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Menu 2025 - Gonzague Burger Lyon
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Last update
March 27, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (70)
Nos burgers maison
- Le Maître gaillard
- €19
- Bun, steak VBF, salade, râpée de pomme de terre, sauce vin blanc lardons, triple bacon grillé, oignons frits + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
- L'Alpin
- €19
- Bun, steak VBF, mayonnaise maison à la liqueur de Génépi, oignons rouges caramélisées au miel de montagne, râpée de pomme de terre, sauce chaude au Beaufort AOP, noix de Grenoble + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
- Le Gonzague
- €18.5
- Bun, steak VBF, salade, râpée de pomme de terre, fourme de Sauvain, sauce signature Gonzague, pignons frits + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
- Le Bacon
- €17.5
- Bun, steak VBF, sauce barbecue, salade, triple bacon grillé, oignons frits, crème de cheddar + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
- Le Pull pork
- €18
- Bun, effiloché de porc mariné à la bière ambrée locale, salade coleslaw, sauce barbecue, oignons frits + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
- Le Gourmet
- €25
- Un burger gastronomique signé par le chef de la Maison Gonzague. Ce mois-ci : Bun, steak VBF, salade, tomme de brebis fondue, escalope de foie gras, pickles d’oignons rouges, noisettes concassées et torréfiées, sauce au Porto + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
- Le Succulent
- €20
- Burger de la semaine élaboré par le chef de la Maison Gonzague Cette semaine : Bun, steak VBF, Comté affiné 12 mois, râpée de pommes de terres, fondue de poireaux, moutarde au miel de montagne, sauce au vin blanc
- Le Forestier Morille
- €21
- Bun, steak VBF, mayonnaise maison, salade, râpée de pomme de terre, sauce à la crème et aux morilles françaises + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
- Le Végé
- €17.5
- Bun, râpée de pomme de terre, salade, tomme de Savoie fondue, poivrons grillés, antipasti d’aubergine, sauce signature Gonzague + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
- Le Lyonnais
- €19
- Bun, steak VBF, poêlée de cèpes, salade, confits d’oignons, sauce chaude au Beaujolais, grattons lyonnais + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
Nos grandes salades
- Salade caesar
- €16
- Salade romaine, blanc de poulet grillé, bacon, oeuf dur, croûtons, copeaux de parmesan, sauce caesar maison
- Salade lyonnaise
- €16
- Salade romaine, lardons fumés et grillés, oeuf mollet, croûtons, cerneaux de noix, vinaigrette maison
- Salade de chèvre chaud
- €16
- Salade verte, toasts de chèvre chaud, tomate cerise, cerneaux de noix, lardons, vinaigrette au miel maison
- Salade au choix + bol de frites maison à volonté
- €17.5
Pièce de viande
- Plat du jour
- €21
- Pièce de viande entre 220gr et 250gr selon type de viande et cuisson
Nos desserts
- Brownie fondant chocolat noisettes
- €7
- Panna Cotta & son coulis
- €7
- Café gourmand
- €7
- Pots glacés artisanaux
- €4
- Manufacture des Belles Glaces
- Colonel
- €7
- Glace citron et vodka
- Dessert du chef de la semaine
- €7
Pot lyonnais
- 37,5cl | Rouge (Côtes de Rhône), Blanc (Sauvignon), Rosé (Côtes de Provence)
- €9
- 50cl | Rouge (Côtes de Rhône), Blanc (Sauvignon), Rosé (Côtes de Provence)
- €12
Blancs bouteille
- Sec | TARIQUET | Côtes de Gascogne
- €32
- Demi-sec | VIOGNIER | Grès du Trias
- €32
- Moelleux | CHAMBRE D’AMOUR | Baron Lionel Osmin
- €32
- Sucré | JOY | Domaine St André
- €32
Rosés bouteille
- Cap des Pins | Château de Rouet
- €32
- Elixir | Presqu’île de St Tropez
- €35
Rouges bouteille
- Brouilly | TAVIAN | Pardon & fils
- €33
- Saint Joseph | LES FAGOTTES | Vigneron de St Désirat
- €40
- Pic Saint Loup | DANSE DU LOUP
- €33
Alcools
- Ricard - 45° /2 cl
- €3.2
- Martini blanc & rouge-14,4° / 4 cl
- €4
- Kir griottes - 12° / 12 cl
- €3.9
- Kir pêche - 12° / 12 cl
- €3.9
- Kir cassis - 12° / 12 cl
- €3.9
- Vodka absolut - 40° / 4 cl
- €5.5
- Rhum havana 7 ans - 40° / 4 cl
- €5.5
- Chivas 12 ans - 40° / 4 cl
- €7
- Whisky ballantines - 40° / 4 cl
- €5.5
- Gin bombay - 40° / 4 cl
- €5.5
- Téquila “saint josé” - 35° / 4 cl
- €5.5
- Supplément soft
- €1.2
- Vertueuse - 35° / 3 cl
- €5
- Verveine, framboise, citron, chataigne
- Get 27 - 21° / 4 cl
- €5.5
- Bailey's
- €5.5
- Cognac 2 cl
- €5.5
- Jagermeister 35° / 4 cl
- €5
- Jager bomb
- €5.5
Nos bieres - nos pressions
- Bière blonde cristal 25 cl
- €3.6
- Bière blonde cristal 50 cl
- €7
- Bière IPA Jean Louis 25 cl
- €4
- Bière IPA Jean Louis 50 cl
- €7.5
- Bière ambré Jean Louis 25 cl
- €4
- Bière ambré Jean Louis 50 cl
- €7.5
- Bière blanche super 8 25 cl
- €4
- Bière blanche super 8 50 cl
- €7
- Bière picon 25 cl
- €4
- Bière picon 50 cl
- €7
- Monaco 25 cl
- €3.9
- Monaco 50 cl
- €7
- Panaché 25 cl
- €3.9
- Panaché 50 cl
- €7
Bières bouteilles & artisanales 33 cl
- Bière Baccus framboise 37,5 cl
- €7
- Bière brune Guinness
- €5.5
- Bière Grimbergen rouge
- €5.5
- Desperados
- €5.5
- Leffe sans alcool
- €5
Softs & drinks
- Badoit verte 50 cl
- €3.8
- Evian 50 cl
- €3.8
- Perrier 33 cl
- €3.3
- Coca - 33 cl
- €3.3
- Coca zéro - 33 cl
- €3.3
- Coca cherry - 33 cl
- €3.3
- Orangina- 25 cl
- €3.3
- Red bull- 25 cl
- €3.3
- Lipton Ice Tea - 33 cl
- €3.3
- Schweppes agrumes - 25 cl
- €3.3
- Limonade Garçon - 25 cl
- €3.3
- Schweppes Tonic - 25 cl
- €3.3
- Sprite - 25 cl
- €3.3
- Sirop - 25 cl
- €2.6
- Supplement sirop
- €1
- Diabolo 25 cl
- €3.5
- Granini - 25 cl
- €3.5
- (pomme, orange, ananas, fraise, abricot, tomate)
Boissons chaudes
- Expresso ou déca
- €2
- Double expresso
- €3.6
- Petit crème
- €2.1
- Grand crème
- €4
- Thé (noir ou vert) Earl Grey
- €3
- Infusion verveine
- €3
- Chocolat chaud
- €3.9
- Cappuccino
- €3.9
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