Menu 2026 - Giuá

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Last update

April 18, 2025

Type of cuisine

Italian

Menu photos (4)

All food photos (10)

Antipasti

Caprese: €11
Pomodoro grappolo, mozzarella di bufala, olio evo, basilico
Valtellina: €17
Bresaola, rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano
Tagliere: €18
Salumi e formaggi
Burrata: €17
Burrata, prosciutto crudo, pomodorini, olio EVO, basilico
Stracciatella: €12
Stracciatella di bufala, olio EVO, basilico
Tris di bruschette: €15
Pomodorini stracciatella di bufala burro e alici

Pizze

Marinara: €9
Salsa di pomodoro, aglio, origano, olio evo, basilico
Margherita: €10
salsa di pomodoro, aglio, origano, olio EVO, basilico, fior di latte
4 formaggi: €16
fior di latte, gorgonzola, taleggio, scamorza
Tonno e cipolla: €15
salsa di pomodoro, fior di latte, cipolla rossa, tonno all'olio, olio EVO, basilico
Diavola: €14
salsa di pomodoro, fior di latte, spianata calabra piccante, olio EVO, basilico
Bufala: €14
salsa di pomodoro, bufala, olio EVO, basilico
Calabrese: €16
Salsa di pomodoro, fior di latte, induja, scamorza, cipolla rossa, olio evo, basilico
Salsiccia e friarielli: €17
Fior di latte, salsiccia fresca, friarielli, olio evo, basilico
Pizza di stagione
su richiesta / sur demande
Tartufata: €22
Fior di latte, crema di funghi, tartufo a scaglie
Carbonara: €18
Fior di latte, carbocrema, guanciale croccante, pecorino, pepe nero
Nicolò: €19
Salsa di pomodoro, salsiccia, stracciatella sbagliata, olio evo, basilico
Marinara special: €13
Salsa di pomodoro, aglio, acciughe, olive taggiasche, origano, olio evo, basilico
Bresaola: €17
Bresaola, rucola, scaglie di parmigiano, olio evo, basilico
Norma: €17
Salsa di pomodoro, melanzane fritte, grattata di ricotta, olio evo, basilico
4 stagioni: €15
Salsa di pomodoro, fior di latte, carciofini, olive, funghi, olio evo, basilico, prosciutto crudo
La mortazza: €19
fior di latte, mortadella, burrata, granella di pistacchi, olio EVO, basilico
La parma: €18
salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, burrata, olio EVO, basilico
Pizza fritta: €16
salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto
Tofina: €18
crema di funghi, tofu fritto, olio EVO, basilico
Fake norma: €19
salsa di pomodoro, melanzane fritte, tofu grattugiato, olio EVO, basilico
Vegana: €16
salsa di pomodoro, mix di verdure grigliate, olio EVO, basilico

Panuozzi

Caprese: €14
pomodorini, mozzarella di bufala, olio EVO, basilico
Parma: €16
Prosciutto crudo, stracciatella, rucola, pomodorini, olio evo, basilico
Mortazza: €17
mortadella, stracciatella di bufala, granella di pistacchi, olio EVO, basilico
Nenné: €14
salsiccia, friarielli, provola, olio EVO, basilico
Fresca: €15
prosciutto cotto, bufala, rucola, pomodorini, olio EVO, basilico

Dolci

Tiramisù: €7
Pizza cannolo: €16
Ricotta di pecora, cannolo sbriciolato, crema di pistacchio, granella di pistacchi ricotta di pecora, cannolo sbriciolato, nutella, granella di nocciola
Chiacchiere fritte: €11
Crema di pistacchio nutella

Bolle

Prosecco cartemisia bio doc brut: €35
100% Glera - Intense bouquet minéral, longueur, rondeur et complexité aromatiques
Champagne veuve clicquot: €150
50% Pinot noir, 30% chardonnay, 20% Pinot meunier - Champagne traditionnel alliant puissance, élégance et fraicheur, au style bien connu

Vino rosso

Aglianico del vulture, terre dal vulcano: €25
100% Aglianico - Vin tanique aux arômes de confiture, avec des notes fumées
Rosso toscano, i mori: €30
80% Sangiovese, 20% autres cépages - Vin léger et frais sur le fruit
Vino italia, 3 passo bio: €40
100% Primitivo - Vin intense et soyeux aux notes de fruits surmaturés
Brunello di montalcino, maddalena cordella: €110
100% Sangiovese grosso - Vin élégant et harmonieux, avec une complexité aromatique large et maitrisée offrant une longue persistance en bouche

Vino bianco

Veneto, i castelli di romeo e giulietta: €25
100% Pinot grigio - le vin blanc sec pour toutes les occasions
Puglia, a mano: €35
75% Fiano, 25% Greco - Arômes intenses de fruits à chair blanche, de fleurs d'oranger avec une note de jasmin
Venezia giulia, cuessa blanc: €42
80% Tocai, 20% Malvasia - Vin mineral et fruité, note de sauge, élégant et persistant en bouche

Vino rosato

Veneto, i castelli di romeo e giulietta: €25
100% Pinot grigio - le vin rosé sec et fruité pour toutes les occasions

Gin

Florita london dry: €9
Florita mango & lime: €9
Florita strawberry & lemon: €9
Aqua lvce italian gin: €12

Whisky

Talisker: €12
10 Years
Jack daniels: €10
Chivas regal royal salute: €20
21 Years
Bulleit bourbon: €10

Vodka

Nbah - la riserva di ivan iii: €9
Belvedere: €10
Beluga noble: €15

Rhum

Don papa baroko: €10
Sir chill: €12
Bacardi blanc: €7
Bacardi brun: €7

Softs

Coca cola: €4
Coca cola zero: €4
Aranciata: €4
San pellegrino
Limonata: €4
San Pellegrino
Succo di mela: €4
Looza
Acqua naturale: €5
Acqua panna
Acqua frizzante: €5
San pellegrino
Acqua tonica: €4
Fever tree
Acqua tonica raspberry rhubarb: €4
Fever tree

Birre

Zenne pils: €5
Brussels calling - ipa: €5
Jambe de bois: €6
Stella 0,0%: €5

Caffè

Espresso: €3
Doppio espresso: €4
Caffè: €4
Macchiato: €4
Cappuccino: €5
tous nos cafés sont aussi disponibles en déca

Tè - tisane

Tè - tisane: €4

Digestifs

Grappa imperiale: €19
Riserva barrique 18 mesi - beniamino maschio
Limoncello: €8
Benjamino maschio san pietro
Sambuca sofia: €6
Amaro del capo: €8
Montenegro: €8
Don papa: €10
Shot: €10

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