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Menu 2025 - Glass Terrace
Rua das Palmeiras - Lote 5 - Quinta da Marinha, 2750-005, Cascais
MediterraneanAverage price €28
8.9
(148 reviews)
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Chef
Sandro Pereira
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (33)
+29
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Sip & Soak Winter Blast-Thermal Area Included
€49 per guestPermanent TheFork offer
Sip & Soak Winter Bliss- Termal Area Included
€49 per guestPermanent TheFork offer
Para começar
- Couvert de boas - vindas
- €9
- Pães artesanais, azeitonas marinadas, cenoura algarvia cremosa, azeite regional
- Pão
- €5
- Cogumelos à bulhão pato
- €15
- Guacamole & chips
- €15
- Tábua de oueitos & charcutaria
- €24
- Ceviche
- €19
- Corvina. leche de tigre, manga, chalota, malagueta
- Tiras de frango
- €17
- Batatas gulosas
- €12
- Molho de queijo cheddar, pico de gallo, bacon
- Pica-pau
- €23
- Lombo vaca, pickles caseiros
- Camarão ao alho
- €24
Sopa & saladas
- Sopa do dia
- €9
- Sopa de tomate e tosta de queijo
- €11
- Salada da terra.
- €17
- Alface romana, espinafres, beterraba, queijo de cabra, quinoa, abacate, pistáchio, óleo de côco, vinagrete
- Salada césar clássica
- €18
- Alface romana, lascas de parmesão, bacon, croutons, tomate cherry e molho césar, anchovas
Bowls
- Poke de salmão
- €24
- Arroz, manga, tomate, cenoura, pepino, alga nori, molho de sésamo, edamame
- Burrito
- €25
- Carne grelhada, pico de gallo, feijão preto, abacate, arroz mexicano, molho iogurte e lima, maionese de chipotle.
- Falafel
- €24
- Arroz atomatado, hummus, cebola roxa pickle, pepino, tomate cherry, molho de sésamo
- Poke de tofu fumado
- €22
- Arroz, manga, tomate, cenoura, pepino, alga nori, molho de sésamo, edamame
Signature burguers
- Premium
- €22
- Bacon glaciado, queijo, cebola caramelizada
- Duplo
- €24
- Bacon glaciado, queijo
- Frango frito
- €21
- Queijo, coleslaw caseira, pêra abacate
- Salmão
- €21
- Coleslaw caseira
- À base de plantas
- €20
- Queijo
Sandúiches
- Tosta de abacate
- €17
- Pão caseiro, tomate,ovo bt, sementes de girassol
- Tosta de burrata
- €17
- Pão caseiro, abacate, tomate cherry, burrata, manjericão, queijo parmesão
- Club sandwich
- €23
- Frango, bacon, alface, tomate, ovo estrelado, maionese
- Prego
- €18
- Pão do caco, alho, cebola caramelizada, batata frita
Principais
- Linguini pomodoro
- €18
- Tomate organico, queijo parmesão
- Risotto de cogumelos trufado
- €22
- Caril de legumes
- €19
- Arroz basmati
- Mac n'cheese trufado
- €21
- Coxa de frango
- €24
- Molho asiático, batata frita, salada mista
- Bacalhau à lagareiro
- €35
- Batatas assadas, grelos, azeite de alho
- Bife à portuguesa
- €35
- Batata frita, presunto, ovo estrelado
- Peixe da lota
- €31
- Batata-doce roxa, legumes glaceados
- Sugestão do chef
Guarnições
- Batatas fritas
- €7
- Batata doce
- €9
- Parmesão e trufa
- Arroz de alho
- €8
- Arroz basmatti
- €7
- Legumes salteados
- €9
- Salada mista
- €7
Cocktails
- Aperol spritz
- €12
- Aperol, espumante, soda
- Motito
- €14
- Rum, lima, hortelã, açúcar
- Caipirinha
- €14
- Cachaça, lima, açúcar
- Sangrias 1 l
- €29
- Tinta, branca, espumante
Gin & tonic (escolha o seu)
- Gin
- €15
- Bombay sapphire/ hendricks/ gin mare/ big boss/ tanqueray
- Tónica
- €15
- Classica / limão / flor de sabugueiro elderflower
- Guarnicao
- €15
- Raspa de limão lemon zest/bagas/menta fresca/alecrim/pepino
Para os mais pequenos
- Sopa
- €7
- Hambúrguer de queijo
- €12
- Batata frita
- Douradinhos
- €12
- Arroz ou batata frita e vegetais
- Nuggets de frango
- €11
- Arroz ou batata frita e vegetais
- Nuggets de proteína vegetal
- €11
- Arroz ou batata frita e vegetais
- Pasta pomodoro
- €10
- Pasta bolonhesa
- €13
- Peito de frango grelhado
- €15
- Arroz ou batata frita e vegetais
- Robalo
- €16
- Arroz ou batata frita e vegetais
- Mouse de chocolate com pepitas de chocolate
- €8
- Gelatina
- €6
Vinhos de assinatura
- Espumante
- €9
- Branco, rosé e tinto
- €7.5
Vinhos - espumante
- Quinta dos abibes rosé bruto
- €50
Vinhos - champagne
- Laurent perrier brut
- €98
- Chardonnay, pinot noir | champägne, france
- Ruinart brut
- €150
- Chardonnay | champagne, france
- Dom perignon
- €315
- Chardonnay, pinot noir | champagne, france
Vinhos - verde
- Dunas
- €28
- Arinto, loureiro - vinhos verdes - portugal
- Quinta são giao
- €34
- Arinto, loureiro, trajadura - vinho verde - portugal
- Soalheiro
- €42
- Alvarinho | vinho verde - portugal
Vinhos - branco
- Ribeiro santo
- €32
- Encruzado, malvasia fina | portugal
- Monologo
- €36
- Sauvignon blanc | lisboa, portugal
- Chocapalha
- €42
- Chardonnay | lisboa, portugal
- Esporão reserva
- €52
- Antão vaz, arinto, roupeiro | alentejo - portugal
- Petit chablis domaine fèvre
- €56
- Chardonnay - burgundy - frança
- Quinta da manoella
- €58
- Douro blend - douro, portugal
- Domaine bonnard sancrerre
- €58
- Sauvignon blanc | loire - france
- Fritz haag
- €68
- Riesling spatlese | mosel - germany
Vinhos - tinto
- Quinta fonte souto florão
- €32
- Blend | alentejo, portugal
- Quinta da sequeira
- €36
- Douro blend | douro, portugal
- Quinta de chocapalha
- €48
- Cabernet sauvignon | lisboa, portugal
- Crios
- €46
- Malbec | mendoza, argentina
- Descendientes palacios petalos de bierzo
- €54
- Mencia bierzo | spain
- Joseph drouhin laforêt
- €64
- Pinot noir [ bourgogne, frañce"
- Pintas character
- €84
- Touriga nacional, franca, roriz douro, portugal
Vinhos - rosé
- Qmf blush
- €32
- Baga, touriga nacional - bairrada - portugal
- M de minuty
- €46
- Grenache, cinsault, syrah | côtes de provence, france
Cerveja
- Pressão - imperial
- €5.5
- Sagres
- Garrafa - sagres | preta | 0.0%
- €7
- Cidra - somersby maça
- €8
Água
- Água pequena
- €3.5
- Água grande
- €6
Refrigerantes e sumos
- Pepsi/max, 7 up, ice tea, ginger ale, cranberry juice, ginger beer
- €4.5
- Pêssego, ananás, maçã, frutos vermelhos
- €4.5
- Sumo de laranja natural
- €6.5
- Limonada
- €6.5
Sip & soak
- Desfrute de um menu leve, saudável e delicioso e tenha acesso à piscina durante toda a tarde
- €59
- (segunda a sexta-feira, 13h e às 19h)
- Crianças dos 4 aos 12
- €29.5
Espirituosos & licores
- Aperol/campari
- €10
- Absolut
- €12
- Grey goose
- €17
- Jack daniel's
- €12
- Bushmills
- €12
- Johnnie walker black
- €16
- Glenlivet founders reserve
- €12
- Lagavulin 16
- €16
- Bulleit
- €12
- Olmeca reposado
- €16
- Patron silver
- €16
- Adega velha
- €20
- Courvoisier vsop
- €17
- Captain morgan
- €12
- Havana 7
- €16
- Bailey's
- €8
- Limoncello
- €8
- Beirão
- €8
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