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Menu 2024 - Gran Caffe Fiamenga brasserie RistoPizza
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Gran Caffe Fiamenga brasserie RistoPizza
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Chef
Aldo
Type of cuisine
Italian
Antipasti
- Stracciata uovo e tartufo
- €10
- Selezione di bruschette
- €10
- Burrata - alici marinate - tartufo fresco pomodoro - mozzarella - basilico Burrata - pomodoro - prosciutto
- Spiedini di pecora
- €14
- 10 spiedini di pecora
- Selezione di affettati umbri
- €17
- Allevamento allo stato brado km 0 con prosciutto crudo, capocollo, salame e salsiccia
- Coppata di polipo
- €12
Primi della casa
- Gnocchi 4 formaggi
- €14
- Tagliatelle al tartufo
- €15
- Con tartufo fresco
- Strangozzi cacio e pepe
- €15
- Mezze maniche alla carbonara
- €15
- Con guanciale
- Pappardelle al cinghiale
- €16
- Strangozzi alla norcina
- €17
- Con panna salsiccia e tartufo fresco
- Strangozzi alla fiamenga
- €22
- Strangozzi cacio e pepe con lime, menta e gamberi
Secondi
- Tagliata sale e olio
- €18
- Con contorno di patate al forno
- Tagliata rucola pomodorini e grana
- €20
- Con contorno di patate al forno
- Tagliata al tartufo
- €24
- Con contorno di patate al forno
- Filetto di manzo
- €22
- ~200gr | Con riduzione di vino rosso e contorno di patate al forno
- Grigliata mista fiamenga
- €22
- Spiedini di pesce
- €16
- Fritto misto di pesce
- €18
- Filetto del giorno
- €18
Contorni
- Fritto misto
- €7
- Patate al forno
- €7
- Patate fritte
- €7
- Verdure grigliate/al forno
- €7
- Insalata mista
- €7
- Insalata romana, rucola, cetrioli e pomodori
- Insalata fiamenga
- €9
- Insalata con mele, granella di noci, gorgonzola dolce e glassa di aceto balsamico
Hamburger (maxi burger 200gr)
- Classic burger
- €14
- Insalata - pomodoro - salsa burger - patatine fritte
- Cheese burger
- €15
- Insalata - pomodoro - formaggio cheddar - salsa burger - patatine fritte
- London burger
- €17
- Insalata - pomodoro - bacon - uovo fritto - anelli di cipolla - salsa burger - patatine fritte
- Tartufo burger
- €20
- Insalata - pomodoro - tartufo fresco - stracciatella - maionese di tartufo - patatine fritte
Pinsa
- Margherita
- €10
- Pomodoro - mozzarella - basilico fresco
- Diavola
- €12
- Pomodoro - mozzarella - salame piccante
- Capricciosa / 4 stagioni
- €14
- Pomodoro - mozzarella - funghi - carciofini - olive - prosciutto cotto
- Vegetariana
- €14
- Pomodoro - mozzarella - melanzane - zucchine - peperoni
- Prosciutto crudo e rucola
- €14
- Pomodoro - mozzarella - prosciutto crudo - rucola
- Prosciutto cotto
- €14
- Pomodoro - mozzarella - prosciutto cotto
- Amatriciana
- €14
- Pomodoro - mozzarella - guanciale - pecorino
- Salsiccia e tartufo
- €17
- Pomodoro - mozzarella - salsiccia - tartufo
- Fornarina
- €14
- Mozzarella - stracciata - mortadella - pistacchi
Bevande
- Acqua naturale 0,75 cl
- €3
- Bibita lattina
- €3
- Coca-cola - sprite - fanta - redbull
- Bottiglia 1,5 lt
- €5
- Coca-cola - fanta
- Birra in bottiglia 0,33 cl
- €4
- Beck’s - corona - ceres - tennent’s - heineken
- Birra bionda spina 0,2cl
- €3.5
- Birra rossa spina 0,2cl
- €3.5
Vini bianchi
- Calice vino bianco
- €5
- Passerina
- €15
- Cantina gambelli
- Pecorino
- €15
- Cantina tor di mezzo
- Muller thurgau
- €15
- Trevenezie
- Ribolla gialla venezia giulia
- €18
- Gewürztraminer
- €20
- Grechetto di montefalco
- €20
- Cantina scacciadiavoli
- Grechetto di montefalco
- €20
- Cantina scacciadiavoli
- Soliggero viognier
- €20
- Vermentino d.o.c.
- €20
- Donnafugata anthilia
- €25
- Grecante
- €25
- Cantina caprai
- Ginestra
- €40
Vini rossi
- Calice vino rosso
- €5
- Chianti riserva
- €18
- Rosso di montefalco
- €18
- Cantina antonelli
- Rosso di montalcino d.o.c.
- €30
- Sagrantino di montefalco
- €39
- Chianti classico riserva d.o.c.g.
- €40
- Brunello di montalcino d.o.c.g.
- €45
Bollicine
- Prosecco
- €15
- Ferrari brut trento d.o.c.
- €33
- Lucien lalardier champagne
- €35
- Berlucchi franciacorta
- €35
- Adrien romet brut champagne rose
- €45
- Franciacorta brut d.o.c.g.
- €48
- Grande cuvée alma
- Mumm champagne.
- €90
- Moët & chandon champagne
- €120
- Vueve clicǫuot champagne
- €120
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