Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Glaciar
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 2, 2025
Type of cuisine
Catalan
Menu photos (12)
All food photos (154)
Vermuteria
- Olives mediterrànies
- €4
- Daus de salmó gravlax
- €11
- (Marinat 12 hores a casa)
- Filets de seitons en vinagre i oli d’oliva (4 filets)
- €8
- Anxova del cantàbric amb pa amb tomàquet (4 filets)
- €14
- Ostra al natural
- €4.5
- Ostra amb amaniment japonès
- €4.75
Tapes i platets per compartir
- Espatlla de pernil ibèric (80 gr)
- €17.9
- Assortiment d’embotits ibèrics
- €16.5
- Patates braves del glaciar amb un toc de chipotle
- €6.9
- Pop a la gallega amb patata i maionesa de “pimentón de la vera”
- €17.9
- Musclos al vapor
- €11.9
- Calamars a l’andalusa amb maionesa de tres cítrics
- €14.5
- Bunyols de bacallà amb emulsió de safrà (4 unitats)
- €11.9
- Gambes a l’allet
- €14.9
- Croquetes casolanes de carn d’olla (4 unitats)
- €8.5
- Ous estrellats amb pernil ibèric i patates fregides
- €13.5
- Truita de patata i ceba feta al moment
- €10.5
- Tires de pollastre de corral cruixents amb salsa de mel i mostassa
- €12.5
- Pebrots del padró
- €8
- Cassola de mandonguilles amb sofregit de tomàquet
- €9
- Hummus amb pebre vermell, oli d’oliva, grissinis airejats i dips de pastanaga
- €7.9
- “Ensaladilla rusa” amb ventresca de tonyina, maionesa i grissinis
- €7.5
De l’hort al plat
- Amanida de cabdells amb salmó marinat, tomàquet cherry, poma i maionesa d’anet
- €12.5
- Albergínia fregida amb mel de romaní
- €10.5
- Amanida cèsar amb pollastre, parmesà i salsa cèsar
- €14.5
- Alvocat farcit amb picada de verdures, formatge feta i pesto de coriandre
- €13.5
- Amanida de carbassó, anxoves i formatge idiazabal
- €12.5
Arrossos i pastes
- Paella de peix i marisc
- €22.5
- Paella valenciana amb pollastre i mongeta tendra
- €22
- Paella de verdures, espàrrecs i bròquil
- €20
- Arròs negre amb espàrrecs i marisc
- €22.5
- Fideuà de peix amb all i oli
- €22
- Caneló XL de rostit en salsa i beixamel
- €16.5
Carn
- Entrecot de vedella cube roll 350gr amb mantega cafè de parís i patates fregides
- €26.9
- Civet de senglar lligat amb xocolata i parmentiere
- €22.9
- Costellam de porc glassejat amb salsa barbacoa i patates fregides
- €19.5
- Pollastre rostit a l’estil glaciar
- €17.5
- Hamburguesa de vedella amb formatge, enciam, tomàquet i acompanyat de patates fregides
- €16.5
- Fricandó de vedella amb moixernons
- €19
Peix
- Mar i muntanya
- €21.9
- Rap amb cansalada i puré de llegums
- Llom de salmó glacejat amb wok de verdures i shiitake
- €20.9
- Llobarro amb piperrada i patates al forn
- €19.9
- Calamar saltejat amb sofregit casolà, musclos i tomàquet
- €20
Postres
- Crema catalana feta a casa amb carquinyolis
- €5.5
- Xurros amb xocolata
- €7
- Assortiment de gelats italians artesanals
- €4.5
- Brownie de xocolata amb gelat de turró
- €6.5
- Pastís de formatge amb melmelada de gerds
- €8.5
- Assortiment de formatges catalans d’autor
- €9
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.