Menu 2025 - Golfinho Azul
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Chef
Pedro de Castro
Menu photos (2)
All food photos (160)
ggg
- Cesto de pão de mafra
- €2
- Bolo do caco com manteiga de alho
- €3.75
- Manteiga
- €2
- Manteiga de alho e salsa
- €2.5
- Azeitonas
- €2
- Fatia de pão de Mafra torrado
- €2
- Azeite aromatizado com alecrim da nossa horta
- €1.8
Petiscos
- Bolinhas de alheira
- €3.6
- Tapenade de tremoço
- €3
- Salada de polvo
- €13.75
- Folhado de queijo chévre com presunto, queijo e nozes
- €6.8
- Queijo grelhado
- €9.75
- Camarão panado com maionese sriracha
- €16.5
- Prego do lombo em bolo do caco com batata frita
- €14.5
Entradas
- Sopa de Legumes
- €4
- Sopa de peixe
- €9.5
- Camarão cozido (€/kg)
- Camarão tigre grelhado (€/kg)
- Ameijoa à bulhão pato
- €22.5
- Mexilhão ao natural
- €13
- Mexilhão à bulhão pato
- €16
- Ostras ao natural (€/kg)
- Morcela de arroz grelhada com compota de abacaxi e maçã
- €9.5
- A nossa interpretação de ovos rotos
- €13.5
- Pica-pau do lombo com pickles caseiros
- €18.95
- Camarão frito com molho de marisco e coentros
- €18.75
Saladas
- Salada caprese
- €14
- Salada primavera
- €14
- Contém (alface, queijo chévre, cuscuz, legumes assado e nozes)
- Salada à chef
- €14.5
- Contém (espinafres, cuscuz, pepino, pickles, camarão e molho de iogurte)
Prato Infantil (até aos 12 anos)
- Bife do lombo com arroz ou batata frita
- €12
- Filete de dourada panado com arroz ou batata frita
- €12
Vegetariano
- Risoto de espargos e queijo chévre
- €22.5
- Moqueca de legumes com arroz basmati
- €18
- Hambúrguer de feijão preto no bolo do caco com batata frita
- €18
Mar
- Peixe fresco do mar grelhado no carvão, acompanhado com batata e legumes (€/KG)
- Filete de dourada com arroz cremoso de berbigão, coentros e compota de pimentos
- €27.5
- Açorda de camarão selvagem em pão de mafra
- €25.5
- Moqueca de camarão com arroz basmati
- €23
- Polvo tipo à "lagareiro"
- €27.5
- Lombo de bacalhau à moda do chef
- €32.5
- Arroz de peixe e camarão (2 pessoas)
- €54
- Arroz de marisco (2 pessoas)
- €59.5
Terra
- Bife de peru recheado com bacon e queijo mozzarella
- €17.5
- Bitoque do lombo com ovo, batata frita e pickles caseiros
- €24.75
- Vazia angus grelhada no carvão com batata frita
- €24.95
- Bife do lombo com molho à chef
- €26.75
- Servido com batata frita
- Bife do lombo com molho de pimentas
- €28
- Servido com batata frita
- Bife do lombo com molho de cogumelos
- €29.5
- Servido com batata frita
- Bife do lombo com molho de gorgonzola
- €31.5
- Servido com batata frita
Acompanhamentos
- Batata frita
- €4.5
- Arroz basmati
- €4
- Salada mista
- €4.5
- Legumes salteados “al dente”
- €4.5
- Milho Frito
- €4.5
- Arroz cremoso de berbigão, coentros e compota de pimentos
- €9
Sobremesas
- Pudim de maracujá
- €6.5
- Mousse de chocolate com sorvete de framboesa
- €6.5
- Folhado com mousse de canela
- €6.8
- Crumble de maçã com gelado de baunilha
- €6.5
- Pudim abade de priscos com sorvete de tangerina
- €8.5
- Abacaxi com raspa de lima e flor de sal
- €5.5
- Abacaxi com vinho madeira bual 5 anos
- €6.5
- Cheesecake de caramelo salgado
- €6.5
Gelado artesanal
- Gelado artesanal (1 bola)
- €4.5
- Gelado artesanal (2 bolas)
- €7.5
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