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Menu 2024 - Giulio Pane e Ojo
Via Lodovico Muratori, 10, 20135, Milano
RomanoAverage price €25
8.2
(1,645 reviews)
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Type of cuisine
Romano
Menu photos (1)
All food photos (38)
+34
Gli antipasti
- Selezione dei formaggi della tuscia
- €11
- Tagliere misto di viterbo
- €12
- (Salame, capocollo, prosciutto crudo e pecorino romano)
- Carciofi alla romana (2 pz)
- €11
- Bruschette al pomodoro
- €6
- Baccala’ mantecato dell’Agro Pontino
- €11
- Polpettine al sugo
- €12
- Puntarelle alla romana con stracciatella
- €11
I fritti romani
- Supplì (2 pz)
- €6
- Fiori di zucca
- €11
- (fiori di zucca in pastella ripieni di mozzarella e acciughe)
- Filetti di baccalà
- €11
- Carciofi alla giudia (2 pz)
- €11
- Polpette di baccala’ (2pz)
- €8
Le insalate
- Insalata di puntarelle alla romana
- €9
- Insalata di rucola, pere, caciottina romana
- €10
Paste fatte in casa
- Lombrichelli “all’etrusca”
- €13
- (Pasta fresca di farina e acqua con salsa di pomodoro piccante )
- Tagliolini alla rughetta con acciughe (caldi o freddi)
- €13
- (Pasta fresca all’uovo )
- Pappardelle alla “carrettiera”
- €13
- (con tonno sott’ olio, pomodoro e acciughe)
- Paccheri con fave guanciale e pecorino
- €13
- (pasta fresca con crema di pecorino, fave e guanciale croccante)
- Mezzi paccheri con baccalà, fiori di zucca e pomodorini ciliegini
- €13
Pasta di grano duro
- Bombolotti alla gricia
- €13
- Bucatini all’amatriciana
- €13
- Spaghetti alla carbonara
- €13
- Spaghetti cacio e pepe
- €13
- Rigatoni alla pajata
- €13
I secondi
- Branzino al cartoccio alla “ ponzese ”
- €19
- Seppie e carciofi del “ ghetto ”
- €16
- Terrina di baccala’ ceci e cavolo nero
- €16
- Abbacchio con carciofi
- €18
- Coda alla vaccinara
- €18
- (coda di bue cotta in tegame con verdure e odori)
- Straccetti di manzo con rucola
- €17
- Saltimbocca alla “romana”
- €17
- (involtino di vitello farcito con prosciutto crudo e salvia)
- Costolette di agnello “ scottadito ”
- €19
- Pollo alla diavola
- €16
- (pollo cotto al forno scottato alla griglia leggermente picca
Panata
- Panata semplice
- €12
- Panata con pomodorini ciliegini, stracciatella e basilico
- €15
- Panata con ori di zucca, fior di latte e acciughe
- €15
I contorni
- Cicorietta aglio olio e peperoncino
- €6
- Patate al forno
- €5
- Padellata di carciofi
- €7
- Broccoli aglio olio e peperoncino
- €5.5
I dolci
- Tiramisu’ alla nutella
- €7
- Crostata di marmellata
- €6
- Torta di mele
- €6
- Torta cioccolato e pere
- €6
- Spuma di ricotta e pistacchio
- €6
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €6
- Souffle’ al cioccolato con cuore caldo al pistacchio
- €7
- Millefoglie scomposta con crema chantilly e frutti di bosco
- €7
Frequently Asked Questions
Giulio Pane e Ojo
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