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Menu 2025 - Gino e Pina
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Last update
August 14, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (8)
All food photos (26)
Antipasti sanniti di terra per cominciare
- Bufala DOP campana (250g) su letto di rucola
- €8
- Provola al forno al tegame con rucola
- €5
- Fritto misto artigianale crocche di patate primo sale in carrozza e zeppoline
- €5
- Parmigiana di melenzane al forno
- €7
- Parmigiana bianca di zucchine, provola e caciocavallo sannita
- €7
- Prosciutto crudo di parma bufala DOP campana (100g) e rucola
- €8
- Proscitto crudo di parma e melone
- €9
- Prosciutto crudo di parma e bufala DOP campana (250g) e rucola
- €11
- Caprese con bufala DOP campana 250g, pomodori origano basilico olio EVO
- €10
- A ettato misto di salumi locali e formaggi sanniti
- €12
- A ettato misto di salumi locali e pecorini sanniti (per due persone)
- €20
- Antipasto misto al bu et di ortaggi sanniti a km zero
- €7
Antipasti di mare
- Polpo all’insalata cantalupo e rucola
- €14
- Insalata di mare seppioline gamberetti cozze rucola
- €14
- Soute’ misto di mare con crostoni di pane
- €15
- Polpette di spigola pomodorini e rucola
- €12
- Impepata di cozze
- €10
- Salmone marinato su crostone di pane e rucola
- €10
- Altri antipasti del giorno fatti raccontare
Zuppe sannite al tegame
- Zuppa di scarola e fagioli al tegame al tegame e crostone di pane
- €8
- Zuppa di ciambotta beneventana al tegame
- €8
- (Ortaggi patate pomodori odori e olio EVO)
- Zuppa di patate e verza al tegame
- €8
- Verza patate pomodori odori e olio EVO (stagionale)
- Zuppa di cardone beneventano al tegame
- €10
- Cardone vitello uova parmigiano e olio EVO (stagionale)
- Zuppa di cocozella beneventana al tegame
- €8
- Cocozza vitelllo pomodori ,odori e olio EVO (stagionale)
- Zuppa di talli di zucchine, patate e pomodorini
- €8
- Zuppe del giorno fatti raccontare
- €8
Primi di terra sanniti con pasta fresca
- Fettuccine con sperone al ragu’ e caciocavallo sannita
- €9
- Gnocchi alla sorrentina con mozzarella, parmigiano e basilico
- €9
- Pasta e patate al tegame con provola sannita
- €8
- Lasagnette agli ortaggi sanniti, mozzarella e formaggi sanniti
- €10
- Sfoglia di pasta fresca con funghi porcini ricotta ragu’ e formaggi sanniti
- €10
- Sfoglia di pasta fresca con zucca ricotta formaggi sanniti e granella di pistacchio
- €10
- Lasagnette fatte in casa al forno carciofi, mozzarella, e guanciale sannita (stagionale)
- €11
- Paccheri con castagne guanciale e pecorino sannita (stagionale)
- €10
- Paccheri alla amatriciana con guanciale e pecorino sannita
- €10
- Paccheri alla genovese con cipolle e pecorino sannita
- €10
- Pasta alla beneventana ricotta fresca locale pepe nero ragu’ e formaggi sanniti
- €10
- Scarpariello beneventano alla ginoepina
- €10
Primi al sapore di mare con pasta fresca
- Lasagnette di mare gino e pina, frutti di mare polpi calamaretti e pomodorini
- €13
- Sfoglia di pasta con baccalà pinoli ricotta pomodorini e olive nere di gaeta
- €13
- Primo di mare
- €13
- Pina fai tù
- Scialatielli ai frutti di mare con pomodorini
- €15
- Scialatielli cozze, zucchine e fiori di zucca
- €13
- Paccheri alla rana pescatrice pomodorini e formaggio sannita
- €13
- Spaghetti al cartoccio di mare con pomodorini e olive di gaeta
- €15
- Spaghetti alle vongole veraci
- €15
- Paccheri all’astice con pomodorini (½ astice)
- €25
- Altre specialità del giorno fatti raccontare
Secondi speciali di terra
- Agnello al forno con patate e piselli
- €13
- Noce di vitello con funghi porcini
- €12
- Salsiccia rossa IGP di castelpoto al forno con provola e rucola
- €11
- Tagliata di marchigiana con pomodorini, rucola grana e glassa
- €15
- Arista di maiale con mela annurca e caciocavallo sannita
- €12
- Stinco di maiale al forno con patate cafone (per due persone)
- €16
- Carciofo ripieno con patate e piselli (stagionale)
- €10
- Scaloppa di vitello al vino bianco
- €10
- Trippa in cassuola con pomodorini
- €9
- Provola sannita alla ginoepina con pomodorini origano basilico e olio EVO
- €8
- Bistecca di maiale sannita alla brace su letto di rucola
- €9
- Salsiccia al forno alla beneventana con mozzarella sciolta e rucola
- €9
Secondi speciali di mare
- Pescato del giorno, rombi, pezzonie, ricciole dentice (per più persone) - porzione
- €18
- Frittura di pesce del golfo
- €15
- Orate o spigola di mare al forno (per più persone) porzione
- €15
- Polpi affogati con pomodorini
- €14
- Seppie imbottite in umido con pomodorini
- €12
- Bistecca di tonno alla griglia
- €15
- Scampi allo strega
- €18
- Bistecca di pesce spada alla griglia
- €15
- Gamberoni al vino bianco
- €18
- Tagliata di tonno con pomodorini rucola e glassa
- €15
- Seppie al forno con patate carciofi e piselli
- €15
- Baccalà in umido con patate e olive nere di gaeta
- €15
- Specialità del giorno fatti raccontare
Insalate e contorni
- Insalata verde con lattuga rucola radicchio e olio EVO
- €4
- Insalata mista con pomodorini cipolla origano di montagna e olio EVO
- €4
- Insalatona mista lattuga rucola e radicchio pomodorini cipolla mais e olio
- €6
- Insalatona mista con tonno rucola pomodorini cipolla mais e olio EVO
- €7
- Cicoria saltata con olio e peperoncino
- €4
- Melenzane a funghetti con pomodorini
- €4
- Peperoni arrostiti odori e olio EVO
- €4
- Altri contorni e ortaggi sanniti al buffet
- €4
- Patatine fritte
- €4
Dolci
- Biscotto caldo di pasta frolla con crema di gianduia e granella di noccioline
- €4
- Sbriciolata al forno con goccie di cioccolato e strega di benevento
- €5
- Babbà al rum
- €5
- Mille sfoglie con crema pasticciera e gocce di cioccolata fondente
- €5
- Crostata morbida con crema bio frutta fresca di stagione bagno allo strega
- €5
- Torta caprese al limone
- €5
- Gelati artigianali
- €6
- Tiramisù artigianale al bicchiere
- €6
- Altri dolci del giorno fatti raccontare
Bibite - birre - vino
- Acqua minerale - 0,75 cl
- €2
- Acqua minerale - 0,50 cl
- €1
- Coca cola / fanta / sprite - 0,33 cl
- €2.5
- Forst vip pils chiara - 0,50 cl
- €5
- Forst vip pils chiara - 0,20 cl
- €3
- Forst sixtus rossa - 0,50 cl
- €5
- Forst sixtus rossa - 0,20 cl
- €3
- Agianico Doc calice
- €4
- Aglianico IGP 1/2 lt
- €5
- Aglianico IGP 1 litro
- €8
- Falanghina DOC calice
- €4
- Falanghina IGP 1/2 lt
- €5
- Falanghina IGP 1 litro
- €8
Liquori e amari
- Amari
- €3.5
- Limoncello
- €3
- Grappa
- €4
- Distillati
- €5
- Liquori
- €6
- Caffè
- €1.1
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