Menu 2026 - Glupsk- Hantverkargatan
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 13, 2026
All food photos (9)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available from Mar 20 to Jun 27
Rolls
- Svensk hummer (efter säsong)
- SEK 295
- Havskräfta
- SEK 190
- Krabba
- SEK 175
- Räka
- SEK 165
Sides
- Dirty fries
- SEK 69
- Med västerbottenost, chilli, dill och creme fraiche
- Friterad brysselkäl
- SEK 69
- Nyriven parmesan, citronette pã gravad tron sant rostade solrosfrön
- French fries
- SEK 49
- Tångromschips
- SEK 59
- Salta chips
- SEK 35
- Dip
- SEK 25
Pizza bianco (halv)
- Högholmen
- SEK 115
- Gravad lax, västerbottenost, creme fraiche, picklad rödlök, tángrom, ruccola, dill och gravad citron citronette
- Fredagsholmen
- SEK 115
- Handskalade rakor, västerbottensost, creme fraiche, picklad rödlök, tängrom, ruccola, dill och gravad citron citronette
- Galten
- SEK 115
- Lufttorkad skinka, västerbottenost, creme fraiche, ruccola och rostade tomater
Från havet - varmrätter
- Musselchowder
- SEK 175
- Krämig musselchowder med blåmusslor frän bohuslän serveras med fänkäl och rostat surdegsbröd
- Crab nuggets
- SEK 185
- Torsk smaksatt med gremolata, sriracha sirap skaldjur salt och du serveras med dirty trier smaksatt med gräslök och rökt cheddar samt citronaioli
- Västkustsallad
- SEK 175
- Fräsch och krispig sallad med krabba, räka, tomat och fänkäl, rostad surdegsbrioche
Skaldjur
- Havskräftor
- SEK 179
- Tre stycken burfängade havskräftor serveras med rostat bröd, limeaioli och citron
- Gratinerade havskräftor
- SEK 199
- Tre stycken vitlöksgratinerade havskräftor serveras med rostat bröd och citron
- Ostron, franska - tre stycken
- SEK 95
- Ostron, franska - sex stycken
- SEK 185
- Ostron, franska - totv stycken
- SEK 355
Från havet - förrätter
- Granitos
- SEK 145
- Tre stycken lättirriterade bao buns serveras med olika skaldjur garnityr
- Crab nuggets
- SEK 95
- Krispiga, hemmagjorda nuggets pâ krabba och torsk smaksatt med cremolato, sriracha sirap) skaldjurssalt och dill serveras med citronaioli
- Musselchowder
- SEK 120
- Krämig musselchowder med blåmusslor trân bonustian serveras med tank och rostat surdegsbrod
Smaka på bohuslän
- Vär avsmakningsmeny
- SEK 455
- Lät köket presentera ett urval av vãra rätter. Ni fãr flera serveringar av stora delar av menyn i mindre portioner. Rekommenderas bil hela soliskopet.
Efter maten
- Äggost
- SEK 120
- Vi serverar den pâ det klassiska viset med myitade bjornbär.
- Citrontarte
- SEK 120
- Klassisk citrontarte serveras med vanilj osötad créme fraiche och rostad vit choklad
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.