Menu 2026 - Glass Terrace
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Last update
February 27, 2026
Chef
Sandro Pereira
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (6)
All food photos (87)
Couvert
- Pão artesanal, azeitonas marinadas, manteiga do chef, azeite gourmet
- €9
- Pão
- €5
Sopas
- Creme de legumes
- €9
- Aipo
- Sopa de tomate
- €11
- Tomate, manjericão
Entradas
- Bolinhas de alheira
- €12
- Mescla de saladas, alheira, molho balsâmico
- Guacamole & chips
- €15
- Abacate, jalapeno, cebola roxa, coentros, lima, pimenta, chips
- Amêijoas à bulhão pato
- €23
- Amêijoas, coentros, vinho branco, limão, manteiga, alho
- Camarão ao alho
- €24
- Camarão, alho, coentros, vinho, manteiga, tostas
- Pica-pau do lombo
- €23
- Lombo, mostarda, pickles, coentros, vinho, manteiga, alho, tostas
- Mexilhão à portuguesa
- €23
- Mexilhão, cebola, pimentos, tomate, coentros, tostas
Saladas
- Salada da terra
- €17
- Alface, espinafres, beterraba, queijo cabra, quinoa, abacate, pistáchio, vinagrete, óleo de côco
- Salada caesar
- €18
- Alface iceberg, parmesão, anchovas, bacon, croutons, molho caesar, ovo cozido
Poke bowls
- Poke bowl de salmão
- €24
- Salmão, abacate, arroz, manga, cenoura, pepino, nori, molho sésamo, edamame
- Poke bowl de burrito
- €25
- Carne do lombo, pico de gallo, arroz mexicano, milho, feijão preto, molho de iogurte e lima, chipotle
Snacks
- Tábua de queijos e enchidos
- €24
- Tosta de burrata
- €17
- Pão caseiro, guacamole, tomate cherry, parmesão, burrata, rúcula
- Sandwich club
- €23
- Frango, bacon, alface, tomate, ovo estrelado, maionese
- Prego do lombo
- €20
- Bolo do caco, lombo, alho, manteiga, cebola caramelizada
Hambúrgueres
- Hambúrguer sheraton
- €24
- Rubia gallega, brioche, alface, tomate, pickles de cebola roxa, bacon, cheddar, molho assinatura
- Hambúrguer frango crocante
- €23
- Frango crocante , brioche, alface, tomate, pickle, coleslaw, cheddar, molho assinatura, guacamole
Massas
- Linguini pomodoro
- €18
- Linguini, tomate, manjericão
- Linguini nero al maré
- €25
- Linguini nero, amêijoa, camarão, coentros, salsa
- Mac & cheese trufado
- €21
- Gobbetti rigati, cheddar, trufa
Risottos
- Risotto funghi al tartufo
- €23
- Risotto, cogumelos, trufa, parmesão
- Risotto asparagi, lima e matcha
- €23
- Risotto, espargos, lima, matcha, parmesão
Vegetariano & vegan
- Seitan à lagareiro
- €22
- Seitan, batata assada, grelos
- Tofu à portuguesa
- €22
- Tofu, batata à rodela, ovo
Peixe
- Salmão grelhado
- €31
- Salmão, puré de batata doce roxa, rabanete, espargos
- Polvo à lagareiro
- €37
- Polvo, batata assada, grelos, alho, coentros
- Bacalhau à lagareiro
- €35
- Bacalhau, batata assada, grelos, alho, coentros
- Cataplana do mar
- €80
- Alho, cebola, pimentos, batata, corvina, camarão, amêijoa, mexilhão, camarão tigre
Carne
- Coxa de frango glacé
- €24
- Coxa de frango, batata frita, salada mista, molho asiático
- Bife à portuguesa
- €35
- Lombo, batata a rodela, ovo, presunto
- Bife da vazia black angus
- €49
- Black angus, batata assada, pimento assado, molho de manjericão
Sobremesa
- Mousse de chocolate
- €12
- Com crumble e caramelo salgado
- Tiramissú
- €13
- Com gelado de baunilha
- Cheesecake tradicional
- €13
- Coberturas: maracujá, caramelo salgado ou frutos vermelhos
- Carpaccio de ananás
- €8
- Sorbet de côco
- Prato de fruta
- €9
- Açaí
- €12
- Com granola, banana, frutos vermelhos, côco ralado e mel
- Red velvet
- €14
- Com gelado de famboesa
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