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Menu 2024 - Gourmeteca La Informal
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Gourmeteca La Informal
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Type of cuisine
Spanish
Popular dishes
Hummus de garbanzos
€10.5
Pata de pulpo
€19.5
Entrantes
- Patatas bravas
- €7.5
- Patata Baby esférica acompañada con salsa tradicional.
- Croquetas de cocido (4u)
- €7
- Las famosas croquetas de la abuela al estilo tradicional.
- Croquetas de jamón (4u)
- €7
- Sabrosas croquetas con fondo de jamón ibérico.
- Croquetas de gamba (4u)
- €7
- Riquísimas croquetas de gamba roja y bogabante
- Croquetas de rabo de toro
- €7
- Las famosas croquetas de rabo de toro con salsa romesco.
- Tequeños 2.0
- €11.5
- Mas que tradicionales con queso bouda.
- Fingers de pollo y quicos
- €9.7
- Tiras de pollo laminadas bañadas con pan de Montserrat molido.
- Huevos estrellados con jamón ibérico
- €10.5
- Huevos de gallina milenaria acompañados de jamón ibérico 5 J.
- Hummus de garbanzos
- €10.5
- Hummus de garbanzos acompañados con surtido de chips de verdura y bastoncitos 'baby' de zanahoria y pepino.
Formales
- Hot dog de salmón ahumado (3u)
- €16.5
- Hot dog negro de salmón ahumado, eneldo i caviar de aceite.
- Mini hamburguesas de steak tartar (3u)
- €13.8
- Bocaditos de hamburguesa de 'steak tartar' con un toque de salsa tartara.
- Coca de recapte (4u)
- €10.3
- Coca 'Recapte' de butifarra de Perol con base de berenjena y romesco.
- Pan bao de costilla de cerdo (3u)
- €10.4
- Pan bao de costilla de cerdo cocida a baja temperatura, cebolla crujiente y salsa tartara
Platos
- Ensalada de tomate y ventresca
- €14.5
- Base de pesto, ventresca de atún y tomate de corazón de buey mas olivas sin hueso.
- Ensalada de tomate, burrata y canónigos
- €13.5
- Base de canónigos con un centro de saco de burratina de 220 gr. y tomate cherry, todo bañado con salsa pesto.
- Raviolis de calabaza
- €14
- Raviolis rellenos de calabaza acompañados con salsa 5 J's y parmesano.
- Nyoquis trufados con parmesano
- €12
- Nyoquis trufados con salsa de trufa y parmesano.
- Habitas con jamón ibérico
- €15
- Habitas 'Baby' acompañadas con virutas de jamón ibérico y cebolla pochada.
- Meloso de ternera
- €17.5
- Con base de parmentier de Boniato, meloso de ternera a baja temperatura acompañado de selección de chips de verdura y en su propia salsa.
- Pato confitado
- €17.5
- Muslo de pato con base de parmentier de patata en su propio jugo y selección de chips de verdura.
- Pata de pulpo
- €19.5
- Pata de pulpo a baja temperatura con base de parmentier de patata acompañado con pan 'feo', aceite de ajo blanco y toque de pimentón dulce.
- Canelones de marisco
- €18.5
- (bogavante y gamba roja)
- Canelones de carne
- €17
- Rellenos de pato y foie
Postres
- Pastel de manzana y crema catalana
- €5
- Brownie de Chocolate
- €5.8
- Sorbete de Limon
- €4.5
- Coulan de Chocolate
- €4.6
Full menu
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