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Menu 2025 - Gioia.Barcelona

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Last update

July 1, 2025

Type of cuisine

Italian

Menu photos (11)

All food photos (13)

Le nostre pizze bianche

Pizza "noto": €18
Rúcula fresco, tomate cherry, prosciutto di parma y lascas de pormesano. Ligera y elegante
Pizza "nebrodi": €18
Crema trufada, fior di latte, setas salteadas, mermelada de cebolia roja y ricota fresco. Un homenaje a los bosques sicilianos
Pizza "agrigento": €17
Queso pecorino y parmesano con un toque de pimienta negra, clásica, fuerte y refinado
Pizza "erice": €18
Fior di latte, gorgonzola, parmesano y ricotta. Alta, serena y con cuerpo como su ciudad medieval
Pizza "bronte": €18
Burrata cremosa, mortadela italiana y granella de pistacho. Verde y sabrosa como la capital del pistacho
Pizza catania: €19
Fior di latte, crema de puerro, chistorra y frutos secos. Intensa y volcánica
Pizza "cefalù": €21
Crema de alcachofa, lardo de pata negra, scamorza ahumada y semillas de amapola. Rústica y de sabor profundo
Calzone "segesta": €16
Salsa de tomate, fior di latte, ricotta fresca y jamón cocido. Cerrada por fuera, rica en historia y sabor por dentro

Le nostre pizze rosse

Pizza "modica": €10
Focaccia tradicional con aceite de oliva, ajo y orégano. Sencilla y con carácter, como la joya barroca del sureste
Pizza "siracusa": €15
Salsa de tomate, mozzarella de búfala y albahaca fresco. Una clasica napolitana con alma siciliana
Pizza "enna": €15
Salsa de tomate, fior di latte y jamón cocido. Sabor familiar que nunca falla
Pizza "caltagirone": €16
Salsa de tomate, fior di latte, jamón cocido y champiñones. Equilibrio entre tierra y tradición
Pizza "etna": €15
Solsa de tomate, fior di latte y spianata picante. Fuerte y vibrante como el volcán del etna
Pizza "messina": €16
Salsa de tomate, fior di latte, alcachofas, champiñones, aceitunas y jamón cocido. Un paseo por las estaciones del año
Pizza "ragusa": €16
Salsa de tomate, fior di latte, jamón cocido, champiñones, aceitunas. Alcachofas y huevo cocido. Compleja, llena de matices
Pizza "mazara del vallo": €18
Soisa de tomate, fior di latte, atún rojo y cebolla agridulce. Un tributo al puerto pesquero más grande de sicitia
Pizza "lipari": €15
Salsa de tomate, fior di latte, berenjena, calabacín, pimientos asodos, cebolla roja y champiñones. Fresca como las islas eolios
Pizza "sciacca": €16
Salsa de tomate, fior di latte, anchoas, alcaparras y tomate pachino. Sabor intenso y salino
Pizza gioia: €18
Salsa de tomate, mozzarelia de búfala, jamón san daniele y champiñones. Sofisticada y auténtica

Griglia siciliana

Filetto alla griglia con la sua salsa a scelta: €24
Filete de ternera a la parrilla con salsa a elegir. Setas, mix de pimienta o gorgonzola
Bistecca di vitello alla palermitana: €25
Chuleta de ternera empanada con perejil, orégano, ajo y limón
Fegato incipollato: €23
Higado salteado con cebolla roja, vinagre de vino blanco, azúcar y perejil. Receta tradicional siciliana

Tagliati pregiati

Angus argentino (550 g.): €36
Acompáñalos con la guarnición
Cowboy steak di angus alla brace (500 g.): €34
Acompáñalos con la guarnición
Costata fiorentina di chianina - kg.: €50
Acompáñalos con la guarnición
T-bone steak di chianina - kg.: €62
Acompáñalos con la guarnición
T-bone di angus argentino - kg.: €69
Acompáñalos con la guarnición
Tomahawk di scottona - kg.: €67
Acompáñalos con la guarnición
Angus ribs in salsa barbecue - kg.: €50
Consigliato dallo chef. Acompáñalos con la guarnición

Aromi di mare e fiamma

Frittura di calamari: €16
Calamares frescos fritos, dorados y crujientes con mayonesa de ajo negro
Frittura mista di pesce: €24
Mezcla de mariscos fritos. Gambas, calamares y boquerones
Pesce spada alla palermitana (300 g. aprox.): €21
Pez espada a la parrilla, empanado con pan rallado, con un toque de aceite de oliva, limón y orégano
Seppia: €21
Sepia fresca a la parrilla, simple y deliciosa
Tonno incipollato: €21
Atún rojo con cebolla roja, vinagre de vino blanco, azúcar, aceite de oliva y laurel
Pesca del giorno (al peso) 100 g.: €8
Pescado fresco del dio, preparado al horno, a la brasa o a la sal (según disponibilidad)

Pasta della tradizione

Aglio, olio e peperoncino: €15
Clásico italiano con ajo, aceite de ofiva y guindilla. Puedes añadir bottarga o gambas crudas con un suplemento.
Norma: €16
Una joya siciliana. Salsa de tomate, berenjena frito, albahaca fresca y ricotta salado
Pesto a la trapanese: €17
Pesto típico de trapani con albahaca, aceite de oliva, piñones, ajo, parmesano y tomate
Ragusana: €17
Salsa de tomate casera con pimientos asados, cebolia roja y aceitunas negras
Carbonara: €18
La tradición romana con yema, guanciale, queso pecorino y pimienta. Mantecada en rueda pecorino
La amatriciana: €18
Guanciale crocante, tomate y pecorino romano, un plato simple y auténtico de la tradición italiana
Cacio e pepe: €18
Clásica receta romana elaborada con una crema de queso pecorino y aromatizada con pimienta recién molida. Mantecado en rueda de pecorino
Gnocchi alla siciliana: €20
Noquis con ragú siciliano. Carne de conejo, cerdo y ternera cocida lentamente con cebolla, apio y zanahoria
Pasta con i broccoli: €15
Brocoli salteado con ajo, anchoas y pan rollado tostado (la clásica muddica atturrata)
Lasagne: €15
Lasaña tradicional con ragú bolonés, bechamel casera y queso parmesano
Cannelloni ricotta e spinaci: €14
Canelones rellenos de ricota fresca y espinacas, al horno con salsa suave
Pasta al pesto di pistacchio: €16
Pesto cremoso de pistacho con parmesano, pecorino, albahaca y aceite de oliva
Ragú: €18
Tu elección. Clásico en salsa roja de tomate o vursión en blanco con vino y hierbos

Pasta al profumo di mare

Spaghetti alle vongole: €20
Spaghetti con almejas frescos, salteados con ajo, perejil y un toque de vino bianco
Palermitana: €22
Sabores del mar y la tierra. Pez espada, berenjenas, tomate cherry. Aceitunas y un toque de menta
Allo scoglio: €23
Del mar a tu mesa. Gambos, calamores, almejos y mejillones en salsa ligera de ojo y perejil
Nero di seppia: €18
Pasta con trozos y tinta de sepia, intensa y sabroso. Como se sirve en las costos de sicilia
Pasta astice blu: €38
Pasta con bogavante azul, tomate cherry, ajo y albahaca, un plato elegante y lleno de carácter
Pasta con le cozze: €14
Pasta con mejiliones frescos, cocinados al vapor con ajo, perejil y un toque de vino blanco

Mare e montagna

Spaghettone dello chef: €25
Un equitibrio perfecto entre la tierra y el mar. porcini aromáticos, gambas tiernos y el toque sabroso del pecorino romano. Sencillo, cremoso y lleno de sabor
Pasta con le sarde: €21
Una receta siciliana cidsica. Sardinas, hinojo silvestre, azafrán, pasos, cebolleto y pan rallado tostado (muddica atturrata)

La terra - para compartir

Misto frito siciliano: €9.5
Selección de clásicos fritos sicilianos: croquetos de patato, arancini al rogú y mozzarella in carrozza
Arancini classici (1.ud.): €8
Deliciosas bolas de arroz rellenas y empanadas
Involtini di melanzane: €11
Rollitos de berenjena asada, ricotta salada, albahaca y mozzarella
Involtini di bresaola: €11
Delicados rollitos de bresaola con queso crema, pistacho y eneldo
Tagliere per due: €23
Tabla mixta ideal para compartir. Embutidos, quesos italianos y acompañomientos
Carpaccio di carne: €9
Finas laminas de carne, rúcula, parmesano y vinagreta suave de manzana, limón, aceite de oliva y mostaza dijon
Vitello tonnato: €9
Lomo cocido con salsa cremosa de zanahoria, apio, patata. Hierbas aromáticas, alcaparras, anchoas, salsa perrins, mayonesa y atún
Mortadella e parmigiano: €11
Pistocho granulado, rúcula, tomatitos y lascas de parmesano
Polpette di melanzane: €10
Berenjena con parmesano, provola ahumada, albahaca, pan y huevo. Servida sobre una crema ligera de queso pecorino con mento
Fiori di zucca: €9
Flor de calabacín rellena de ricotta y anchoas, en tempura de pistacho con harina de arroz fermentada
Parmigiana: €10
La de toda la vida, capos de berenjena con salso de tomate, mozzarello. Provola, albahaca y mucho parmigiano
Caprese: €10
Mozzarella de búfala con albahaca, orégano y tomate kumato
Caponata: €7
Clásico siciliano de berenjena, opio, cebolla, tomate, aceitunas verdes. Alcaparras, piñones, pasas, vinagre de vino blanco, azúcar y hierbas frescos
Verdure alla griglia: €9
Verduras de temporada a la parrilla. Berenjena, calabacín, pimientos asados y espárragos
Verdure alla griglia sott'olio: €9.5
Verduras a la parrilla condimentadas con oceite, vinagre, menta y un toquecito de habanero
Patate al forno con la cipolla: €6
Patatas al horno con cebolla
Segale (biete in salsa): €7.5
Acelgas salteadas con ajo, aceite de olivo y un toque de limón

Il mare - para compartir

Involtini di salmone: €8
Láminas de salmón enrolladas con queso crema y pistacho
Polpette di pesce bianco: €12
Albóndigos crujientes por fuera, tiernas por dentro. Con pon, patata, parmesano y ralladuro de limón. Rebozadas en panko y servida sobre salsa de tomate
Tártar di tonno: €12
Atún rojo fresco con tomatitos cherry, alcaparras, cebolla y aceitunas negras
Tártar di salmon: €12
Dados de salmón marinados con citricos y mezclado con aguacate
Bacaficu: €11
Cidsicos sardinas empanadas y rellenas al estilo siciliano con piñones, pasos y migo de pan
Straccetti di tonno: €10
Láminas de atún rojo con tomate cherry, rúcula y aceitunas negras. Aliñadas con sésamo y reducción de soja y miel
Insalata di mare: €12
Ensalada fresco de mariscos con pulpo, gambas, mejillones, almejas, calamar, zanahoria, apio, patata nueva y piparras
Cous cous a la trapanese: €12
Elaborado con pescado del día y marisco acompañado de un caldo aromático con especias mediterráneas

Rosette

Mozzarella di bufala e prosciutto crudo: €5
Panecillo tipo rosetta con mozzarella de búfola y jamón curado, simple y delicioso
Mortadella, rucola e burrata: €6
Combinación cremosa y sabrosa. Mortadella fresca, rúcula y burrata
Verdure alla griglia e ricotta salata: €5
Verduras asadas al momento con un toque de ricotta salada rallada por encima
Tonno, pomodoro e basilico: €5
Atún con tomate fresco y albahaca sobre pan crujiente. Ligero y sabroso
Formaggio cremoso, salmone affumicato e insalata mista: €6
Queso untable, salmón ahumado y una mezcla de hojas frescos. Perfecto para empezar bien el día
Mozzarella di búfala, pomodoro e basilio: €5.5
La versión más clásica. Tomate, albahaca y mozzarella de búfala sobre rosetta. Todos las rosette se condimentan con aceite de oliva, sal y pimienta
Arancino al ragù: €3.5
El más clásico. Relleno de ragü de carne con salsa de tomate, guisantes y queso. Todo envuelto en arroz y frito hasta quedar dorado y crujiente
Arancino al burro: €3
Una versión cremosa y delicada, con un relleno de jamón cocido y mozzarella. Un contraste suave y fundente en cada bocado

Pizzette

Pomodoro e mozzarella: €3
Clásica con tomate y mozzarella derretida
Provola affumicata e mortadella: €4
Con queso provola ahumado y mortadella
Mozzarella, funghi e salsiccia: €4.5
Con champiñones y salchicha italiana
Caponata e ricotta salata: €4
Versión vegetariana con caponata, siciliana y ricotta salada por encima
Torta del giorno porz: €6
Tarta casera diferente cada dia. pregunta por la opción disponible. Puede ser de chocolate, fruta, ricotta, frutos secos u otras especialidades
Donuts: €3
Suaves y esponjosos, glaseados o rellenos. Una opción dulce y divertida para acompañar tu desayuno o merienda
Muffin: €4
Bollito horneado, húmedo y aromático. Disponibles en sabores clásicos como vainilla, chocolate o frutos del bosque
Tostada francesa / torrija: €8
Pan de molde empapado en leche, huevo, canela y vainilla, dorado en mantequilla. Servido con azúcar glas, miel y fruta fresca del bosque. Un desayuno cocinado al momento, dulce y reconfortante

Colazione salata

Con huevo frito y tomate: €5
Tostada con huevo frito en su punto y tomate fresco ligeramente aliñado
Con crema de aguacate, huevo pochado y pimienta roja: €7
Aguacate cremoso sobre pan tostado, huevo pochado y un toque suave de picante
Con rúcula, mortadela a la parrilla, stracciatella de burrata y tomates secos: €8
Una combinación muy sabrosa. Mortadela a la plancha, rúcula fresca. Burrata cremosa y tomates secos
Con láminas de aguacate, ensalada mixta, salmón ahumado, huevo pochado y sésamo blanco: €8
Tostado fresca y nutritiva con aguacate en láminas, mezcla de hojas verdes, salmón ahumado, huevo pochado y semillas de sésamo blanco
Con huevo frito, bacon y queso: €7.5
El clásico que nunca falta. Huevo frito, bacón crujiente y queso fundido sobre pan tostado

Dolce colazione

Cornetti (normal e integral) - clásico: €1.7
Cornetti (normal e integral) - nutella: €2.2
Cornetti (normal e integral) - pistacho: €2.5
Cornetti (normal e integral) - crema: €2
Cornetti (normal e integral) - tiramisú: €2.5
Cornetti (normal e integral) - lotus: €2.5
Cornetti (normal e integral) - oreo: €2.5
Cornetti (normal e integral) - mermelado de fruto: €2.5
Cannoli siciliani - grande: €6
Crujiente bocado relleno de una suave crema de ricotta. Ligeramente azucarado y aromatizada con citricos. Decorados con pistacho. Frutas confitados o chocolate. Según la tradición siciliana
Sfogliatella con ricotta: €3
Delicada masa en capas, horneada hasta quedar crujiente, rellena de ricota dulce con toques de canela, piel de naranja y sémola. Un clásico de la pastelería del sur de italia
Bombe ripiene: €3
Bollos esponjosos y fritos, relienos al momento con nutelia, pistacho, mermelada o crema pastelera. Un capricho goloso perfecto para acompañar el café
Babà al rum: €4
Bizcocho ligero y esponjoso, empapado en almibar aromatizado con ron
Brioche con gelato: €5.5
La combinación perfecta. Un bollo de brioche típico siciliano relleno con una bala generosa de helado a elección. Ideal para los que aman los contrastes de temperatura y textura
Pasticceria mignon varia (al peso) - kg.: €30
Selección variada de pequeños delícias de pastelería italiana. Mini tartas, pastos de almendra, bocados de chocolate y más. para probar un poco de todo
Cassata: €5
Postre tradicional de la isla, con bizcocho, ricotta dulce, frutas confitadas y glaseado. Un viaje directo a sicilia
Crostata di frutta del giorno porzione: €4
Base de pasta "frolla" (masa dulce) horneada y rellena con crema pastelera. Coronada con fruta fresca del día. un postre ligero y lleno de color

Postres

Tiramisu: €10
El clásico italiano por excelencia. Bizcocho empapado en café, crema de mascarpone y un delicado toque de cacao
Cassata: €12
Postre tradicional de la isla, con bizcocho, ricotta dulce, frutas confitadas y glaseado. Un viaje directo a sicilia
Cannolo: €6
Crujiente masa frita rellena de ricotta ligeramente endulzada, con pistacho. Chocolate o fruta confitada. Un icono de la pastelería siciliana
La nostra versione di coulant: €10
Bizcocho tibio de chocolate con interior fundente. Ideal para los amantes del cacao. Acompáñaio con una bola de helado
Gelati - pistacho: €6
Intenso y cremoso, con auténtico pistacho siciliano
Gelati - voniglia: €6
Suave, con notas naturales de vainilla
Gelati - limone: €6
Fresco, citrico y ligeramente ácido
Gelati - mandarina: €6
Gelati - arancia: €6
Gelati - cloccolatto: €6

Bebidas

Agua: €2
Cafe: €2
Copa de vino: €3

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