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Menu 2025 - Granai Pizzeria
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Last update
November 4, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (97)
Ingressi d'autore
- Frittatina di pasta di gragnano "classica”
- €3
- Bucatini di gragnano "pastificio dei campi", besciamella fatta con latte nobile campano, prosciutto cotto artigianale, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, piselli, provola.
- Frittatina cacio e pepe
- €3
- Bucatini di gragnano "pastificio dei campi", besciamella fatta con latte nobile campano, pecorino romano e pepe macinato fresco.
- Crocche' di patate
- €2
- Patate, provola, salame napoli, parmigiano reggiano 24 mesi, uova, sale e pepe.
- Scugnizzi fritti
- €8.5
- Pomodorini, rucola, scaglie di grana padano dop.
- Patate fritte
- €5
- Accompagnate con salse.
- Tagliere
- €20
- Selezione speciale di formaggi e salumi artigianali della rinomata macelleria cillo di airola (BN) nr. 1 d'italia top italian food gambero rosso
Le montanare
- Pomodoro san marzano DOP, parmigiano reggiano 24 mesi, basilico
- Ricotta di bufala campana, mortadella artigianale, pesto di pistacchio di bronte
- Pomodorini datterini, alici di cetara, capperi di salina, basilico
Insalate
- Cetarese
- €9.5
- Misticanza di insalatine, filetti di tonno di cetara, pomodorini rossi, capperi di salina, olive nere caiazzane."si prega di fare attenzione alle olive denocciolate a mano
- DOP
- €9.5
- Misticanza di insalatine, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini datterini rossi.
Pizze d’autore
- Cosacca
- €6
- Pomodoro san marzano DOP, parmigiano reggiano 24 mesi grattugiato a fine cottura, olio evo oro di caiazzo, basilico.
- Margherita
- €6.5
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte, olio evo oro di caiazzo, basilico.
- Marinara di granai
- €7
- Pomodoro san marzano DOP, pomodoro del piennolo, origano di montagna, aglio rosso di nubia, olio evo oro di caiazzo, basilico.
- Rieti
- €7.5
- Fior di latte, würstel artigianale, patate fritte.
- La piccante
- €7.5
- Fior di latte, pomodoro san marzano DOP, salame piccante (levoni), olio evo oro di caiazzo, basilico.
- Napoli
- €8.5
- Pomodoro san marzano DOP, alici di cetara, olive caiazzane, capperi di salina, olio evo oro di caiazzo, basilico, origano di montagna, aglio rosso di nubia.
- Muuuuuu
- €8.5
- Pomodoro san marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo oro di caiazzo, basilico.
- Muuuuuu 2.0
- €10
- Pomodoro san marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP (aggiunta in uscita), olio evo oro di caiazzo, basilico.
- Muuuuu filetto
- €8.5
- Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorino datterino rosso, olio evo oro di caiazzo, basilico.
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte, carciofi di paestum, prosciutto cotto del commendatore (cillo), funghi cardoncelli, olive caiazzane, olio evo oro di caiazzo, basilico.
- Caprese
- €10
- Focaccia con mozzarella di bufala campana DOP, pomodorino datterino rosso, origano di montagna, olio evo oro di caiazzo, basilico.
- 4 Formaggi
- €9
- Fior di latte, cashel blue, emmental DOP, parmigiano reggiano 36 mesi, olio evo oro di caiazzo.
- Romanella
- €10
- Fior di latte, scarola riccia, alici di cetara, olive caiazzane, pomodorino datterino, olio evo oro di caiazzo.
- Margherita del vesuvio
- €10
- Pomodorino del piennolo del vesuvio, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo oro di caiazzo, basilico.
- Siciliana 2.0
- €10
- Fior di latte, pomodoro san marzano DOP cotto a bassa temperatura, chips di melanzane, crema di basilico, fonduta di parmigiano reggiano.
- Del monaco
- €10
- Pomodoro san marzano DOP, salame irpino (cillo), fior di latte, provolone del monaco DOP (in uscita), olio evo oro di caiazzo, basilico.
- Bronte
- €12
- Fior di latte, mortadella artigianale, ricotta di bufala campana, pesto di pistacchio di bronte, basilico.
- Crudo di granai
- €12
- Stracciata di bufala campana, fior di latte, prosciutto crudo di parma (leporati), cialda di parmigiano reggiano 24 mesi, pesto di rucola.
- Tumminia
- €10
- Stracciata di bufala campana, fior di latte, pancetta cotta in forno a legna (cillo), pepe di mulinello, olio evo oro di caiazzo, basilico.
- Saragolla
- €10
- Crema di zucchine, zucchine, provola, chips di patate, fonduta di pecorino, olio evo oro di caiazzo.
- Cotto di granai
- €10
- Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto cotto artigianale (cillo), scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo oro di caiazzo.
- Maiorca
- €10
- Pomodoro san marzano DOP, nduja calabra, stracciata di bufala, olio evo oro di caiazzo, basilico.
- Verna
- €12
- Provola, salsiccia di maialino nero casertano, funghi cardoncelli trifolati, crema di peperone.
- Gentilrosso
- €12
- Pesto di friarielli, mozzarella di bufala campana DOP, salsiccia di maialino nero casertano, olio evo oro di caiazzo, basilico.
- La crudo ripiegata
- €13
- Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo di parma (leporati), rucola, pomodorini rossi, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo oro di caiazzo.
- Senatore cappelli
- €12
- Fior di latte, rucola selvatica, salmone affumicato, pepe rosa, zest di arancia.
- Korashan
- €12
- Crema di zucchine, chips di zucchine, provola, salsiccia di maialino nero casertano, scaglie di provolone del monaco DOP, olio evo oro di caiazzo.
- Risciola
- €12
- Provola, crema di zucca, pancetta magra del contadino, fili di peperoncino, olio evo oro di caiazzo.
- Nonna pizza
- €12
- Fior di latte, polpette di carne di scottona, sugo di pomodoro san marzano DOP, fonduta di parmigiano reggiano 24 mesi, olio oro di caiazzo.
- Solina
- €12
- Fior di latte, salsa di pomodorini gialli del piennolo, pancetta cotta al forno a legna, scaglie di provolone del monaco, crema di basilico.
- Regina del sud
- €10
- Provola, salsiccia di maialino nero casertano, crema di papaccelle, olio evo oro di caiazzo, basilico.
Pizze a ruota di carro
- Margherita
- €8
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte, olio evo oro di caiazzo, basilico.
- Marinara classica
- €6
- Pomodoro san marzano DOP, origano di montagna, aglio rosso di nubia, olio evo oro di caiazzo, basilico.
- Marinara di granai
- €8
- Pomodoro del piennolo, origano di montagna, aglio rosso di nubia, olio evo oro di caiazzo, basilico.
- Napoli
- €10
- Pomodoro san marzano DOP, alici di cetara, olive caiazzane*, capperi di salina*, olio evo oro di caiazzo, basilico, origano di montagna, aglio rosso di nubia.
Ripieni al forno
- "Classico"
- €9.5
- Ricotta di bufala, fior di latte, salame, pepe nero di mulinello, olio evo oro di caiazzo.
- "Scarolella"
- €9.5
- Scarola riccia cruda, alici di cetara, capperi di salina*, olive caiazzane*, olio evo oro di caiazzo.
Ripieni fritti
- "Classico"
- €9.5
- Ricotta di bufala, fior di latte, salame (cillo), pepe nero di mulinello.
- "Napoli"
- €9.5
- Ricotta di bufala, fior di latte, cicoli napoletani, pepe di mulinello, basilico, pomodoro san marzano DOP.
La montanara
- Montanara classica
- €8
- Pomodoro san marzano DOP, parmigiano reggiano 36 mesi. (asciugata al forno)
Panini d'autore
- Burger revolution
- €15
- Hamburger di bolaca, chips di zucchine, provola, bacon croccante, chips di patate.
- Burger peppers
- €15
- Hamburger di bolaca, provola, cheddar, funghi trifolati cardoncelli, chips di patate, crema di peperoni.
- Burger city
- €15
- Hamburger di bolaca, prosciutto crudo, cialda di parmigiano reggiano 24 mesi, stracciata di bufala.
- Burger bronte
- €15
- Hamburger di bolaca, mortadella artigianale, stracciata di bufala, pesto di pistacchio.
- Burger cheese
- €15
- Hamburger di bolaca, cheddar, bacon croccante, lattuga, pomodoro e maionese.
Bevande
- Acqua natia naturale (0,75 lt)
- €2.5
- Acqua ferrarelle frizzante (0,75 lt)
- €2.5
- Coca cola vetro (33 cl)
- €3
- Coca cola (1,5 lt)
- €3.5
- Coca cola zero vetro (33 cl)
- €3
- Fanta vetro (33 cl)
- €3
- Caffè
- €1
Vini bianchi (75 cl)
- Lacrima christi vesuvio DOC
- €23
- Famiglia pagano “le origini” fiano di avellino DOCG
- €25
- Cantine il vino e la luna greco di tufo DOCG
- €25
- Cantine il vino e la luna calice di vino bianco “falanghina”
- €5
Vini rossi (75 cl)
- Terra del principe
- €25
- Pallagrello nero & casavecchia – 13% vol.
- Lacrima christi vesuvio DOC
- €20
- Famiglia pagano “le origini” aglianico DOC
- €20
- Cantine il vino e la luna – 12% vol.
- €20
- Piedirosso campi flegrei DOC
- Azienda agricola mario portolano
- €5
- Calice di vino rosso aglianico
Cocktail
- Spritz
- €6
- Vino bianco, aperol, soda, ghiaccio, fetta d’arancia
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