Menu 2025 - Gloria
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 23, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
All food photos (11)
Entrées
- Salade caprese
- €8
- Tomates, mozzarella di bufala, basilic frais, huile d’olive
- Chèvre chaud au miel
- €8.5
- Chèvre, feuilles de brick, mieL
- Buratta
- €12.5
- Petit fromage italien au coeur coulant, huile d’olive, jambon sec, tomates
- Assiette de jambon de parme
- €14
- Chiffonade de jambon sec italien, copeaux de parmesan, huile d’olive
- Scampi crevettes
- €13
- Crevettes panées, bâtonnets de légumes panés, calamars, aneth
- Œuf mayonnaise
- €6
- Œufs durs plein air, mayonnaise, crumble de fromage
- Tartare d’avocat aux crevettes
- €9.5
- Demi avocat, sauce cocktail mayonnaise ketchup et crevettes rose
- Carpaccio de bœuf
- €11
- Copeaux de parmesan, huile d’olive, carpaccio de bœu f
- Assiette de charcuterie italienne
- €14
- Assortiment de trois charcuteries italiennes
- Tartare de saumon
- €14
- Saumon cru, aneth, citron
Grandes salades
- Salade de saumon mozzarella
- €16
- Saumon fumé sur toast, roquette, mozzarella di bufala
- Carpaccio mozarella légumes
- €16
- Carpaccio de boeuf, mozzarella di bufala, légumes marinés, roquette, tomates, anchois, câpres, olive
- Salade italienne
- €15
- Salade, tomates, thon, poivrons, oeuf dur, carottes rapées
- Salade gloria
- €17
- Salade, tomates, mozzarella di bufala, avocat, jambon sec italien
- Salade césar
- €15
- Salade, tomates, pommes de terre, poulet, copeaux de parmesan
- Salade pêcheur
- €17
- Salade, tomates, avocat, saumon frais mariné, crevettes
- Salade parisienne
- €15.5
- Salade, tomates, emmental, jambon de paris, œuf, champignons
- Salade du chef
- €15.5
- Salade, tomates, haricots verts, avocat, maïs, concombres, oignons rouges, courgettes
- Antipasti
- €17
- Charcutterie, bufala, légumes marinés
Nos pâtes
- Penne gloria
- €14.5
- Huile d’olive, basilic, roquette, tomates fraîches, aubergines, mozzarella di bufala
- Penne aux 4 fromages
- €14
- Sauce 4 fromages, crème
- Penne alla norma
- €14
- Aubergines, ricotta, tomates fraîches, huile d’olive
- Penne escampi
- €14.9
- Sauce tomate, crevettes, tomates fraîches, ail, aneth
- Penne arrabbiata
- €13
- Sauce tomate, ail, piment
- Penne alla matriciana
- €14
- Sauce tomate, oignons, lardons, tomates fraîches
- Tagliatelle carbonara
- €14
- Crème, lardons, œufs
- Tagliatelle au saumon
- €15
- Saumon fumé, crème, aneth
- Tagliatelle saint-jacques
- €15.5
- Sauce tomate, saint-jacques, tomates fraîches, ail
- Tagliatelle truffe
- €16
- Crème de truffe, roquette, copeaux de parmesan
- Linguine chicken
- €13
- Sauce tomate, poulet, champignons, oignons, tomates fraîches
- Linguine aux gambas
- €17
- Gambas, ail, aneth, sauce tomate
- Linguine chef
- €13
- Crème, petits pois, jambon, champignons
- Linguine pesto
- €13.5
- Sauce pesto, ail, tomate, basilic
- Linguine bolognaise
- €13
- Sauce tomate, viande hachée
Nos raviolis
- Raviolis du chef
- €15.9
- Voir sur l’ardoise
Nos gratins
- Lasagnes bolognaise
- €14.5
- Aubergines alla parmigiana
- €13.5
Nos pizzas
- Marguerita
- €10
- Tomate, mozzarella, origan
- Gloria
- €14
- Tomate, mozzarella, tomates fraîches, roquette, mozzarella di bufala froide, huile d’olive, basilic
- Quatre fromages
- €14
- Tomate, mozzarella, chèvre, parmesan, gorgonzola, camembert, origan
- Paysanne
- €14
- Tomate, mozzarella, lardons, œuf, pommes de terre, origan
- Parme
- €16
- Tomate, mozzarella, jambon italien, roquette, parmesan
- Napolitaine
- €12.5
- Tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives, origan
- Végétarienne
- €13.5
- Tomate, mozzarella, aubergines, champignons, courgettes, poivrons, artichauts, olives, origan
- Chef
- €14.5
- Tomate, mozzarella, viande hachée, merguez, gorgonzola
- Regina
- €13
- Tomate, mozzarella, jambon de paris, champignons, origan
- Orientale
- €14
- Tomate, mozzarella, merguez, poivrons, œuf
- 3 Poissons
- €15.5
- Tomate, mozzarella, saint-jacques, fruits de mer, citron
- Calzone soufflée fermée
- €13
- Tomate, mozzarella, jambon, jaune d’œuf, origan
- Campione
- €14.5
- Tomate, mozzarella, viande hachée, champignons, œuf, poivrons
- Neptune
- €14
- Tomate, mozzarella, thon, oignons, poivrons, olives, origan
- Quatre saisons
- €14.5
- Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives, origan
- Trois jambons
- €15.5
- Tomate, mozzarella, jambon de paris, chorizo, salami, origan
- Angelina
- €15.5
- Tomate, mozzarella, chorizo, coppa, persillade, piment
- Poulet
- €13.5
- Tomate, mozzarella, poulet, poivrons, champignons, oignons, origan
- Pizza bolognaise
- €16
- Tomate, mozzarella, sauce bolognaise, oignons rouges, champignons, poivrons
- Pizza light
- €14
- Salade mixte + sa demie pizza au choix
- Pizza pepperoni
- €15
- Tomate, mozzarella, oignons rouges, pepperonis
Nos pizz as à base de crème
- Saumon
- €16.5
- Crème, mozzarella, saumon fumé, citron
- Montagnarde
- €16
- Crème, mozzarella, lardons, pommes de terre, raclette, œuf
- Alla italiana
- €16
- Crème, mozzarella, champignons, jambon italien, œuf
- Chèvre miel
- €15
- Crème, mozzarella, chèvre, miel
- Truffe
- €16
- Crème de truffes, mozzarella, champignons, roquette, parmesan
- Burrata
- €19
- Burrata, crème de truffes, mozzarella, champignons, jambon de parme
Nos burgers (150 gr)
- Gloria
- €16
- Viande limousine, gorgonzola, échalottes confites. Accompagnement salade frites
- Cheese burger
- €13
- Viande limousine, cheddar, tomates. Accompagnement salade frites
- Classic bacon cheese burger
- €14
- Viande limousine, cheddar, bacon ibérique, tomates. Accompagnement salade frites
- Burger rossini
- €17
- Foie gras frais, viande limousine. Accompagnement salade frites
- Burger milano
- €15
- Viande limousine, avocat, cheddar, tomates. Accompagnement salade frites
- Burger montagnard
- €16
- Viande limousine, fromage raclette, tomates, sauce moutarde. Accompagnement salade frites
- Burger saumon mariné
- €17
- Tartare de saumon, avocat, cornichons, oignons rouges, aneth. Accompagnement salade frites
- Burger chèvre miel
- €14
- Viande limousine, crème, chèvre, miel. Accompagnement salade frites
- Burger végétarien
- €13
- Steak de pomme de terre, tomates, cornichons, sauce ketchup salade. Accompagnement salade frites
- Chicken burger et légumes fantaisies
- €14
- Poulet pané, crudités de légumes, sauce pesto et ricotta. Accompagnement salade frites
Nos viandes
- Escalope milanaise
- €15.9
- Escalope panée, pâtes à la sauce tomate
- Escalope bolognaise
- €18
- Escalope panée, sauce bolognaise, jambon de paris, mozzarella, gratinée au four
- Escalope gloria
- €16
- Escalope, jambon italien, crème
- Ecalope au gorgonzola
- €15.5
- Escalope, crème, gorgonzola
- Escalope aux cèpes
- €15
- Escalope, crème, champignons : cèpes
- Escalope parmigiana
- €17
- Escalope, sauce tomate, aubergines, mozzarella gratinée au fou
- Escalope saltimbocca alla romana
- €17
- Escalope, crème, jambon de parme, sauce mozzarella, gratinée au four
- Escalope marsala
- €15
- Escalope, crème, champignons, marsala
- Tartare de bœuf 150gr
- €15.9
- Viande de bœuf hachée assaisonnement maison, salade, frites
- Suggestion du chef pièce du boucher
Nos poissons
- Saint-jacques à la provençale
- €19
- Gambas flambées 6 pièces
- €21
- Pavé de saumon grillé
- €16.9
- Calamari Napolitain
- €15
Nos bruschetta
- Bruschetta buratta
- €14
- Petit fromage italien au cœur coulant, roquette
- Bruschetta de parme
- €14
- Pain bruschetta, mozzarella di bufala, jambon de parme, tomates fraîches, basilic
- Bruschetta au saumon
- €15
- Pain bruschetta, mozzarella, gratiné, saumon fumé froid, crème, citron
Nos poke bowl
- Poke bowl saumon
- €18
- Farfalles, saumon fumé, avocat, crevettes, chaire de crable, citron
- Poke bowl charcuterie
- €17
- Farfalles, légumes marinés, charcuterie, tomates cerises, mozarella di bufala
- Poke bowl pesto
- €16.5
- Farfalles, pesto, tomates séchées, courgettes, mozarella di bufala
- Poke bowl poulet
- €16.5
- Farfalles, poulet pané, avocat, poivron grillé, maïs
Nos coupes glacées
- Pêche melba
- €8
- Pêche / vanille
- Dame blanche
- €8
- Vanille
- Anglaise
- €8
- Menthe / chocolat
- Café ou chocolat liégeois
- €8
- Café ou chocolat, vanille
- Fruits rouges
- €8
- Framboise / cassis / fraise
- Banana split
- €8
- Chocolat noir, fraise, vanille
Nos crèmes glacées
- Ananas
- Vanille de madagascar
- Café
- Au café arabica de colombie
- Caramel fleur de sel
- Sel de camargue
- Chocolat noir
- 70% De cacao équateur
- Rhum-raisins
- Au rhum des antilles françaises
- Noix de coco
- Menthe avec éclats de chocolat noir
- Pistache
- Avec des éclats de pistache de californie grillées
Nos sorbets (1 boule)
- Framboise
- €2.5
- Citron vert
- €2.5
- Fruit de la passion
- €2.5
- Aux fruits de la passion d’équateur
Nos desserts glacés
- Nougat glacé
- €6.5
- Profitéroles
- €8
Nos desserts maison
- Tiramisù
- €8
- Panna cotta
- €6
- Crème brulée
- €6.5
- Mousse au chocolat
- €6.5
- Tarte du jour
- €6
- Café gourmand
- €8
Nos desserts base alcools
- Esprit framboise
- €8
- 2 Boules framboise, alcool esprit de framboise
- Coupe colonel
- €8
- 2 Boules citron vert, vodka
- Coupe limoncello
- €8
- 2 Boules citron, limoncello
- Coupe william’s
- €8
- 2 Boules poire, poire williams
- After eight
- €8
- 2 Boules menthe chocolat, jet 27
- Coupe écossaise
- €8
- 2 Boules vanille, whisky
- Coupe malibu ananas glacé
- €8
- 2 Boules ananas, malibu
- Irish coffee
- €9
- Whisky chaud, sucre, café, crème
Apéritifs
- Campari / martini / marsala / porto / ricard 4 cl
- €4.5
- Whisky J.B. 4 cl
- €6.5
- Whisky J.B. coca 4 cl
- €7.5
- Whisky jack daniel’s 4 cl
- €7.5
- Whisky japonais nikka 4 cl
- €8
- Whisky monkey 4 cl
- €8
- Kir vin blanc 14 cl
- €4.5
- Kir royal (prosecco) 14 cl
- €7.5
- Coupe de champagne nicolas feuillatte 14 cl
- €9
Boissons chaudes
- Café/décaféiné
- €2.2
- Café double
- €4
- Thé
- €4.5
- Cappuccino
- €4.5
Eaux minérales
- Evian / san pellegrino 1l
- €5.5
- Evian / san pellegrino 50 cl
- €3.5
- Perrier 33 cl
- €3.8
Sodas et jus
- Coca cola / coca cola zéro / coca cherry 33 cl
- €4.2
- Orangina 25 cl
- €4
- Jus de fruits 25 cl
- €3.9
- Orange / abricot / ananas / pomme
- Limonade nature / kiwi 33 cl
- €4
- Schweppes 25 cl
- €4
- Sirop à l’eau 25 cl
- €2.5
- Diabolo 25 cl
- €4
- Fuze tea 25 cl
- €4
- Fanta / sprite 25 cl
- €4
Bières bouteilles (33 cl)
- 1664
- €4.5
- Heineken
- €4.5
- Bière sans alcool
- €4.5
- Desperados
- €4.8
Bières pression (25cl)
- Peroni
- €5
- Leffe
- €5.5
- Stella
- €5
- Monaco
- €4.5
- Panaché
- €4
Cocktails
- Mojito
- €8.5
- Rhum, feuilles de menthe, rondelle de citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
- Piña colada
- €7.5
- Rhum, ananas, purée de coco
- Spritz
- €8
- Apérol, eau gazeuse, prosecco
- Ti punch
- €7.5
- Rhum, citron vert, sirop de sucre de canne
- Le bellini
- €8.5
- Crème de pêche, vin prosecco
- London mule
- €8
- Gin, ginger beer, sirop de citron vert
Cocktails sans alcool
- Bora-bora
- €6.5
- Nectar de banane, jus d’ananas, fruit de la passion, sirop de coco
- Chantaco
- €6.5
- Jus d’orange, jus d’ananas, sirop de grenadine
- Rio
- €6.5
- Jus d’orange, limonade, sirop de grenadine, sirop de citron vert)
- Virgin mojito
- €6.5
- Feuilles de menthe, rondelle de citron vert, sucre de canne, limonade
Vins blancs (14cl)
- Orvieto
- €4.5
- Prosecco
- €4.5
- Vin pétillant
- Pinot grigio
- €4
- Chardonnay
- €4.5
Vins rosés (14cl)
- Lacrima christi
- €4.5
- Bardolino chiaretto
- €4
- Côtes de provence
- €4.5
- Tavel
- €5.5
Vins rouges (14cl)
- Nero d’avola
- €4
- Chinon
- €4.5
- Chianti
- €4.5
- Lacrima Christi
- €5
- Lambrusco
- €4
- Vin pétillant
- Côtes du rhône
- €5.5
- Toscana
- €4.5
Vins italiens (14cl)
- Vins italiens
- €3.5
Champagnes (14cl)
- Lucien orban
- €9
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.