Menu 2026 - Gourmet Bar Novotel Roissy Saint-Witz
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Last update
October 7, 2025
Chef
Marco VIVEIROS
Type of cuisine
French
Menu photos (7)
All food photos (2)
Preset menus
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Entrées
- Salade de magret fumé et ses poires rôties
- €8.5
- Velouté onctueux de saison
- €7.5
- Velouté maison de saison
- Assiette de saumon fumé et betteraves fraîches
- €10
Les plats
- Piece du boucher
- €26
- Pièce du boucher 280g sauce du jour, frites, salade
- Suprême de poulet mariné, legumes rotis
- €19.5
- Suprême de poulet mariné, légumes rotis et pommes de terre grenaille.
- Camemburger
- €18.5
- Steak haché de bœuf limousin 180g, tomates fraîches, demi- camembert fondant, oignons frits, frites, salade
- Chicken burger
- €16
- Poulet pané, tomates fraîches, cheddar, oignons frits, sauce burger, frites, salade
- Végéburger
- €17
- Steak végétal, tomates fraîches, cheddar, oignons frits, sauce burger, frites, salade
- Cassolette du pêcheur
- €23
- Cassolette de poisson, fruits de mer cremés aux petits légumes
- Quinoa cremeux aux légumes et lait de coco
- €17
- Quinoa, légumes de saison, lait de coco
Les salades
- Salade cesar
- €17.5
- Salade, tomates, poulet croustillant, bacon, parmesan, croutons, sauce césar
- Salade montagnarde
- €14
- Salade roquefort, pomme, jambon cru, noix
Desserts
- Tiramisu à la louche
- €9
- Tiramisu dressé minute
- Coeur fondant au chocolat
- €8
- Moelleux chocolat coeur fondant
- Tarte aux pommes caramélisées
- €9
Glaces et sorbets
- Glace deux boules
- €5
- Parfums - fraise / vanille / chocolat / pistache / café arabica / nougat de montélimar / rhum raisin / fruits de la passion / pomme verte / noix de coco / citron fondant / cassis intense / mangue exotique
- Glace trois boules
- €6.5
- Parfums - fraise / vanille / chocolat / pistache / café arabica / nougat de montélimar / rhum raisin / fruits de la passion / pomme verte / noix de coco / citron fondant / cassis intense / mangue exotique
Menu enfant (jusqu’a 12 ans) 9.5€
- Choisis ton plat et ton accompagnement
- Nuggets ou steak haché ou poisson pané ou jambon accompagnement frites ou pâtes
- Choisis ton dessert
- Glace (fusée oasis ou cône) ou salade de fruits
- Choisis ta boisson
- Coca cola ou coca cola zéro ou orangina ou oasis ou jus d’orange ou fuze tea ou perrier ou limonade ou vittel
Menu du jour (formule brasserie midi)
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €16
- Entrée + plat + dessert
- €20
Menu du jour (formule brasserie soir)
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €21.5
- Entrée + plat + dessert
- €26.5
A partager
- Planche de charcuterie
- €15
- Planche de fromages
- €14
- Planche mixte
- €20
Nos boissons chaudes
- Expresso
- €2.4
- Double expresso
- €3.2
- Cappuccino
- €4.9
- Latte macchiato
- €4.9
- Thé/infusion
- €3.5
- Thés kusmi -tea bio
- Chocolat chaud ou froid
- €3.5
Nos sodas (33cl)
- Coca
- €4.5
- Coca zero
- €4.5
- Cherry coca
- €4.5
- Schwepps tonic
- €4.5
- Agrum
- €4.5
- Oasis tropical
- €4.5
- Fuze tea peche
- €4.5
- Limonade mona
- €4.5
- Fanta
- Jus granini
- €4.5
- Fraise/ pamplemousse rose/ orange/ tomate/ abricot
Aromatiser votre boisson (1€)
- Aromatiser votre boisson
- €1
- Speculos/ popcorn/ chocolat blanc/ gingerbread/ abricot/ cannelle/ café/ creme brulée/ gingembre/ cookie/ vanille
Bières (bouteille)
- Gustave 33 cl
- €5.3
- Blanche/ griotte/ blonde/ IPA/ stout
- Leffe 33 cl
- €6
- Mort subite 25 cl
- €5.5
- Desperados 33 cl
- €5
- Grimbergen ambrée 33 cl
- €5
- Grimbergen blanche 33 cl
- €5
- Desperados 33 cl 0%
- €4.5
- Heineken 33 cl 0%
- €4.5
- Lagunitas IPA 33 cl
- €6
Pression (25cl)
- Ciney
- €5
- Heineken
- €5
- Gustave
- €4.5
Eaux (100cl)
- Vittel
- €4.5
- San pellegrino
- €4.5
- Perrier
- €4.5
- Perrier 33cl
- €4
Aperitifs
- Ricard (2cl)
- €4.5
- Pastis 51 (2cl)
- €4.5
- Kir cassis (12cl)
- €8
- Kir royal au champagne (12cl)
- €12
- Martini bianco ou rosso (6cl)
- €5
- St germain (4cl)
- €8
- Campari amer (6cl)
- €5
- Porto tawny (6cl)
- €5
- Vodka grey goose (4cl)
- €10
- Vodka absolut (4cl)
- €5
- Anisette (2cl)
- €4.5
- Passoa (4cl)
- €4.5
- Spritz apérol (12cl)
- €9.5
Gin
- Bombay saphire (4cl)
- €10
- Generous gin bio (4cl)
- €8
Tequila
- Carmino real (4cl)
- €7
- Patron silver (4cl)
- €12
- Patron resposado (4cl)
- €12
Rhum
- Bacardi carta blanca (4cl)
- €7
- Bacardi carta oro (4cl)
- €7
- Clement VSOP (4cl)
- €12
- Rhum vieux dillon (4cl)
- €12
- Rhum havana 3 ans (4cl)
- €7
Whiskys
- Whisky jb (4cl)
- €7
- Whisky talisker (4cl)
- €9.5
- Lagavulin 16 years old (4cl)
- €12
- Craigellachie 13 years old (4cl)
- €12
- Jameson (4cl)
- €9
- Jack daniels (4cl)
- €8
- Whiskey aberlour (4cl)
- €8
Digestifs (4cl)
- Cointreau
- €9.5
- Suze
- €8.5
- Linoncello
- €8
- Armagnac laubade vs OP
- €9
- Armagnac laubade hors d'age
- €7.5
- Calvados drouin
- €7.5
- Eau de vie poire williams
- €7.5
- Eau de vie mirabelle
- €7.5
- Malibu coco
- €7.5
- Baileys
- €7.5
- Get 27 ou 31
- Cognac hennessy XO
- €13
- Cognac hennessy VS
- €10
- Sagatiba
- €8
Blancs (bouteille)
- Chablis AOC j moreau
- €46
- AOP cotes de rhone les jarlotiers 2023
- €26
- Touraine AOP terre de loire sauvignon blanc
- €26
- Inigp pays d'oc maison castel grande réserve chardonnay 2024
- €28
Rouges (bouteille)
- AOC bordeaux – château malbec 2020 ‘terra vi
- €32
- AOP st nicolas de bourgueil – domaines des oliviers 2021
- €32
- IGP pays d’oc maison castel grande reserve pinot noir 2022
- €26
- AOP côtes du rhône villages sainte-cécileles-vignes les jarlotiers 2024
- €30
Rosés (bouteille)
- Minuty cote de provence 2022
- €52
- IGP pays d’oc-maison castel gris de gris pinot gris 2024
- €28
- AOP côtes-de-provence–masfleury 2024
- €48
Verres du vin 15cl
- IGP pays d’oc maison castel grande reserve pinot noir 2022 rouge
- €8
- AOP côtes du rhône villages sainte-cécile-les-vignes les jarlotiers 2024
- €8
- Touraine AOP terre de loire sauvignon blanc
- €8
- Chablis AOC j moreau
- €10
- Gp pays d’oc-maison castel gris de gris pinot gris 2024
- €8
- IGP pays d'oc maison castel grande réserve chardonnay 2024
- €7
Vins en carafes (50cl)
- IGP pays d’oc sauvignon blanc “fleur de lys”
- €16
- IGP pays d’oc merlot rouge “fleur de lys”
- €16
- IGP pays d’oc merlot rosé “fleur de lys”
- €16
Pépillants (bouteille)
- Prosecco
- €52
- Champagne tsarine brut premiun
- €75
- Voisembert oudart rosé
- €60
Grands vins (75cl)
- AOC pomerol – le carillon de rouget rouge 2019
- €76
- AOC margaux – 2019
- €99
- IGP pays d’oc – cigalus gérard bertrand rouge 2021 ‘bio / demeter’
- €86
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