Menu 2026 - Giulio Cesare
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Last update
October 31, 2025
Chef
christian naccari
Type of cuisine
Siciliano
Menu photos (2)
All food photos (65)
Antipasti
- Caponata di pesce spada
- €11
- Sedano, cipolla, olive, capperi, melanzane, pesce spada, pomodoro
- Zuppetta di cozze e crostini alle erbe
- €14
- Insalata di polpo
- €11
- Polpo, olio, sale, pepe e limone
- Sfincione bis
- €10
- Metà classico palermitano, metà bagherese con tuma, cipolla e ricotta locale
- Misto caldo
- €9
- Patatine fritte, panelle di nostra produzione, arancinette ragù e scamorza affumicata
- Tagliere giulio cesare
- €15
- Stigliola di agnello, mangia e bevi palermitani, porchetta di nostra produzione e tocchetti di pecorino romano servito con miele
- Patatine fritte
- €5
- Patatine, sale e pepe
- Patatine guanciale e cheddar
- €8
- Patatine, guanciale croccante e fonduta di cheddar
- Patatine romane
- €8
- Patatine fritte, porchetta sbriciolata, guanciale croccante e fonduta cacio e pepe
- Patatine pistacchio
- €8
- Patatine fritte, pesto di pistacchio, mortadella e stracciatella di bufala
- Crocchettone
- €8
- Crocchettone di latte fritto, servito su fonduta di provola e porchetta sbriciolata
- Carbosupplì
- €7
- Supplì romani alla carbonara con fior di latte e guanciale
- Polpette food porn
- €8
- Polpette di pulled pork cotte a bassa temperatura e panate nei cornflakes, serviti con fonduta di sugo all’amatriciana e cialda di pecorino
Primi piatti
- Norma a modo mio
- €12
- Pomodoro, melanzane, scamorza affumicata e ricotta salata
- Carciofi e fantasia
- €13
- Crema di carciofi, salsiccia locale, fonduta di pecorino e “mollica atturrata” in uscita
- Gnocchi 4 formaggi
- €14
- Gnocchi di patate freschi, panna, gorgonzola, pecorino e burrata 125g in uscita
- Vongole e cozze
- €15
- Tonnarelli freschi con aglio, olio, pomodorini, prezzemolo vongole e cozze
- Marinara
- €15
- Tonnarelli freschi o risotto con pomodorini, gamberi, totani, cozze, vongole, aglio e prezzemolo
- Lido secondo noi
- €15
- Casarecce fresche, crema di melanzane e menta, pesce spada saltato in padella e stracciatella di bufala in uscita
- Pistacchiosa
- €17
- Paccheri freschi, pesto di pistacchio, guanciale croccante e stracciatella di bufala in uscita
- Pistacchiosa mare
- €22
- Paccheri freschi, pesto di pistacchio, gamberi, crema al salmone e burrata 125g in uscita
- Ricci e gambero rosso
- €28
- Tonnarelli freschi, pomodorini, aglio, prezzemolo, ricci e tartare di gambero rosso in uscita
- Carbonara
- €13
- Tonnarelli freschi, carbocrema, guanciale croccante e pecorino
- Cacio e pepe
- €13
- Tonnarelli freschi, pecorino e pepe
- Amatriciana
- €13
- Tonnarelli freschi con guanciale. Pomodoro pecorino
- Gricia
- €13
- Tonnarelli freschi guanciale, pecorino romano e pepe
- Zozzona
- €15
- Tonnarelli freschi, sugo all’amatriciana, guanciale croccante, carbocrema per la mantecatura e pioggia di pecorino romano
- Gnocchetti 2.0
- €15
- Gnocchi di patate freschi, sugo all’amatriciana, guanciale croccante e fonduta di pecorino romano in uscita
- Risotto ciumachella
- €15
- Risotto pairboiled, vellutata cacio e pepe, fiocchi di carbocrema e guanciale croccante
- Ravioli carbonara
- €16
- Raviolo fresco ripieno di carbocrema servito su fonduta di cacio e pepe e guanciale croccante
Secondi
- Stinco di maiale
- €16
- Stinco di maiale cotto a bassa temperatura per 12 ore, servito con la sua salsa e patate al forno al rosmarino
- Tagliata di angus alla gricia
- €18
- 300g di manzo di prima scelta alla griglia, servito con fonduta cacio e pepe e guanciale
- Tagliata di angus
- €18
- 300g di manzo di prima scelta alla griglia, servito con rucola, pomodorini e grana
- Saltimbocca di filetto alla romana
- €21
- Filetto nostrano 250g saltato in padella, burro e salvia, in uscita prosciutto crudo e pepe in grani
- Grigliata di carne x2
- €30
- Le nostre selezioni di carni locali (petto di pollo, salsiccia, angus, involtini) seguita su piastra calda con patate al forno al rosmarino e sale grosso
- Involtino pistacchioso
- €14
- Involtino di maiale e pancetta ripieno di philadelphia, servito su fonduta di pistacchio e patatine fritte
- Fish and chips
- €14
- Baccalà fritto e patatine fritte con maionese, lime, pepe e rucola di stagione
- À fritturiedda
- €18
- Frittura mista di pesce, totani, baccalà, polpo e “maccarruneddu”
- Trippa alla romana
- €14
- Trippa cotta a bassa temperatura con salsa pomodoro e pecorino DOP servito con cicoria saltata in padella aglio e peperoncino
- Involtini di pesce spada
- €16
- Involtini di pesce spada ripieni di uvetta, pinoli e scorza di agrumi serviti con spinaci al burro
Hamburger
- Double crispy
- €14
- Due hamburger da 150g, doppio bacon, doppio cheddar e salsa crispy
- Nerano burger
- €13
- Hamburger da 150g, fonduta di provola, chips di zucchine fritte, patate schiacciate al forno, cipolla e salsa caesar.
- Romolo burger
- €13
- Cotoletta di pollo da 150g panata nei cornflakes, rucola, cipolla caramellata e salsa yogurt.
- Pistacchio burger
- €13
- Hamburger da 150g, mortadella, pesto di pistacchio e burrata da 25g in uscita.
- Er romano
- €15
- Hamburger da 150g, disco di provola fritto panato nel panko, porchetta sbriciolata, guanciale croccante, uovo all’occhio di bue e salsa crispy.
- Porn burger
- €15
- Cotoletta di pollo da 150g, doppio bacon, anelli di cipolla e fonduta di cheddar.
- Chickencheese
- €15
- Cotoletta di pollo panata nei cornflakes, fonduta di cheddar, doppio bacon, insalata mista e salsa crispy.
- Pulled burger
- €15
- Hamburger, provola affumicata, doppio bacon, 120g di pulled pork, cipolla caramellata e salsa rosa alla paprika.
Insalate
- Caesar salad
- €10
- Iceberg, pollo piastrato, scaglie di grana, pomodorini, crostini di pane e salsa caesar
- Bufalina
- €10
- Iceberg, carote, pomodorini, bufala e melanzane grigliate
- Bresaola
- €12
- Misticanza, bresaola, pomodoro, bufala e grana
- Tricolore
- €10
- Misticanza, crudo, pomodoro, bufala e noci
- Siciliana
- €10
- Pomodoro, cipolla rossa, olive nere, acciughe e origano
- Salmone
- €13
- Misticanza, salmone, pomodorini e pepe rosa
Pizze
- Margherita
- €7
- Pomodoro, mozzarella, basilico
- Napoli
- €7
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
- Diavola
- €8
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Romana
- €8
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
- 4 Gusti
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi
- 4 Formaggi
- €8
- Mozzarella, caciocavallo, scamorza affumicata, gorgonzola
- Calzone (anche fritto)
- €8
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive nere, wurstel, carciofi
- Parmigiana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, basilico, scaglie di grana
- Er giardinetto
- €9
- Pomodoro, mozzarella, melanzane e zucchine grill, funghi
- Tonno
- €9
- Pomodoro, tonno, mozzarella, olive nere, cipolla rossa
- San daniele
- €10
- Pomodoro, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, grana
- Bufalina napoli
- €10
- Pomodoro, bufala, basilico
- Er patata
- €13
- Bufala, bacon, patate al forno, scamorza affumicata
- Tevere
- €13
- Bufala, funghi porcini, speck, granella di pistacchio
- San pietro
- €12
- Pomodoro, mozzarella, bacon, cipolla caramellata, pepe verde
- Li porci
- €14
- Mozzarella, friarielli, ricotta fresca, funghi porcini, caciocavallo, mollica e origano
- Er covaccino
- €15
- Bufala, pomodorini, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana, burratina
- Alcantara
- €12
- Pomodoro, mozzarella, friarielli, funghi porcini, speck
- Giulio cesare
- €15
- Bufala, bacon, burratina, scaglie di grana, pesto, granella di pistacchio
- Pellegrina
- €14
- Bufala, melanzane fritte, pomodorini, funghi porcini, speck, scaglie di grana
- Salsiccia e friarielli
- €12
- Mozzarella, salsiccia, friarielli, scamorza
- Pistacchiosa
- €15
- Bufala, mortadella, stracciatella, pesto, granella di pistacchio
- Ariccia
- €14
- Bufala, porchetta, patate al forno, cipolla caramellata
- Bufalina 2.0
- €14
- Pomodoro, bufala, basilico, burratina , pesto di basilico
- Pollo e BBQ
- €12
- Mozzarella, straccetti di pollo fritto, salsa barbecue
- Del capo
- €13
- Bufala, carciofi, scamorza affumicata, pomodorino giallo, salsiccia cruda, scaglie di grana
- Messina
- €14
- Bufala, speck infornato, cipolla caramellata, stracciatella, pesto, granella di pistacchio
- Bresaola
- €13
- Bufala, funghi freschi, rucola, bresaola, scaglie di grana
- Delicata
- €14
- Bufala, pomodorini, ricotta fresca, bresaola, pesto di basilico
- Noce
- €13
- Mozzarella, caciocavallo, gorgonzola, scamorza affumicata, speck, noci, miele
- La lupa
- €11
- Crema di zucca, mozzarella, funghi porcini, salsiccia e scamorza affumicata
- 100 Celle
- €13
- Crema di zucca, mozzarella, bacon, funghi freschi, scamorza affumicata, salsiccia
- Er sole
- €13
- Bufala, pomodorino giallo, funghi porcini, crema di carciofi, scamorza affumicata
- Gustosa
- €12
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, funghi porcini, salsiccia
- Romolo
- €11
- Pomodoro, bufala, melanzane fritte, pomodorino, ricotta salata
- Remo
- €14
- Bufala, melanzane fritte, pomodorino, burratina, pesto di basilico
- Pizza greca
- €12
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane fritte, gorgonzola, cacio cavallo
- Al salmone
- €16
- Bufala, salmone affumicato, stracciatella, pesto e granella di pistacchio
- Albertone
- €16
- Pomodoro, bufala, melanzane fritte, polpettine, stracciatella
- Nebrodi
- €14
- Bufala, funghi porcini, prosciutto crudo, noci
- Zingaro
- €13
- Bufala, pomodorini, rucola, prosciutto crudo e grana
- Giovannella
- €13
- Bufala, pomodorini, rucola, speck, grana
- Ariccia e lime
- €13
- Bufala, scamorza affumicata, porchetta, fette di limone e olio al lime
- Salmone e lime
- €15
- Bufala, salmone affumicato, scamorza, fette di limone e olio al lime
- Amatriciana
- €13
- Pomodoro, guanciale croccante, pecorino romano
- Cacio e pepe
- €9
- Mozzarella, caciocavallo, pepe nero
- Gricia
- €13
- Mozzarella, guanciale croccante, pecorino romano, pepe nero
- Carbo pizza
- €13
- Mozzarella, guanciale croccante, gocce di tuorlo, grana
- Pizza in trippa
- €13
- Pomodoro, trippa, pecorino romano
- Eru pupone
- €13
- Crema di zucca, pomodorino, guanciale croccante, pecorino romano
Quadrotti
- Allo speck
- €15
- Bufala, speck, stracciatella, crema di pistacchio e granella
- Al salmone
- €15
- Bufala, salmone affumicato, stracciatella, crema di pistacchio e granella
- Pistacchioso
- €15
- Bufala, mortadella, stracciatella, crema di pistacchio e granella
Baci romani
- Pan porchetta
- €15
- Porchetta, patate al forno, scamorza affumicata
- Lo scoglione
- €15
- Iceberg, salmone affumicato, gamberetti, salsa rosa
- Albertone chiuso
- €15
- Pomodoro, bufala, melanzane fritte, polpette, stracciatella
Dessert
- Cassatelle di castellamare
- €6
- Con ricotta e cioccolato
- Cheesecake vari gusti
- €6
- Cioccolato, caramello, pistacchio, frutti di bosco
- Tiramisù
- €6
- Savoiardi, uovo, mascarpone, caffè, cacao amaro
- Parfait di mandorle con cioccolato fondente
- €6
- Uova, panna, cioccolato fondente, mandorle
- Cannolo siciliano
- €6
- Ricotta di pecora, frutta candita, cioccolato in gocce
- Tortino al cioccolato servito con gelato di vaniglia
- €6
- Farina, uovo, cioccolato fondente, zucchero a velo, gelato vaniglia
- Frutta fresca di stagione
- €6
- Frutta fresca di stagione secondo disponibilità
Bevande e digestivi
- Acqua naturale o gassata 0,50 lt
- €2
- Acqua naturale o gassata 1 lt
- €3
- Acqua ferrarelle
- €3.5
- Coca cola / fanta / sprite / chinotto
- €3
- Schweppes 0,25
- €3
- Limoncello
- €3
- Amari / grappe
- €4
- Caffè
- €2
- Calice vino bianco / rosso
- €5
Vini bianchi 750 ml
- Alta mora etna bianco D.O.C.
- €35
- Morbido, fresco, energico e minerale, dalla lunga persistenza sapida. Gradazione: 12.5 °c
- Angimbé I.G.T.
- €20
- Morbido, caldo, setoso e avvolgente, di buona freschezza e mineralità. Gradazione: 12.5 °c
- Angimbé I.G.T.
- €12
- Morbido, caldo, setoso e avvolgente, di buona freschezza e mineralità. Gradazione: 12.5 °c
- Shamaris
- €20
- Morbido, fresco e fruttato, di bella concentrazione aromatica. Gradazione: 12.5 °c
- Insolia
- €18
- Sapido, molto fresco, snello e beverino. Gradazione: 12.5 °c
- Donna mari cataratto
- €20
- Fresco e piacevole con spiccati sentori agrumati di cedro e limone verde. Gradazione: 12.5 °c
- Chardonnay
- €20
- Vino dall'aspetto giovanile dagli intensi profumi di ciliegie e spezie. Gradazione: 12 °c
- Grillo
- €20
- Dal colore intenso con i riflessi dell’oro, questo vino richiama i sapori mediterranei freschi, gustosi e fruttati. Gradazione: 13.5 °c
Vini rossi - 750 ml
- Alta mora etna rosso D.O.C.
- €35
- Corposo, fresco, ricco ed elegante, morbido e avvolgente. Gradazione: 14 °c
- Benuara
- €25
- Al naso è ricco di frutti rossi piccoli e speziatura di pepe, su una base fresca di erbe di macchia. Gradazione: 14.5 °c
- Benuara
- €13
- Al naso è ricco di frutti rossi piccoli e speziatura di pepe, su una base fresca di erbe di macchia. Gradazione: 14.5 °c
- Merlot I.G.T.
- €18
- Esprime belle note di ciliegia, di prugna, di mora e di mirtillo, al palato è caldo, morbido, piacevolmente equilibrato. Gradazione: 13.5 °c
- Nero d'avola I.G.T.
- €18
- Morbido, rotondo, vellutato e avvolgente, fresco, succoso e fruttato. Gradazione: 13.5 °c
- Syrah I.G.T.
- €18
- Morbido, caldo, vellutato e avvolgente, dalla buona persistenza fruttata. Gradazione: 14 °c
- Donna mari nero d`avola
- €20
- Al naso sentori floreali evidenti e fruttati riconducibili alla marasca. Gradazione: 13.5 °c
- Merlot
- €20
- Vino dall’odore erbaceo che si presenta con un colore rosso rubino, dal sapore robusto e vellutato. Gradazione: 14 °c
- Nero d'avola
- €20
- Caldo, vellutato e avvolgente. Gradazione: 13.5 °c
- Syrah
- €20
- Vino dagli intensi profumi di ciliegie e spezie e dal colore rosso carico con riflessi violacei. Gradazione: 14 °c
Vini frizzanti – spumanti 750 ml
- Bianco di nera
- €25
- Frizzante, fresco, vivace, delicato e rinfrescante. Gradazione: 12 °c
- Charme bianco I.G.T.
- €25
- Armonico e composto, dimostra appieno la sua natura agile e briosa esibendo una vena acida molto appagante. Gradazione: 12 °c
- Il 4 luglio - I.G.T. terre siciliane
- €20
- Esuberante con sentore di frutta esotica e fiori bianchi. Gradazione: 12.5 °c
- Chapeau
- €20
- Fine e delicato al naso, con netti ricordi di note agrumate, struttura delicata e morbida. Gradazione: 11.5 °c
- Prosecco D.O.C.
- €15
- All'assaggio è morbido, offre una buona freschezza e una giusta sapidità, ha vivace effervescenza e coerente finale agrumato. Gradazione: 11 °C
Birre in bottiglia - 0,33 ml
- Heineken - bionda
- €4
- Gradazione: 5 °c | stile birra: lager | servire a: 3-5 °c
- Bionda analcolica
- €4
- Gradazione: 0 °c | stile birra: lager | servire a: 3-5 °c
- Ichnusa - ambra limpida 0,30 ml
- €4
- Gradazione: 5 °c | stile birra: lager | servire a: 3-5 °c
- Birra messina - bionda
- €7
- Gradazione: 5 °c | stile birra: keller | servire a: 3-5 °c
- Birra messina - bionda
- €4
- Gradazione: 4.7 °c | stile birra: lager | servire a: 3-5 °c
- Beck's - bionda
- €4
- Gradazione: 5 °c | stile birra: pilsner | servire a: 3-5 °c
- Peroni - bionda gluten free
- €5
- Gradazione: 5 °c | stile birra: lager | servire a: 4-6 °c
- Tennent's - bionda gluten free
- €5
- Gradazione: 5 °c | stile birra: lager | servire a: 3-5 °c
Birre alla spina
- Birra messina - bionda - 0,20 ml
- €3.5
- Gradazione: 5 °c | stile birra: keller | servire a: 3-5 °c
- Birra messina - bionda - 0,40 ml
- €7
- Gradazione: 5 °c | stile birra: keller | servire a: 3-5 °c
- Birra messina - bionda 0,20 ml
- €3
- Gradazione: 4,7 °c | stile birra: lager | servire a: 3-5 °c
- Birra messina - bionda 0,40 ml
- €6
- Gradazione: 4,7 °c | stile birra: lager | servire a: 3-5 °c
- Birra moretti rossa 0,20 ml
- €3.5
- Gradazione: 7.2 °c | stile birra: lager | servire a: 3 °c
- Birra moretti rossa 0,40 ml
- €7
- Gradazione: 7.2 °c | stile birra: lager | servire a: 3 °c
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