Menu 2026 - Goose

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Last update

November 19, 2025

Type of cuisine

Fusion

Trio de ostras: €8
Batatas trufadas c/ maionese picante: €8
Tábua de queijos portugueses: €15
Burrata c/ tomates secos, figos, dióspiro e nozes: €16
Crudo de atum c/ ameixa: €17
Tártaro de novilho c/ nozes, shiitake e grana padano: €17
Sandes de rosbife c/ maionese picante: €16
Sandes de couve coração, frutti di cappero, iogurte de ervas frescas e gorgonzola: €15
Salada de endívias com figos, frutos secos, gorgonzola e vinagrete de tâmaras: €16
Rosbife com molho de anchovas, nozes, pimentos guindilla e rúcula: €16
Bolo malva com ganache de iogurte e dióspiro: €8
Terrina de chocolate c/ uvas balsâmicas, chantilly e praliné: €8

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