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Menu 2025 - Gòodurie Soresina
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Last update
March 8, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (15)
3 morsi goduriosi
- Selezione di 3 assaggi
- €3
- Di formaggio a scelta dei nostri esperti
Antipasti
- Pugliapraga
- €8
- Croissant salato con stracciatella, prosciutto di praga e datterini al forno
- Montanaro
- €8
- Croissant salato con asiago allevo dop, fiocco di prosciutto, insalata riccia e senape
- Omero
- €8
- Omelette con casatella trevigiana dop, erba cipollina e guanciale
- Fusolone
- €7
- Terrina di provolone fuso con aromi
Le tentazioni di gòodurie
- Gnocchi del nord
- €10
- Gnocchi con gorgonzola dop piccante, pancetta al pepe e radicchio lungo
- Piacere fuso
- €12
- Waffle, fonduta di taleggio dop, spinaci e uova strapazzate
- Mami
- €10
- Baguette con pastrami di manzo, fiore sardo dop, cavolo cappuccio e senape
- Italoamericano
- €10
- Pancake con bacon, taleggio dop e arachidi
Primi
- Gnocchi del nord
- €10
- Gnocchi con gorgonzola dop piccante, pancetta al pepe e radicchio lungo
- Macchebbuoni
- €10
- Maccheroni gratinati cacio e pepe con pecorino romano dop
- Nocciosa
- €10
- Maccheroni crema di noci, grana padano dop e origano
- Mamma che gnocchi
- €10
- Gnocchi di patate con mozzarella senza lattosio, pomodoro e grana padano dop
- Very quiche
- €10
- Quiche con verdure, salva cremasco dop e zafferano
- Trusdel
- €8
- Strudel di patate e porri con caciocavallo affumicato e zucca
Secondi
- Corte dei tartari
- €18
- Tartare di manzo piemontese, provolone semi piccante, capperi di salina, cipolla rossa e caviale di tartufo
- Piacere fuso
- €12
- Waffle, fonduta di taleggio dop, spinaci e uova strapazzate
- Tripudio
- €12
- Baccalà mantecato con stracciatella, pomodori sott’olio e origano
- Patapollo
- €12
- Petto di pollo con insalata di patate, grana padano dop, erba cipollina e maionese
- Italoamericano
- €10
- Pancake con bacon, taleggio dop e arachidi
- Caporina
- €12
- Caponata di verdure speziata con fiore sardo dop e mandorle
- Rifugio
- €10
- Polenta con funghi porcini e caciotta al tartufo
- Zuccazen
- €8
- Zucca con rosmarino, montasio dop, patate, zenzero ed erbe di provenza
Panini
- Mami
- €10
- Baguette con pastrami di manzo, fiore sardo dop, cavolo cappuccio e senape
- Cavour
- €10
- Sandwich con culatta, toma piemontese dop e salsa giardiniera
- Nuova york
- €10
- Pane rustico con pulled pork, caciocavallo affumicato e salsa giardiniera
- Bravo
- €8
- Sandwich con speck, bra dop, avocado e rucola
- Romagna mia
- €8
- Focaccia con insalata capricciosa di galletto, squacquerone, julienne di verdure e cappuccio rosso
Contorni
- Orto goloso
- €4
- Mix di verdure grigliate
- Patatosa
- €4
- Patate rustiche al forno con rosmarino
- Verdi e burrosi
- €4
- Fagiolini al burro soresina
Insalate
- Invidiosa
- €10
- Insalata di indivia e radicchio tardivo con grana padano dop, uvetta e noci
- Raperonzola
- €10
- Insalata di rape rosse, fiore sardo dop, cappuccio rosso, arachidi e aceto balsamico
- Sinfonia
- €10
- Insalata di spinaci con mele, provolone dolce, carote e ceci
- Capo d’orzo
- €10
- Orzotto tiepido con caponata di verdure, raschera dop e lenticchie
- Io che farrò
- €10
- Insalata di farro e ceci con montasio dop, verdure grigliate e nocciole
Dolci
- Tiramisù soresina
- €3
- Tiramisù al mascarpone
- Sbriciola
- €3
- Crema di ricotta, mele caramellate e sbriciolata al caramello
- Sorriso al cucchiaio
- €4
- Cheesecake ai frutti rossi
- Ciocopera
- €7
- Crepes pere e grana padano dop con topping al cioccolato
- Ricrosta
- €7
- Crostatina con frutti di bosco, ricotta e mandorle
Degustazione - formaggi e salumialumi
- Goloso / per 1 persona
- €12
- Selezione di formaggi e salumi scelti dai nostri esperti
- Goodurioso / per 2 persone
- €22
- 3 formaggi • casatella trevigiana dop • monte veronese dop • pecorino sardo dop maturo e 3 salumi • culatta emilia • pancetta dolce • mortadella al tartufo
- Lussurioso / per 2 persone
- €22
- 3 formaggi • strachitunt dop • toma piemontese dop • montasio dop e 3 salumi • salame felino igp • lardo d’arnad dop • coppa di parma igp
- A modo tuo / per 2 persone
- €25
- Componi a tuo piacere un tagliere di 3 formaggi, ai salumi ci pensiamo noi!
Degustazione - formaggi
- Selezione soresina / per 2 persone
- €22
- 5 formaggi speciali accuratamente selezionati • formaggio al latte di capra • grana padano dop 20 mesi+ • fiore sardo dop • castelmagno dop • gorgonzola piccante dop
- Percorsi d’italia / per 2 persone
- €22
- 5 formaggi espressione delle migliori eccellenze italiane
- Come tu mi vuoi / per 2 persone
- €25
- Crea la tua personale selezione di 5 formaggi della nostra carta
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