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Menu 2025 - Gourmet Bar by NOVOTEL
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Last update
May 14, 2025
Chef
Frederic Lepage
Type of cuisine
French
All food photos (17)
Entrée
- CAVIAR D AUBERGINE, CORIANDRE FRAICHE ET GRENADE
- €10
- GASPACHO DE TOMATES, BRUNOISE CROQUANTE DE LEGUMES
- €9
- CEVICHE DE DAURADE GUACAMOLE ET ZESTS DE CITRON
- €11
- LA PECHE BURRATA, PESTO DE PISTACHE
- €12
Healthy style
- Poke bowl falafels
- €15
- Poke bowl saumon
- €16
Presque grand
- Menu enfant
- €12
- Jusqu'à 12 ans, demandez nous le kids menu !
Par ici la suite
- Grande salade Niçoise
- €16.5
- Grande salade Grecque
- €16
- Entrecôte 300 gr, Potatoes et sauce Béarnaise
- €24
- Burger de boeuf au Morbier, Bacon Crispy et pommes frites
- €17
- Le poulet Basquaise, riz basmati
- €18
- Dos de cabillaud rôti au beurre, émulsion de coquillage et fondue de poireaux
- €19
- Pavé de longe de thon, Aubergine rôtie et condiments tomates
- €16.5
- Focaccia au saumon fumé et crème à l'aneth
- €17
- Focaccia au speck, mozzarella et pesto
- €16
Derniers plaisirs
- Assiette de fromages affinés
- €10
- Brioche perdue, caramel au beurre salé et praline rose
- €11
- Crème brûlée vanille et framboise
- €12
- Salade de fruits frais rôtis, sirop d'hibiscus
- €9
- Café gourmand
- €10
Les champagnes (75cl)
- Laurent perrier brut millésimé - 12%
- €87
- Champagne tsarine premium brut - 12,5%
- €47
- Laurent perrier la cuvée brut - 12%
- €60
Apéritifs
- Ricard - 45%, pastis 51 - 45% 2cl
- €5
- Porto graham's fine tawny - 19% 6cl
- €6
- Martini bianco ou rosso - 14.4%, campari - 28.5% 6cl
- €5.5
Apéritifs français
- Kir au bourgogne blanc 12.5cl
- €5
- Avec sa crème de cassis de bourgogne cartron, mûre ou framboise
- St raphaël rouge - 14,9% 6cl
- €6.5
- Lillet tonic - 17% 15cl
- €7.5
Bières pressions (25cl)
- Heineken - 5%
- €5.5
- Affligem - 6,7%
- €6
Bières bouteilles
- Mort subite white lambic - 4,2%, rafraichissante et acidulée 33cl
- €6.5
- Grimbergen ambrée bière d'abbaye - 6,5%, ronde & sucrée 33cl
- €6
- Desperados original - 5,9%, notes d’agrumes et arômes de téquila 33cl
- €5
- Brooklyn lager - 5,2%, florale et houblonnée 33cl
- €7
- Lagunitas ipa - 6,2%, amère aux notes d'agrumes 35.5cl
- €6
- Grimbergen blonde bière d'abbaye - 6,7%, agrumes & notes d'épices 33cl
- €5
- Pelforth brune - 6,5%, caramélisée & de caractère 33cl
- €5
- Corona 33cl
- €5
- Ipa gourmet bar brasserie nemeto - 5,7%, 33cl
- €7
- Heineken 0.0 - 0% 33cl (sans alcool)
- €6
Cidre
- Cidre Brut Appie -4.7% 33cl
- €6
Les vins au verre 15 cl
- Aoc chablis blanc
- €10
- Domaine du Colombier
- IGP Pays D'Oc Infini blanc
- €7.5
- Viognier
- AOP Sable de Camargue Rosé
- €6.5
- Domaine de Figueirasse
- AOP Bourgueil Rouge
- €7.5
- Domaine Lorieux
- AOP Bordeaux Rouge
- €11
- Château de Reignac
Les vins blancs aop (75cl)
- Aoc chablis
- €54
- Domaine du Colombier
- AOP Entre deux mers
- €35
- Domaine château La freynelle
- AOP Saint Véran
- €45
- Domaine Thibert
- IGP Pays D'Oc Infini
- €34
- Viognier
Les vins roses aop (75cl)
- AOP côtes de provence
- €36
- Domaine saint victorin
- AOP Sable de Camargue
- €29
- Domaine de Figueirasse
Les vins rouges aop (75cl)
- AOP Duché d4uzès
- €31
- Domaine des Lys
- AOP Bourgueil
- €34
- Domaine Lorieux
- AOP Côtes du Rhône
- €34
- Alin Jaume Grand Veneur
- AOP beaujolais Lancié
- €40
- Domaine des Nugues
- AOP Bordeaux
- €53
- Château de Reignac
- AOP Mercurey Premier Cru
- €73
- Domaine Juillot Clos Tonnerre
Boissons chaudes - café nespresso
- Expresso
- €3
- Double expresso
- €3
- Cappuccino
- €4.9
Boissons chaudes - thés kusmi tea
- Thés noirs
- €5
- English breakfast (bio)thés noirs de ceylan et d’Assam Thé prince wladimir (bio) thés noirs, agrumes, vanille et épices Thé earl grey (bio) thé noir à la bergamote
- Thés verts
- €4
- Thé vert à la menthe (bio) thé vert enrichi de feuilles de menthe et aromatisé menthe Thé détox (bio) mélange de thé vert, maté et citronnelle aromatisé citron Thé vert de chine (bio) thé vert sencha de chine
Boissons chaudes - infusion
- Infusion
- €4
- Infusion aquarosa (bio) melange d’hibiscus, plantes et fruits aromatisé fruits rouges
Boissons chaudes - lattés
- Latte macchiato
- €5
- Matcha latte
- €4
- Chocolat commerce equitable monbana (bio)
- €3
Eaux minerales
- Vittel (1l)
- €6.5
- Perrier (33cl)
- €3
- San pellegrino (1l)
- €6.5
Sodas
- Coca-cola / coca-cola cherry / coca-cola sans sucre 33cl
- €4.9
- Fanta orange, sprite, orangina 25cl
- €4.9
- Schweppes agrumes, schweppes indian tonic, red bull, fuze tea pêche, oasis tropical 25cl
- €4.9
Nectars et jus de fruits granini
- Nectar de pamplemousse rose, ananas, fraise ou abricot 25cl
- €4.9
- Jus de tomate, orange ou pomme 25cl
- €4.9
Aperikids - l'apéro des presques grands ! (25cl)
- Nectar d'ananas, nectar de mangue et sirop de grenadine
- €4.9
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