Menu 2026 - Giòbistrot

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

January 12, 2024

Type of cuisine

Steakhouse

Menu photos (6)

All food photos (10)

Sfizi

Caciocavallo arrostito: €6
Bruschetta a piacere dello x5 pezzi: €5

Taglieri

Medium x2 pers: €10
Prosciutto crudo 20 mesi, cavolo in agrodolce, caciocavallo, grana, pecorino, bruschetta con verdura di stagione
Large x3 pers.: €16
Prosciutto crudo 20 mesi, porchetta, salame nostrano, cavolo rosso in agrodolce, brie, caciocavallo, grana, pecorino, bruschetta con verdura di stagione
Formaggi x2 pers: €9
Brie, caciocavallo, grana, percorino, confettura e cipollini in agro

Entréè

Focaccia: €2
Quadrotti con olio EVO

Starters

Patate country nostrane: €4
Con paprika dolce
Olive all'ascolana*: €3.5
Alette di pollo*: €5
Con salsa bbq
Patatine fritte*: €3.5
Crocchette di patate*: €3.5
Arancini*: €4

Contorni

Insalata verde: €2
Verdure di stagione: €3

Junior

Cotoletta di pollo: €6.5
Petto di pollo alla griglia: €6
Panino con würstel: €4

Primi

Spaghetto del sambuco: €8
Alici di cetara, peperoni cruschi e crumble di taralli
Cavatelli andreina: €7
Mollica fritta e peperoni cruschi
Ravioli variegati: €10
Limone amalfiano con soffritto di alici di cetara
Ravioli variegati: €10
Calamari e gamberetti con pesto di zucchine
Spaghetto alla bottarga: €9
Bottarga di muggine con emulsione di olio e limone

Secondi

Vitello in crosta: €18
Con pane panko rivisitato e aromi naturali
Entrecôte marinata: €16
Con barbabietola e sale maldon
Tagliata di controfiletto: €15
Ai ferri, con sale maldon
Straccetti di vitello: €10
Con pomodori secchi, grana e aceto balsamico di modena
Pancia di maiale: €10
Con salsa guacamole
Capocollo affumicato: €9
Con il suo jus

Hamburger e panini

Pulled pork burger: €8
Pulled pork, cavolo in agrodolce, jus di maiale affumicato, caciocavallo
Mulino rev: €7
Hamburger, cipolla caramellata, insalata, provola, maionese, ketchup, pomodori secchi
Episcopio rev carbonara: €8
Hamburger, provola affumicata, pancetta, zabaione salato, ketchup
Piazza rev: €7
Hamburger, provola affumicata, pomodori secchi, verdure di stagione, pesto di basilico e pistacchio
Porchetta: €8
Porchetta, gorgonzola, lattuga, scaglie di grana
Seminario rev: €7
Hamburger, provola, pancetta, cipolla caramellata, julienne di lattuga, salsa cocktail
Convento: €5
Hamburger, patatine fritte*, salsa bbq
Vegan burger: €7
Hamburger di ceci e barbabietola, pomodori secchi, verdure di stagione, pesto di basilico e pistacchio

Vino dolce - francia

Barsac château simon: €4
Grand vin de sauternes

Vini rosati - puglia

Negroamaro rosato "masserei": €18
Schola sarmenti Fresco, floreale e fruttato

Vini bianchi - campania avellino

Irpinia fiano ciro picariello: €18
Bouquet elegante dove spiccano fiori bianchi e frutta bianca, finale minerale e fresco
Greco di tufo torricino: €18
Agrumato e fruttato, fresco, sapido, di grande struttura

Vini bianchi - alto adige

Gewurztraminer "damian" kornell: €26
Corposo, elegante e succulento, regala una vivace freschezza

Vini bianchi - friuli

Traminer aromatico pitars: €16
Gusto morbido, ampio, fresco e saporoso
Ribolla gialla vigna lenuzza: €25
Floreale, caldo, delicato, elegante e complesso

Vini bianchi - francia

Cuvéè "carole" chardonnay maison ventenac: €24
Morbido e sottile, fresco con un lungo finale
Chablis domaine millet: €38
Mineralità, freschezza, floreale e fruttato

Vini bianchi - austria

Gruner veltliner "loss" gobelsburg: €28
Fresco e intenso, fruttato e minerale

Vini rossi - campania avelino

Irpinia aglianico "vadantico" colli di castelfranci: €20
Fruttato di buona struttura, fresco, sapido ed equilibrato
Taurasi cantine lonardo: €50
Fruttato, floreale, speziato e persistente

Vini rossi - basilicata

Aglianico del vulture eubea: €20
Strutturato, frutto maturo, tannino morbido, molto persistente

Vini rossi - piemonte

Langhe nebbiolo palladino: €30
Eleganza e buona struttura, floreale, fruttato, sapido
Barolo di serralunga d'alba palladino: €60
Morbido e ben strutturato, caratterizzato da un tannino fine e da una buona acidità

Vini rossi - toscana

Chianti ormanni: €18
Versatile, giovane, piacevole, fresco e fruttato

Vini rossi - puglia

Primitivo "critera" schola sarmenti: €21
Fruttato, morbido, fresco e persistente

Vini rossi - veneto

Valpolicella begali: €24
Fruttato, floreale, buona sapidità e acidità, godibile
Amarone della valpolicella corte archi: €60
Setoso e avvolgente, di grande persistenza con un finale piacevolmente asciutto

Vini rossi - francia

"Steph(anie)" merlot pays d'oc maison ventenac: €22
Moderno, moribido, tannini eleganti con aroma di frutta di bosco e prugna
Reserve de jeanne cab. franc/syrah maison ventenac: €34
Fresco, schietto, vegetale e speziato

Bollicine

Blanc de blancs millesimato corvezzo: €12
Perlage elegante e persistente, gusto asciutto e piacevole freschezza
Prosecco valdobbiadene brut bortolotti: €28
Caratteristici sentori varietali con note spiccate di pera
Blanquette de limoux j. laurens: €30
Perlage fine e persistente
Ca’ del bosco cuvée prestige: €60
Perlage fine e persistente
Cremant de bourgogne brut domaine millet: €36
Ottenuto da un blend di chardonnay e pinot nero, armonico, fresco e finemente dosato
Champagne tradition brut charpentier: €65
Fruttato e fresco da bere in tutte le occasioni
Dom pérignon
Sassicaia

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible