Menu 2026 - Gone Ristorante e Bar
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Last update
April 13, 2026
Chef
Loris Basso
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
All food photos (124)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Antipasti
- L'asse del contadino
- €9
- Selezione di salumi nazionali
- Il tagliere del casaro
- €11
- Selezione di formaggi nazionali
- Tartare di gamberi, brunoise di mela verde, mentuccia
- €14
- Battuta di fassone, finocchi e crema agli agrumi
- €14
- Sformatino di zucchine e crema di basilico
- €10
Primi
- Ravioli del plin 'gran torino, fonduta di toma, salame di turgia
- €14
- Tagliatelle al ragù di coniglio e verdurine
- €14
- Gnocchetti di patate, seppioline, fave e ricotta salata
- €15
- Risotto agli asparagi e riduzione al parmigiano
- €13
Secondi
- Filetto di salmone alla piastra, salsa al prezzemolo, misticanza
- €17
- Tagliata di garronese con patate al forno
- €18
- Filetto di maialino al pepe verde e purèe di patate
- €16
- Selezione di verdure dell'orto al vapore
- €7
Dessert
- Tiramisù in burnia
- €5
- Gelato alla vaniglia e fragole
- €6
- Panna cotta alla liquirizia e salsa al caffè
- €5
- Mousse al cioccolato, crumble, lamponi
- €6
- Sorbetto
- €5
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