Menu 2025 - Gonzalez Pinseria
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Type of cuisine
Pizzeria
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Le nostre pinse
- Margherita
- €7
- Passata, fior di latte, olio evo
- Diavola
- €9
- Passata,fior di latte,nduja,spianata romana,olio evo
- Parmigiana
- €8.5
- Passata,fior di latte,melanzane,grana, olio evo
- Siciliana
- €11
- Passata,pomodorini,acciughe,origano,olio evo
- Burrata
- €9
- Passata,burrata,pomodorini secchi,olive,olio evo
- Tropea
- €9
- Fior di latte, cipolla, tonno, peperoncino,olio evo
- Vegetariana
- €8.5
- Fior di latte, zucchine, melanzane, pomodorini, rucola, olio
- Bresaola
- €11
- Fior di latte, bresaola, rucola, grana, basilico, olio evo
- Particolare
- €10
- Fior di latte, mortadella, stracciatella, pistacchio, olio evo
- Crudo
- €11
- Crudo di parma,bufala,basilico,olio evo
- DOP
- €11
- Coppa, burrata, pomodorini secchi, scorza di limone, olio evo
- Tricolore
- €9
- Fior di latte,pomodorini, pesto di basilico, olio evo
- Cantabrico
- €12
- Acciughe, stracciatella, pomodorini, olio evo
- 4 Formaggi
- €10
- Fior di latte, brie, gorgonzola, grana
- Montanara
- €12
- Fior di latte, speck, brie, porcini, olio evo
- Ligure
- €12
- Fior di latte, pesto di basilico, zucchine, pinoli
Le romane
- Cacio e pepe
- €10
- Fior di latte, pecorino romano, pepe nero
- Carbonara
- €10
- Fior di latte, guanciale, pecorino, tuorlo d'uovo, pepe nero
- Amatriciana
- €10
- Pomodoro, guanciale, pecorino, pepe nero
Panini di pinsa
- Coppa
- €7
- Coppa, stracciatella, pomodori secchi, rucola, olio evo
- Crudo
- €7.5
- Crudo di parma, bufala, olio evo
- Caprese
- €6
- Bufala, pomodoro fresco, origano, olio evo
- Cotto
- €7
- Cotto, nduja, zucchine, olio evo
Menu
- Pinsa + bibita + caffé
- €10
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