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Menu 2025 - Giulia
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Chef
David cristaldo
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (14)
Entrées
- Foie gras, oignon caramelisé, confiture de figues violettes maison.
- €22
- Burratina, tomates trois couleurs balsamic caramélisé.
- €12.5
- Vitello tonnato sauce au thon.
- €17
- Carpaccio di manzo roquette parmesan sauce cipriani
- €18
- Bruschetta giulia avocat saumon mariné salade mâche
- €17
- Calamar frit sauce tartare spicy
- €17
- Saumon marine maison, salade mâché citronnelle
- €19
- Salade rucola parmesan artichaut frais citronnelle
- €18
- Aranchini à la truffe et roquette
- €13
- Salade cesar
- €16
- Planche mixte
- €20
- Pain perdu
- €11
Plats - pâtes fraîches
- Gnocchi alla sorrentina
- €19
- Penne au saumon pistache et crème
- €20
- Spaghetti alla vongole, ail, persil et tomates cerise
- €22
- Tagliatelle vartes au scampi sauce crustacé
- €23
- Penne giulia sauce tomate basilic et stracciatella
- €17
- Rigatoni alla carbonara guanciale
- €19.5
- Spaghetti alla chitarra: crème de truffe et poulet ou pesto genovese et stracciatella
- €20
- Ravioli crème de truffe ricotta et burrata
- €22
- Ravioli au saumon poireau et parmesan
- €21
- Filet de bœuf rossini
- €30
- Cabillaud rôti en sauce citronnelle
- €27
Risottos
- Risotto gambas aux cepes
- €24
- Risotto du jour
- €20
Viandes
- Escalope de noix de veau à la milanaise
- €20
- Saltimbocca à la romaine jambon de parme et sauge
- €23
- Filet de boeuf rossini
- €30
- Noix d'entrecote sauce poivre.
- €27
Poissons
- Saumon poêlé sauce citronnelle
- €25
- Gambas flambées au cognac
- €23
- Cabillaux roti et sauce citronnelle
- €27
Supplément
- Frites
- €5
- Salade
- €5
- Purée de pomme de terre
- €5
- Pâtes fraîches de la maison
- €5
- Purée de pomme de terre truffée
- €7
- Sauce rossini (foie gras)
- €7
Desserts
- Tiramisu
- €9
- Profiteroles au chocolat et glace à la pistache
- €10
- Panna cotta à la crème de pistache
- €9
- Cheescake du moment
- €10
- Moelleux au chocolat glace vanilla et crème anglaise
- €10
- Tarte au citron meringuée
- €10
- Glaces du moment (3 boules)
- €7.5
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