Menu 2026 - Gramigna Resistenza Culinaria
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Last update
September 29, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (11)
Antipasti
- Funghi porcini fritti con panure alle eroe
- €10
- Bon bon "gnodi" ricotta e basílico, salsa al pomodora pecorino
- €8
- Crocchette di ceci e baccalà e gel di cipolle
- €8
- Tacos (2 pezzi) - hummus all'italiana e cipolle in carpione
- €7
- Tacos (2 pezzi) - maiale speziato sfillacciato
- €8
- Insalata di funghi porcini, rucola, lime, pepe
- €10
- Insalata di cetrioli con salsa teriaky al cocco e sesamo tostato
- €8
Primi
- Scialatiello, funghi porcini e prezzemolo
- €15
- Scialatiello fatto in casa ragù di anatra speziato, parmiggiano e ciccioni croccanti di anatra
- €14
- Scialatiello con ragú di seppie al nero
- €13
- Primi tradizione romana
- €10
- Mezze maniche burro e alici, pane all' aggio
- €12
- Mezze manicne tiepide all'avelinese
- €11
- (ortaggi fritti, basilico, insalata di pomodoro, pecorino)
- Mezze man. funchi carboncello e picorino, cips di cavolo nero
- €13
Secondi
- Fritturina animelle e funghi porcini
- €15
- Capocollo di maiale tipo "shish kebab" servito con insalata, patatine fritte e pita
- €12
- Straccetti di manzo alla "burina", vino, pomodorino, rosmarino
- €13
- Pollo fritto di gramigna e patatine
- €13
- Tonno gialla pinna - scottato, inslata salsa al basilico, pane all'aglio
- €15
- Insalata - con hummus all'italiana
- €10
- (lattuga, crostini, vinaigrette pomodoro, cipolla in carpione)
- Insalata - con pollо e manzo leggera
- €12
- (lattuga, crostini, vinaigrette pomodoro, cipolla in carpione)
Dessert
- Dolci del giorno
- €5
Bevande
- Acqua
- €2.5
- Bibite
- €3
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