Menu 2026 - Giulietta Vino e Cucina
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Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
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Per iniziare
- Selezione di tre antipasti
- €19
- Fiore farcito, baccala' mantecato e carciofo cacio e pepe
- Elezione di tre antipasti
- €19
- Tartare di fassona,insalata di carciofi, parmigiana
- Baccalà mantecato su patate al sale
- €16
- Totano saltato con patate e carciofi
- €17
- Carciofo alla romana su fonduta cacio pepe
- €12
- Insalatina di carciofi crudi con olio al basilico e grana
- €15
- Fiori di zucchina farciti con ricotta su fonduta allo zafferano
- €14
- Tarte tatin di cipolla al vapore caramellata con gelato al parmigiano
- €15
- Bruschetta ai pomodori datterini sicilia e olio al basilico
- €8
- Selezione di affettati e formaggi casarecci
- €16
- Parmigiana di melanzane
- €14
- Tartare di manzo piemontese con granella di pistacchio di bronte
- €18
Le paste
- Amatriciana con pomodoro fresco
- €16
- (Pasta all'uovo artigianale)
- Cacio e pepe
- €15
- (Pasta all'uovo artigianale)
- Carbonara
- €16
- (Pasta all'uovo artigianale)
- Gricia
- €16
- (Pasta all'uovo artigianale)
- Tonnarelli alla bolognese
- €16
- (Pasta all'uovo artigianale)
- Pomodoro e basilico
- €15
- (Pasta all'uovo artigianale)
- Taglioilino ai crostacei e lime
- €18
- (Pasta all'uovo artigianale)
- Gnocchi di patate fatti con alici del mar cantabrico, maggiorana e capperi, al burro fresco di giulietta
- €16
- Lasagna alla bolognese con ragu' di solo manzo
- €16
I secondi
- Polpette di vitella al sugo
- €16
- Guancia di manzo brasata al vino rosso con pure di patate
- €20
- Suprema di pollo alle erbette con patate al sale e maionese al lime di uova bio dell”alto adige
- €20
- Filetto di salmone al vapore con patate al sale e maionese al lime di uova bio dell.Alto adige
- €20
- Baccalà alla romana con pomodorini ed olive
- €18
- Filetto di orata alle erbette aromatiche
- €20
- Costine di maiale in salsa bbq artigianale
- €19
I contorni
- Insalata verde
- €7
- Insalata con pomodorini sicilia
- €10
- Cicoria
- €8
- Patate al forno
- €8
- Patate al sale affumicato con maionese al lime
- €8
- Scarola alla partenopea con pinoli olive
- €8
I dolci
- Tiramisù con cantucci alle nocciole al cioccolato bianco e zafferano
- €10
- Millefoglie con crema chantilly
- €9
- Crumble con crema chantilly, cantucci alle nocciole,mele e cannella
- €10
- Pera cotta al vino rosso, cannella e gelato al parmigiano
- €10
- Cantucci con crema chantilly
- €8
- Mirtilli con gelato al cioccolato del perù
- €9
- Gelati
- €10
- Pistacchio, mango, cioccolato del perù
- Mix tre gusti di gelato
- €10
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