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Menu 2025 - Godere

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Type of cuisine

Italian

Surtido de focaccias: €7
Las auténticas foccacias italianas, elaboradas con aceite de oliva y una fermentación lenta).
Nuestras gildas: €10
Nuestras gildas con piparra acompañadas de filetes de anchoa del cantábrico y boquerones en aceite de oliva
Bocados de bacalao: €12
Las croquetas caseras de jamón ( 6 unid): €12
Las croquetas caserasde setas ( 6 unid): €11
Nuestras bravas picantonas: €8
Selección de embutidos y quesos italianos: €18
Tapa de Jamón ibérico con picos: €10
Racion 17€

Corazones de alcachofa con jamón ibérico: €13.45
lo más tierno de la alcachofa acompañada de jamón ibérico ¡para chuparse los dedos!
Rissotto e funghi: €14.5
Crema funghi porcini y setas del bosque, con parmigiano.
Huevos estrellados con jamón ibérico y patata panadera: €13.55
con huevos de corral y jamón ibérico. ¡irresistibles!
Parrillada de verduras de temporada con romesco: €13.6
verduras y hortalizas de temporada con salsa de romesco.
Carpaccio de bacalao noruego: €12
lomo de bacalao en finas lonchas con vinagreta.
Carpaccio de buey con queso parmigiano dop: €12
Solomillo de ternera en lonchas finas sazonado con sal, pimienta, limón y aceite de oliva virgen extra. Acompañado con queso parmigiano D.O.P. de 24 meses de curación.

Ensalada César: €12.5
Variado de lechugas , y pollo con nuestra salsa cesar elaborada con la mejor anchoa del Cantábrico
Ensalada de burrata con tomate cherry confitado: €12.9
Burrata fresca Italiana acompañada con tomate cherry confitado en aceite de oliva virgen.
Ensalada de brotes y ahumados con vinagreta de cangrejo: €14.8
La ensalada ideal para compartir, lechuga, filetes de boquerón , salmón y bacalao ahumado, con una deliciosa vinagreta de cangrejo.

Lasagna di Bologna: €13
Cinco láminas de nuestra pasta fresca rellenas de boloñesa con huevo rallado y espinacas. Recubiertas con bechamel y gratinadas con parmigiano.
Lasagna di spinaci e gamberi: €13.5
Cinco láminas de pasta fresca, rellenas de espinacas a la crema con un picado de gambas. Recubiertas con bechamel de pimiento del piquillo y gratinadas con parmigiano.
El canelón XXL: €12.9
Canelón de pueblo con su asado tradicional envuelto con nuestra pasta fresca, gratinado con bechamel y parmigiano.

Cuore di foie: €15.5
relleno de salteado de foie y beicon con asado de calabaza.
Ravioli: €14.6
Relleno de ternera con verduras frescas, cocinado a fuego lento
Tortellini: €14.6
Relleno de ternera cocinada en su jugo a baja temperatura, con jamón ibérico.
Triangoli: €14.6
Relleno de gorgonzola, nueces y ricota.
Panzotti: €14.6
Relleno de ricotta, trufa y parmigiano.

Prosciutto: €15
Tomate, mozzarella y jamón York.
Quattro stagioni: €15
Tomate, mozzarella, jamón York, champiñones, atún.
Cinco quesos: €15
Tomate, mozzarella, emmental, gruyère, parmigiano y gorgonzola.
Diavola: €15
Tomate, mozzarella, base de ternera, pepperoni, longaniza y guindilla, ligeramente picante.
Regina: €15
Tomate, mozzarella, emmental, gruyère, parmigiano y gorgonzola.
Barbacoa: €15
Tomate, mozzarella, ragú ternera , bacon crujiente, pimiento rojo, salsa barbacoa.

Hamburguesa de la casa: €13.5
250 gr de hamburguesa de ternera rubia, con queso de cabra y cebolla caramelizada con nuestro pan de masa madre, acompañada como no de sus patatas fritas
“La pizza-burger”: €19
Hamburguesa con foie de pato, beicon crujiente, cebolla caramelizada, queso scamorza ahumado y mozzarella, envuelta en masa de pizza. Con guarnición de patatas fritas.
El Entrecot: €22
Espectacular pieza de 400 Gr de ternera rubia , acompañada de un bol de hojas de lechuga fresca y patatas fritas.
Meloso de ternera: €15.65
Cocinado 24 h a baja temperatura, con guarnición de hortalizas al horno.
Estofado de pollo de corral 12.75de la sierra de madrid: €12.75
Pollo de corral guisado a fuego lento Una receta sencilla y deliciosa para disfrutar de ella.
Juliu’s chessburger: €13
250 gr de hamburguesa de ternera y queso italiano

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