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Insider
Menu 2025 - Golden Bistrot
Via dei Renai, 2, 50058, Signa
MediterraneanAverage price €25
9.2
(131 reviews)
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Last update
January 14, 2025
Chef
Sturino Mariano
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (4)
+2
All food photos (49)
+45
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menù Bistecca Golden
€35 per guestPermanent TheFork offer
Pranzo Domenicale Golden
€35 per guestPermanent TheFork offer
Per un buon inizio
- Carpaccio di frisona
- €18
- Frisona baltica lime & senape a l’ancienne
- Tartar di manzo dello chef
- €20
- Tartar di fassona, composta di cipolla di tropea caprino
- Selezione di salumi, pecorino e crostino toscano
- €14
- Salumi e formaggio toscani e nazionali
- Polpo arrosto caprino dorato, marmellata di fichi
- €20
- Tentacolo di polpo del mediterraneo
- Alici alla povera su croste di pane al rosmarino
- €16
- Alici marinate aceto e limone, olio EVO e composta di cipolla di tropea
Voglia di pasta
- Gran tortelli spinaci e ricotta su fonduta di parmigiano, asparagi al timo & nocciole
- €18
- Pici al ragù di cinghiale sfumato al vin santo
- €14
- Chitarrina di grano saraceno gamberi di mazzara
- €20
- Pasta fresca gambero rosso papaya e caviale rosso
- Strozzapreti in crema di blu de graven e zenzero
- €18
- Spaghetti alla ragusana
- €16
- Con acciughe del cantabrico e mollica di pane alle erbette aromatiche
La scelta azzardata
- Bistecca “fiorentina” (kg)
- €50
- (1,200 kg ca) razza chianina e o baltica
- Tagliata di manzo al pistacchio di bronte
- €28
- Razza baltica su crema di “carciofo di gerusalemme”
- Guancia di manzo cotta a bassa temperatura su crema al parmigiano e composta di cipolla di tropea
- €24
- Baccalà scandinavo al vapore su puree di patate, semi di papavero e lime
- €24
- Frittura di calamari su insalatina e limone
- €20
Contorni
- Insalata mista
- €4
- Patatine dipper fritte
- €4
- Cicoria saltata
- €4
- Spinacini al burro
- €4
- Patate arrosto
- €4
Chiudiamo in dolcezza
- Profiterole
- €7
- Parfait al cioccolato e menta
- €6
- Cheesecake
- €6
Soft drink
- Acqua 0,5
- €2
- Acqua 0,75
- €3
- Coca cola 0,33 vetro
- €3.5
- Fanta/sprite 0,33
- €3.5
- Red bull 0,25
- €4
- Acqua tonica/limo
- €3.5
- Caffè
- €2
- Caffè corretto
- €3
Le nostre birre
- Linea dolomiti 0,4
- €6
- Chiara pils / non filtrata / rossa
- Linea artigianali 0,3
- €6.5
- Laguna beach IPA / birra dell'eremo* / *triplo malto
Basic
- Campari spritz
- €6
- Aperol spritz
- €6
- Hugo spritz
- €6
- Limoncello spritz
- €6
- Bellini
- €6
- Mimosa
- €6
- Gin tonic/ lemon
- €6
- Vodka tonic / lemon
- €6
Supreme
- Espresso martini
- €10
- St-germain hugo
- €10
- Paloma
- €10
- Cosmopolitan
- €10
Elite
- Angelo azzurro
- €8
- Gin fizz
- €8
- Black russian
- €8
- White russian
- €8
- Caipirinha
- €8
- Caipiroska
- €8
- Cuba libre
- €8
- Japanese ice tea
- €8
- Long island ice tea
- €8
- Moscow mule
- €8
- London mule
- €8
- Mexican mule
- €8
- Margarita
- €8
- Mojito
- €8
- Negroni
- €8
- Negroni sbagliato
- €8
- Negroski
- €8
- Americano
- €8
- Pina colada
- €8
- Rum cooler
- €8
- Sex on the beach
- €8
- Tequila sunrise
- €8
- Vodka sour
- €8
- Midori sour
- €8
- Whisky sour
- €8
Cocktail analcolici
- Virgin mojito
- €5
- (succo di lime, menta, lemonsoda)
- Virgin colada
- €5
- (ananas, cocco)
- Spritz analcolico
- €5
- (s.bitter rosso, succo d’arancia, soda)
- Sex no the beach analcolico
- €5
- (ananas, arancia, cranberry, succo alla pesca)
- Hugo analcolico
- €5
- (soda, fiori di sambuco, menta)
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