.5
- Ui, aubergines en pompoen
- Shanghai crispy sweet and sour prawns
- €18.5
- Krokante garnalen met zoetzure saus
- Homemade sweet and sour ribs
- €15.8
- Zoetzure ribbetjes
Vegan lover
- Vegetarian glass noodles
- €13.5
- Gewokte groenten, tofu en mihoen
- Tofu poke bowl .
- €13
- Teriyaki tofu and noodles
- €13
- Yuxiang egg plant
- €14.5
- Zoetzure aubergines en groenten
- Spicy sichuan mapo tofu
- €13.5
- Pak choi noodles
- €14.8
- Champignons, tofu en noedels in romige pompoensaus
Highly recommended
- 3 courses surprise shared dining (p.p)
- €29.5
Extra
- Fried rice
- €3
- Noodles
- €2
- Rice
- €1
Gingerdessert
- 2 pieces mochi ice cream
- €6.5
- Fried banana with rum and vanilla ice cream
- €8.5
- Coconut duo chocolate mousse.
- €8.5
- Spekkoek
- €3.5
- Fried sweet red bean sesame balls
- €7
- Fried sesame balls
- €6
Red wine
- 2020 mario del conte, primitivo
- €5.5
- IGP puglia, italy
- 2020 bodegas anadas
- €6
- Care temp./merlot
- 2020 motif, cabernet sauvignon
- €29.5
- California
- 2018 adulation zinfandel
- €35.5
White wine
- 2020 gran trio, chardonnay
- €5.5
- San mazano, italy
- Laurenz v. gruner veltliner
- €6.5
- 2021 charles smith, kung fu girl riesling usa
- €38.5
Rose
- Charmes des cevennes
- €5.5
Sparkling
- Procecco sup. di valdobbiadene- DOGG brut
- €6
- Sake prosecco
- €32
- Champagne brut
- €60
- Champagne pommery, reims-france 0,2.
- €26
Sake
- Gekkeikan warm/koud 0,15
- €8
- Sake hana awaka ozeki 0,25
- €15
Beer
- Aziatisch bier
- €3
- 0% heineken
- €3
- Brand tap bier 0,2
- €2.9
- Brand tap bier 0,5
- €7
Cocktails
- Aperol spritz
- €8
- Aperol, prosecco, sparkling water
- Limoncello spritz
- €8
- Limoncello, prosecco, sparkling water
- Tokyo mule
- €12
- Vodka, sake, ginger beer, lime juice, lime
- Shanghai negroni
- €12
- Sake, vermouth, campari
- Campari orange
- €7
- Campari, orange juice
- Basil smash 43
- €9
- Licor 43, sparkling water, basil, lemon juice, sugar
- Sparkling plum wine
- €7
- Plum wine, procecco, fresh lemon
- Classic mojito
- €9
G's homemade 0% alc.
- Nojito
- €7
- Lychee martin
- €7
- Gin & tonic
- €7
- Martini vibrante on the rocks
- €7
- Homemade lychee ice tea
- €3.8
- Mint and lemon water 1ltr
- €5
G&t
- Just g &t
- €8
- Gin, tonic, fresh lemon
- Minty ginger gin fizz
- €9
- Gin, ginger beer, lime, fresh mint
- Hendrick's g &t
- €12
- Hendrick’s gin, fresh cucumber, tonic, pepercorn
- Pink 47 g &t - lady's must
- €9
- Pink 47 gin, tonic, fresh lemon
- Gin mare lychee
- €10
- Gin mare, tonic, lychee juice, lychee
Frequently Asked Questions
Ginger
Book a table for
🔥 Already 3 bookings today
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.