Menu 2026 - Gonzallo Steakhouse

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Last update

February 3, 2026

Type of cuisine

Steakhouse

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All food photos (132)

Entradas

Couvert individual: €3.5
Patê, manteiga e azeite do chef
Fritinhos de vitela: €10
Tequeños de vitela, mostarda e pickles
Burrata gratinada: €15
Camarão gonzallo: €18
Marinado à nossa moda
Estaladiços de alheira: €9.5
Alheira, e redução de vinho do porto e balsâmico
Cogumelos gratinados: €13
Queijo, e o recheio de mostarda e bacon
Presunto ibérico: €12

Carnes - cortes individuais

Lagartos de porco ibérico: €20
Corte de porco da zona entre o lombo e o entrecosto
Lombinho: €29.5
Corte mais macio do novilho, praticamente sem gordura
L-bone maturado: €28.5
Corte de vazia e osso em l
Entrecôte maturado: €29.5
Corte desossado da área da costela
Picanha wagyu: €40
Corte situado na parte posterior da zona lombar

Carnes - cortes ao kg

Tomahawk maturado - kg: €75
Corte invulgar com osso extenso, excelente gordura intermuscular e sabor distinto
T-bone maturado - kg: €75
Corte com lombo e vazia, separados por osso em forma de t

Carnes - maturados 45/120 dias

Especiais nacionais - kg: €97.5
Maturação de animais nacionais, cuidadosamente selecionados. Consulte os cortes disponíveis
Tábua do chef (duas pessoas): €72.5
Seleção de carnes do nosso chef

Carnes - seleção premium (kg)

Wagyu kobe +/- 100 g
(Preço e disponibilidade sobconsulta) carne de qualidade mundial, experiência única
Rubia gallega (consulte peça disponivel): €135
A nossa rubia galega com toda a certificação

Guarnições

Legumes salteados no josper: €7
(Todas as peças de carne têm direito á salada fresca e um acompanhamento!)
Batata palito com casca: €6.5
(Todas as peças de carne têm direito á salada fresca e um acompanhamento!)
Risoto de lima: €7
(Todas as peças de carne têm direito á salada fresca e um acompanhamento!)
Migas do gonzallo: €7
(Todas as peças de carne têm direito á salada fresca e um acompanhamento!)
Abacaxi grelhado: €6
(Todas as peças de carne têm direito á salada fresca e um acompanhamento!)
Batata brava: €6.5
(Todas as peças de carne têm direito á salada fresca e um acompanhamento!)
Arroz de forno com enchidos: €8
(Todas as peças de carne têm direito á salada fresca e um acompanhamento!)
Arroz e feijão preto: €7
(Todas as peças de carne têm direito á salada fresca e um acompanhamento!)
Salada fresca: €7
(Todas as peças de carne têm direito á salada fresca e um acompanhamento!)

Outros sabores...

Bochecha de porco preto com esmagada de cenoura e rucula: €25
Bife da vazia com molho de pica-pau e mostarda com batata palito: €25
Preguinho e queijo: €12
Lombinho +/- 100 g e queijo da serra amanteigado
Arroz de rabo de boi em vinha de alho e legumes: €27.5
Dirty burger: €20.5
Maturado, cebola caramelizada, tomate, queijo cheddar, molho dirty, batata frita

Peixe

Polvo grelhado com risoto de frutos secos: €26
Bacalhau confitado com broa, batata e migas: €24.5

Vegetariano

Risoto de cogumelos e rucula: €18

Sobremesa

Os nossos ovos moles: €7
Folha de arroz, doce de ovos, açucar e canela
Pavlova á gonzallo: €6
Merengue e sabor do chef
Cheesecake: €7
Em esfera, crocante com chocolate branco, calda de maracujá
Leite creme aromatizado: €6.5
Queijo da serra: €9.5
Doce caseiro, mix de frutos secos, tostas do chefe
Mousse tradicional: €7.5
Chocolate negro e gelado de avelã
Abacaxi/manga: €5
Quarteto: €24
Seleção de 3 doces e fruta

Crianças

Preguinho no prato: €12.5
Novilho, ovo e batata palito
Burger no prato: €12.5
Hambúrguer, ovo e batata palito
Creme de legumes: €4.5
Legumes frescos

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