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Menu 2025 - Gourmet Market Sabila - Iberostar Selection Sábila
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Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (19)
Estación de tortillas/Omelette and fried food station
- Tortilla española tradicional sin cebolla/Traditional Spanish omelette without onion
- €6
- Tortilla de espinacas/Spanish omelette
- €6
- Tortilla de chorizo/Chorizo omelette
- €6
- Tortilla de pollo y aguacate/Chicken and avocado omelette
- €6
- Tortilla de gambas y setas/Prawn and mushroom omelette
- €6
- Huevos rotos con chorizo/Spanish broken eggs with chorizo
- €6
- Huevos rotos con jamón/Spanish broken eggs with ham
- €6
- Croquetas Caseras/Homemade Croquettes
- €6
- Ración de pan extra/Extra bread
- €2.5
Estación asiática/Asian station
- Hosomaki Roll (6 piezas/pieces) (langostino, salmón, atún y vegetal/prawn, salmon, tuna and vegetable)
- €9.5
- Niguiris Mix (salmón, atún, langostinos y tamago/salmon, tuna, prawn and tamagoyaki)
- €18
- Gyozas (vegetales, gambas y pollo/vegetable, prawn and chicken)
- €6
- Pan Bao de panceta de cerdo/Pork belly Bao Bun
- €6
- Pan Bao de rabo de toro/Oxtail Bao Bun
- €6
- Pan Bao de pescado/Fish Bao Bun
- €6
- Pan Bao de verduras/Vegetable Bao Bun
- €6
- Poke Bowl vegetal y atún/salmón/Vegetable and tuna/salmon Poke Bowl
- €6
Estación de ibéricos/Iberian station
- Tabla de jamón ibérico de cebo/Iberian cebo ham board
- €14
- Tabla de jamón ibérico de bellota/Acorn-fed Iberian ham board
- €20
- Tabla de surtido de ibéricos/Mixed Iberian ham board
- €14
- Tabla de jamón y quesos/Ham and cheese board
- €14
- Tabla de quesos canarios D.O./D.O Canarian cheese platter
- €10.5
- Tabla de quesos de uga/Uga cheese board
- €15
- Raciones de encurtidos/Pickles
- €3
- Enlatados Gourmet/Gourmet canned goods
- €6
- Ración de pan extra/Extra bread
- €2.5
Estación de pintxos/Pintxos station
- Variedad de pinchos tradicionales y especiales elaborados en casa (precio ud)/Selection of homemade traditional and unique pintxos (small bites) (price ud)
- €2.5
- La variedad de pintxos tiene rotación diaria con otros productos/The selection of pintxos rotates daily with other products
Estación de pescados/Fish station
- Calamar sahariano plancha/Grilled Saharan squid
- €12
- Brocheta gambas plancha/Grilled prawn skewers
- €6
- Salmón a la plancha/Grilled salmon
- €13
- Dados de pescado en adobo frito/Fried, diced fish in marinade
- €6
- Calamar frito/Fried squid
- €12
- Pescado frito en tempura con papa frita canaria/Tempura-fried fish and Canarian chips
- €6
Estación de carnes al Grill/Grilled meat station
- Tiras de cerdo ibérico/Strips of Iberian pork
- €12
- Carnes hechas en horno josper a carbón y leña y servidas con guarniciones como: vegetales grill, papas arrugadas, salsas variadas/Meat cooked in a josper charcoal and wood oven and served with grilled vegetables, potatoes and a selection of sauces.
- Entrecot de lomo alto de ternera/Veal ribeye steak
- €18
- Carnes hechas en horno josper a carbón y leña y servidas con guarniciones como: vegetales grill, papas arrugadas, salsas variadas/Meat cooked in a josper charcoal and wood oven and served with grilled vegetables, potatoes and a selection of sauces.
- Magret de pato/Duck Magret
- €18
- Carnes hechas en horno josper a carbón y leña y servidas con guarniciones como: vegetales grill, papas arrugadas, salsas variadas/Meat cooked in a josper charcoal and wood oven and served with grilled vegetables, potatoes and a selection of sauces.
- Brocheta de pollo de corral/Free-range chicken skewer
- €6
- Carnes hechas en horno josper a carbón y leña y servidas con guarniciones como: vegetales grill, papas arrugadas, salsas variadas/Meat cooked in a Josper charcoal and wood oven and served with grilled vegetables, potatoes and a selection of sauces.
- Brocheta de cordero fricandela/Frikandel lamb skewer
- €6
- Carnes hechas en horno josper a carbón y leña y servidas con guarniciones como: vegetales grill, papas arrugadas, salsas variadas/Meat cooked in a Josper charcoal and wood oven and served with grilled vegetables, potatoes and a selection of sauces.
- Ración de verduras/Portion of vegetables
- €6
- Patata asada/Roasted potatoes
- €2.5
Estación de postres/Dessert Station
- Tartas de nuestro obrador/Cake from our bakery
- €6
- Vasitos/Trifle cups
- €3
- Macaroons
- €3.5
- Helado Artesano/Artisan ice cream
- €3.5
- Toppings
- €0.25
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