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Grand Bistrot
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Last update
August 24, 2024
Type of cuisine
Mediterranean
Croissant - colazione
- Croissant al burro classico
- €1.2
- Croissant ai cereali
- €1.2
- Croissant alla nutella
- €1.2
- Croissant alla crema pasticcera
- €1.2
- Croissant crema e amarena
- €1.2
- Croissant vegano
- €1.5
- Brioche
- €1.5
Bakery - colazione
- Occhi di bue farciti
- €1
- Ferri di cavallo
- €1
- Frollìni classici
- €1
- Cookies
- €2
Desserts - colazione
- Torta pan di stelle
- €5
- Pan di stelle bagnati al caffè, nutella, panna e cacao
- Torta pingui
- €5
- Pan di Spagna al cioccolato, crema di latte e copertura di cioccolato al latte
- Tiramisù
- €5
- Savoiardi, crema al mascarpone, caffe e cacao in polvere
- Delirio al pistacchio
- €5
- Base di pan di Spagna al cioccolato, mousse al pistacchio e croccante di pistacchio e riso soffiato
- Delirio al caramello salato
- €5
- Base biscotto cookie, mousse alla nocciola e croccante di caramello salato
- Delirio al cocco
- €5
- Base di pan di Spagna al cioccolato, mousse al cocco e croccante di cioccolato bianco e riso soffiato
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €5
- Base di biscotto, crema al formaggio e gelè di frutti di bosco
- Cheesecake al pistacchio
- €5
- Base biscotto, mousse al formaggio e crema al pistacchio
- Cheesecake kinder
- €5
- Base biscotto, mousse al formaggio e cioccolato kinder, crema al cioccolato
- Torta della nonna 2.0
- €5
- Pasta frolla, mousse di limone, inserto ai frutti di bosco e croccante di cioccolato bianco e riso soffiato
- Coppa di gelato artigianale
- €5
- Gusti disponibili: Fior di latte, cioccolato, pistacchio, nocciola, fragola e melone
Antipasto - pranzo
- Carpaccio di salmone marinato
- €13
- con panna acida e mandorle tostate
- Tartare di mulo
- €18
- con uovo poché, capperi e senape
- Polpo alla griglia
- €13
- con patate allo zafferano e cipolla in agrodolce
- Magnum di baccalà
- €8
- con patate. agrumi e pesto di olive nere
- Polpette di pane
- €8
- con sugo e fonduta di parmigiano
- Mozzarella in carrozza
- €8
- con crema di rape e maionese alle acciughe
Secondi - pranzo
- Filetto di mulo
- €21
- Con funghi cardoncelli e fonduta al tartufo
- Controfiletto ai tre pepi
- €18
- Bistecca di tonno
- €18
- in crosta di pistacchio, cereali e verdure croccanti
- Salmone in doppia cottura
- €16
- con verza marinata, crema di limone e nocciole
- Tagliata di manzo
- €16
- con rucola fritta, fonduta di parmigiano e pomodorino confit
Taglieri del mastro - pranzo
- Tagliere tradizione
- €20
- Una selezione di salumi, latticini e formaggi in puro stile pugliese (per 2 persone)
- Tagliere innovazione
- €18
- Selezione di salumi alla piastra, servito con fonduta di formaggio (per 2 persone)
- Campano
- €15
- mozzarella di bufala campana dop 250 gr e prosciutto crudo di parma
Poke bowl - pranzo
- Poke pollo
- €12
- Funghi saltati in padella, verza marinata, noci e salsa rosa
- Poke salmone
- €12
- Tartare di salmone, avocado, pistacchio, ciliegino confit e mango
- Poke gamberi
- €14
- Tartare di gamberi, maionese, avocado, Philadelphia, pistacchio, edamame e salsa di soia
Pucce
- Puccia con prosciutto di parma
- €8.5
- Provola, pomodoro infornato e basilico
- Puccia con capocollo di martina franca
- €8.5
- burrata, pomodoro secco, rucola e croccante di tarallo
- Puccia con polpo
- €9.5
- Polpo fritto, burrata, pomodoro secco e rucola
- Puccia con cotto di praga
- €8.5
- Scamorza, funghetti in olio, fonduta di parmigiano ed insalata
- Puccia porchetta
- €8.5
- Fonduta cacio e pepe, pomodoro secco e tarallo
- Puccia affumicata
- €9.5
- Salsiccia affumicata andriese, bufala, funghi gratinati e pomodoro infornato
Pinsa romana - pranzo
- Zona franca
- €12
- Capocollo di martina franca, pomodori secchi, valeriana, noci e stracciatella
- Parmense
- €12
- Prosciutto crudo di parma, mozzarella di bufala e crema di burrata al tartufo
- Bologna
- €12
- Mortadella, pistacchio e stracciatella
- Salomon
- €15
- Salmone marinato gravlax, crema al limone, valeriana e mozzarella di bufala
- Tuna
- €15
- Tartare di tonno rosso, burrata al tartufo, pomodorino confit e valeriana
- Mamma mia
- €14
- Salsa, mozzarella, braciole baresi e fonduta di parmigiano
Senza glutine - pranzo
- Tagliere di salumi e formaggi selezionati senza glutine
- €10
- Tris di tartare di mare senza glutine
- €20
- Tagliata di manzo, rucola pomodorini e grana
- €15
- Hamburger di fassona con verdure grigliate
- €15
- Tonno scottato con contorno di verdure
- €15
- Panino senza glutine con hamburger di manzo, senape, bacon, fontina e insalata
- €12
- Panino senza glutine con tonno scottato, verdure grigliate e pomodorini
- €12
- Panino senza glutine con prosciutto crudo di parma, mozzarella di bufala, basilico e olio E.V.O.
- €9
- Panino senza glutine con mortadella, stracciatella, pistacchi e pomodori secchi
- €9
Desserts - pranzo
- Torta pan di stelle
- €5
- Pan di stelle bagnati al caffè, nutella, panna e cacao
- Torta pingui
- €5
- Pan di Spagna al cioccolato, crema di latte e copertura di cioccolato al latte
- Tiramisù
- €5
- Savoiardi, crema al mascarpone, caffe e cacao in polvere
- Delirio al pistacchio
- €5
- Base di pan di Spagna al cioccolato, mousse al pistacchio e croccante di pistacchio e riso soffiato
- Delirio al caramello salato
- €5
- Base biscotto cookie, mousse alla nocciola e croccante di caramello salato
- Delirio al cocco
- €5
- Base di pan di Spagna al cioccolato, mousse al cocco e croccante di cioccolato bianco e riso soffiato
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €5
- Base di biscotto, crema al formaggio e gelè di frutti di bosco
- Cheesecake al pistacchio
- €5
- Base biscotto, mousse al formaggio e crema al pistacchio
- Cheesecake kinder
- €5
- Base biscotto, mousse al formaggio e cioccolato kinder, crema al cioccolato
- Torta della nonna 2.0
- €5
- Pasta frolla, mousse di limone, inserto ai frutti di bosco e croccante di cioccolato bianco e riso soffiato
- Coppa di gelato artigianale
- €5
- Gusti disponibili: Fior di latte, cioccolato, pistacchio, nocciola, fragola e melone
Antipasti - cena
- Carpaccio di salmone marinato
- €13
- con panna acida e mandorle tostate
- Tartare di mulo
- €18
- Con uovo poché, capperi e senape
- Polpo alla griglia
- €13
- con patate allo zafferano e cipolla in agrodolce
- Mozzarella in carrozza 3pz
- €8
- Chips di patate fritte
- €3.5
- Baccalà 3 pz
- €8
- Magnum di baccalà con dressing agli agrumi e pesto di olive nere
- Al cappio mix
- €8
- Cinque crostini di pane caldo con caciocavallo fuso, farciti a fantasia del mastro
- Dippers di patate fritte
- €4.5
- Con crema di cacio e pepe
- Polpette di pane
- €8
- con sugo e fonduta di parmigiano
- Pettole salate
- €3.5
- Con confettura di cipolla in agrodolce
Primi - cena
- Spaghetto all’assassina
- €12
- (Minimo per 2 persone)
- Tagliolino tartufato
- €14
- Con cacio, pepe e gambero rosso
- Pappardella
- €13
- Con funghi, salsiccia affumicata andriese e nduja
- Orecchioni
- €14
- Al ragù bianco d’asino, croccante di nocciole e fonduta di parmigiano
Panini gourmet - cena
- All stars
- €10.5
- Hamburger di manzo homemade da 200gr, prosciutto crudo di parma , pesto di basilico e burrata
- Bismarck
- €10.5
- Hamburger di manzo homemade da 200gr, cipolla caramellata, fontina, bacon croccante e uovo
- Double bistrot
- €13
- Doppio hamburger di manzo homemade da 200gr, fonduta di cacio e pepe, bacon e insalata
- U.S.A
- €10.5
- Pulled pork homemade, salsa cheddar, cipolla rossa croccante e insalata
- Italy
- €10.5
- Hamburger da 200gr homemade, guanciale croccante, carbonara cream e scaglie di pecorino
- Fonzie's
- €10.5
- Polpette di carne al sugo, fonduta di parmigiano e basilico fritto
- Fish burger
- €12
- hamburger homemade di salmone, avocado, pistacchio, maionese alla soia ed insalata
Club sandwich - cena
- Enne 47
- €10.5
- Pollo alla piastra, bacon croccante, insalata, salsa rosa
- River bistrot
- €10.5
- Salmone gravlax, mozzarella, avocado, insalata, maionese alla soia
- St. jhon
- €10.5
- Tartare di tonno rosso, mango, insalata, dressing al ciliegino, stracciatella
- Martinas club
- €10.5
- Capocollo di Martina franca, mozzarella di bufala, avocado, rucola, maionese al barbecue
- Grill pork
- €10.5
- Porchetta, funghi gratinati, stracciatella, maionese al barbecue
- Mister mike
- €10.5
- Pulled pork, cheddar cheese, salsa texana, bacon croccante e cipolla caramellata
- Mortadillo
- €10.5
- Mortadella, salsa cacio e pepe, pomodoro infornato e tarallo croccante
- Puglia mia
- €10.5
- Mucisca andriese, provola, valeriana, tarallo e melanzana in olio
Secondi - cena
- Filetto di mulo
- €21
- Con funghi cardoncelli e fonduta al tartufo
- Controfiletto ai tre pepi
- €18
- Bistecca di tonno
- €18
- In crosta di pistacchio, cereali e verdure croccanti
- Salmone in doppia cottura
- €16
- con verza marinata, crema di limone e nocciole
- Tagliata di manzo
- €16
- con rucola fritta, fonduta di parmigiano e pomodorino confit
Taglieri del mastro - cena
- Tagliere tradizione
- €20
- Una selezione di salumi, latticini e formaggi in puro stile pugliese (per 2 persone)
- Tagliere innovazione
- €18
- Selezione di salumi alla piastra, servito con fonduta di formaggio (per 2 persone)
Pinsa romana - cena
- Zona franca
- €12
- Capocollo di martina franca, pomodori secchi, valeriana, noci e stracciatella
- Parmense
- €12
- Prosciutto crudo di parma, mozzarella di bufala e crema di burrata al tartufo
- Bologna
- €12
- Mortadella, pistacchio e stracciatella
- Salomon
- €15
- Salmone marinato gravlax, crema al limone, valeriana e mozzarella di bufala
- Tuna
- €15
- Tartare di tonno rosso, burrata al tartufo, pomodorino confit e valeriana
Poke bowl - cena
- Poke salmone
- €12
- Tartare di salmone, avocado, pistacchio, ciliegino confit e mango
- Poke gamberi
- €14
- Tartare di gamberi, maionese, avocado, Philadelphia, pistacchio, edamame e salsa di soia
Senza glutine - cena
- Tagliere di salumi e formaggi selezionati senza glutine
- €10
- Tagliata di manzo, rucola pomodorini e grana
- €15
- Hamburger di fassona con verdure grigliate
- €15
- Tonno scottato con contorno di verdure
- €15
- Panino senza glutine con hamburger di manzo, senape, bacon, fontina e insalata
- €12
- Panino senza glutine con tonno scottato, verdure grigliate e pomodorini
- €12
- Panino senza glutine con prosciutto crudo di parma, mozzarella di bufala, basilico e olio E.V.O.
- €9
- Panino senza glutine con mortadella, stracciatella, pistacchi e pomodori secchi
- €9
Desserts - cena
- Torta pan di stelle
- €5
- Pan di stelle bagnati al caffè, nutella, panna e cacao
- Torta pingui
- €5
- Pan di Spagna al cioccolato, crema di latte e copertura di cioccolato al latte
- Tiramisù
- €5
- Savoiardi, crema al mascarpone, caffe e cacao in polvere
- Delirio al pistacchio
- €5
- Base di pan di Spagna al cioccolato, mousse al pistacchio e croccante di pistacchio e riso soffiato
- Delirio al caramello salato
- €5
- Base biscotto cookie, mousse alla nocciola e croccante di caramello salato
- Delirio al cocco
- €5
- Base di pan di Spagna al cioccolato, mousse al cocco e croccante di cioccolato bianco e riso soffiato
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €5
- Base di biscotto, crema al formaggio e gelè di frutti di bosco
- Cheesecake al pistacchio
- €5
- Base biscotto, mousse al formaggio e crema al pistacchio
- Cheesecake kinder
- €5
- Base biscotto, mousse al formaggio e cioccolato kinder, crema al cioccolato
- Torta della nonna 2.0
- €5
- Pasta frolla, mousse di limone, inserto ai frutti di bosco e croccante di cioccolato bianco e riso soffiato
- Coppa di gelato artigianale
- €5
- Gusti disponibili: Fior di latte, cioccolato, pistacchio, nocciola, fragola e melone
Caffetteria - colazione
- Caffè espresso
- €1
- Caffè macchiato
- €1
- Caffè decaffeinato
- €1.5
- Caffè al ghiaccio
- €1.5
- Espressino
- €1.3
- Cappuccino
- €1.8
- Latte macchiato
- €2
- Ginseng - tazza piccola
- €1.5
- Orzo - tazza piccola
- €1.5
Gli indimenticabili - colazione
- Tommy’s margarita
- €7
- Tequila 100% agave, succo di lime fresco, nettare d’agave
- Paloma
- €6
- Tequila, sciroppo di agave, soda al pompelmo, sale
- South side
- €6
- Dry gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, menta fresca
- Paper plane
- €7
- Bourbon whisky, aperol, amaro nonino, succo di limone
Twist on classic - colazione
- Beerevardier
- €7
- Rye whisky, rouge bitter, vermouth alla birra, spuma di menabrea
- Kir bill
- €6
- Limoncello pallini, vino bianco e seltz al rosmarino
- Light russian
- €7
- Snake oil, vodka, crema di latte & caffè
I drink di casa bistrot - colazione
- Olla de barro
- €8
- Mezcal, sciroppo di agave, succo di lime, liquore di salvia & limone, crusta di sale affumicato
Tisane, tè ed infusi - colazione
- N°1 nirvana darjeeling - tè nero indiano
- Ecco lo “champagne dei te”. una miscela unica la cui infusione ambrata sprigiona raffinate note moscate e di mandorla che avvolgono straordinariamente il palato
- Nº2 royal breakfast - miscela di te neri
- L’accurata combinazione di te indiani e di ceylon crea in infusione corposa, perfetta per un buon risveglio. Aroma maltato, ingentilito da lievi sfumature floreali
- Nº3 lord grey - tè nero al bergamotto
- Un classico senza tempo, l’inconfondibile unione tra le pregiate foglie di tè nero e la fragranza dell’olio di bergamotto. Un tè dal sapore deciso e piacevolmente agrumato.
- Nº4 flowey jasmine - tè verde al gelsomino
- I profumati petali dei gelsomini adagiati sul letto di foglie di tè verde regalano un infusione delicata dagli inconfondibili sentori musicali
- Nº5 meditative sencha - tè verde giapponese
- Il bouquet sorprendente di questo te giapponese si anima di toni vegetali, con straordinarie note di erba appena tagliata, perfettamente bilanciati da una punta aspra.
- Nº6 white heaven - tè bianco all’orchidea
- Le vellutate gemme color argento del tè bianco regalano un infusione eccezionale il cui sapore raffinato si armonizza perfettamente con le note floreali e sensuali dell’orchidea
- Nº7 oriental harmony - tè verde con limone e zenzero
- Tre diversi temperamenti ma un’ unica origine: l’oriente. Le note gentili, profumate ed aspre del limone, quelle pungenti dello zenzero e, su tutto, la freschezza delle foglie verdi di te.
- Nº8 red aurora - miscela di frutta con fragole e lamponi
- Una meravigliosa raccolta delle più deliziose bacche rosse ricrea la fresca atmosfera del bosco. Un esplosione di sapori che come per magia colora di rosso ogni piacevole pausa.
- Nº9 cherry chic - miscela di frutta con ciliegia e melograno
- Il seducente profumo delle ciliegie solletica il palato. Le fettine di melograno catturano gli occhi. Una raffinata combinazione di elementi tanto diversi che sprigiona rotonde nuances fruttate.
- Nº10 spicy sun - miscela di frutta con arancia e cannella
- Le arance più gustose e mature travolgono il palato con il loro sapore pieno e leggermente asprino. L’aggiunta di cannella conferisce un tocco esotico con pungenti note speziate.
- Nº11 tantric peach - miscela di frutta con pesca e zenzero
- La singolare dolcezza della pesca e l’affascinate temperamento piccante dello zenzero si fondono in una divina sublimazione che porta alla pace dei sensi.
- Nº12 golden chamomille - miscela d’erbe con camomilla e miele
- Il delicato aroma floreale della camomilla favorisce la distensione e l’aggiunta dei toni caldi del miele dipinge il cielo notturno di mille stelle dorate
- Nº13 morpheus kiss - miscela d’erbe con melissa e verbena
- Le infusioni di melissa e verbena concilia il naturale rilassamento di corpo e mente. L’aggiunta delle scorze di arancia arricchisce il sapore con deliziose sfumature agrumate.
- Nº14 anis de saigon - miscela d’erbe con anice, liquirizia e finocchio
- L’anice stellato, combinato con liquirizia e finocchio, crea una gradevolissima infusione che attenua la sensazione di pesantezza rendendo il pasto più leggero.
- Nº15 masala cacao - miscela d’erbe con rooibos, cacao e zenzero
- Una tisana avvolgente in cui la dolcezza delle fave di cacao ed il gusto morbido e delicato delle rooibos attenuano le punte piccanti di zenzero e curcuma
Cioccolate calde - colazione
- Cioccolata classica
- €4
- Al latte
- Cioccolata bianca
- €4
- Cioccolata fondente
- €4
- Cioccolata alla nocciola
- €4
- Cioccolata al gianduia
- €4
- Cioccolata bianca e nocciole
- €4
Bevande - pranzo
- Acqua naturale lauretana 0.75
- €2.5
- Acqua minerale gasata ferrarelle 0.75
- €2.5
- Coca cola
- €2.5
- Coca cola zero
- €2.5
- Fanta
- €2.5
- Sprite
- €2.5
Birre alla spina - pranzo
- Leffe rouge - Cl 0.25
- €4.5
Birre in bottiglia - pranzo
- Estrella galicia - gluten free
- €5.5
- Leffe brune cl. 0.33
- €5.5
Vini rossi - pranzo
- Primitivo - vino al calice
- €5
- Negroamaro - vino al calice
- €5
Vini rosati - pranzo
- Verdeca - vino al calice
- €5
Vini bianchi - pranzo
- Verdeca - vino al calice
- €5
Bollicine - pranzo
- Bacio della luna doc treviso - bottiglia
- €15
- Cantina rivani, veneto
- Bacio della luna doc rosé - bottiglia
- €18
- Cantina bacio della luna, veneto
- Ferrari maximum brut
- €26
- Cantina giulio ferrari, trentino
- Ferrari rosè
- €45
- Cantina giulio ferrari, trentino
Champagne - pranzo
- Ferrari maximum cl 0,75
- €26
- Metodo classico
- Ferrari maximum rosè cl. 0,75
- €45
- Metodo classico
- Berlucchi rosè cl. 0,75
- €40
- Franciacorta
- Vueve cliquot cl. 0.75
- €75
- Champagne
- Moet chandon cl.0,75
- €75
- Champagne
- Dom perignon 2008 cl 0,75
- €280
- Champagne
Birre alla spina - cena
- Lowenbrau 0.40
- €5
Birre in bottiglia - cena
- Estrella galicia
- €5.5
- Gluten free
- Leffe brune cl. 0.33
- €5.5
Vini rossi - cena
- Terraria Negroamaro
- €16
- I. G. T. Puglia
- Pradonale
- €20
- I. G. T. Puglia
- La Torre
- €22
- I. G. T. Puglia
- Fanova
- €24
- D. O. C.
Vini rosati - cena
- Primitivo rosato - bottiglia
- €18
- La pruina I. G. P. Puglia
- Negroamaro rosato - bottiglia
- €16
- I. G. P. Salento
Vini bianchi - cena
- Verdeca
- €16
- I. G. T. Valle d'Itria
- Fiano
- €16
- I. G. P.. Salento
- Pajara
- €16
- I. G. T.
Bollicine - cena
- Bacio della luna DOC treviso - bottiglia
- €15
- Cantina rivani, veneto
- Bacio della luna DOC rosé - bottiglia
- €18
- Cantina bacio della luna, veneto
- Ferrari maximum brut
- €26
- Cantina giulio ferrari, trentino
- Ferrari rosè
- €45
- Cantina giulio ferrari, trentino
Champagne - cena
- Ferrari maximum cl 0,75
- €26
- Metodo classico
- Ferrari maximum rosè cl. 0,75
- €45
- Metodo classico
- Berlucchi rosè cl. 0,75
- €40
- Franciacorta
- Vueve cliquot cl. 0.75
- €75
- Champagne
- Moet chandon cl.0,75
- €75
- Champagne
- Dom perignon 2008 cl 0,75
- €280
- Champagne
Gli indimenticabili - cena
- Tommy’s margarita
- €7
- Tequila 100% agave, succo di lime fresco, nettare d’agave
- Paloma
- €6
- Tequila, sciroppo di agave, soda al pompelmo, sale
- South side
- €6
- Dry gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, menta fresca
- Paper plane
- €7
- Bourbon whisky, aperol, amaro nonino, succo di limone
Twist on classic - cena
- Beerevardier
- €7
- Rye whisky, rouge bitter, vermouth alla birra, spuma di menabrea
- Kir bill
- €6
- Limoncello pallini, vino bianco e seltz al rosmarino
- Light russian
- €7
- Snake oil, vodka, crema di latte & caffè
I drink di casa bistrot - cena
- Fidati di noi
- €10
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