Who is the chef at Grand Canyon Steakhouse?

At Grand Canyon Steakhouse, the chef is Massimiliano.

What is the average price when eating at Grand Canyon Steakhouse?

If you plan to eat at Grand Canyon Steakhouse, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Grand Canyon Steakhouse have vegetarian options on the menu?

Yes, Grand Canyon Steakhouse has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Grand Canyon Steakhouse have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Grand Canyon Steakhouse has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2026 - Grand Canyon Steakhouse

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Chef

Massimiliano

Type of cuisine

Mediterranean

All food photos (203)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Antipasti

Battuta / tartare: €16
Tartare di sorana italiana Omega 3, la nostra ricetta con 23 ingredienti oppure la battuta condita olio evo, sale e pepe
Tagliere di affettati (hg): €10
Culaccia, bresaola, mortadella alta qualità, coppa, pancetta stufata e soppressa che verranno accompagnati con carciofi in tempura e panelle palermitane
Tagliere di formaggi: €12
Dal più fresco all'erborinato, NOVE pezzi tutto a Km 0 dalla fattorie della zona, accompagnato con miele e confetture
Meat Sushi: €14
Battuta di fassona, avocado, philadelphia e cipolla di tropea in agrodolce
Asparagi e uova: €19
Asparagi bianchi di Bassano DOP grigliati, ovetto all'occhio, besciamella al tartufo

Primi piatti

Gnocchi al ragù: €16
Gnocchi di patate al ragù alla bolognese
Maccheroni alla carbonara: €16
Maccheroni di gragnano alla carbonara
Ravioli agli asparagi: €18
Ravioli ripieni di asparagi con crema di asparagi e nocciole piemontesi
Cacio-pepe e liquirizia: €15
Paccheri di gragnano cacio pepe e polvere di liquirizia (puoi chiedere anche la liquirizia a parte)
Spaghettone al pomodoro e basilico: €15
Spaghettone di Gragnano IGP, salsa di pomodoro fatta in casa, basilico

Contorni

Patatone in tripla cottura: €6
Erbette cotte fresche: €6
Purè di patate leggermente affumicato: €6
Fagioli "Lo chiamavano Trinità": €6
Insalata classica mista: €6
Pannocchia e polenta: €6
Patatine fritte McMain: €6

Secondi piatti

Tagliata di noce di sorana omega 3: €21
Noce di sorana italiana omega 3, reverse searing. Massima morbidezza e ottimo gusto
Tagliata di lombatello di sorana omega 3: €21
Lombatello di sorana italiana omega 3, reverse searing. Massimo gusto e ottima morbidezza
Filetto al tartufo: €28
Filetto di sorana italiana omega 3, reverse searing, fondo bruno al tartufo
La costata (hg): €5
Costata di sorana italiana omega 3, reverse searing, più marezzato per il massimo gusto
La fiorentina (hg): €6
Fiorentina di sorana italiana Omega 3, reverse searing, gusto e morbidezza massima del filetto
Pollo al curry: €18
Sovracoscia di pollo al curry. Ricetta originale indiana servita con riso bianco.
Tartare vegetale: €16
Tartare dell'orto, uovo a pressione, crema pistacchio e crema nocciola
New york burger: €17
Bun al latte fatto in casa, burger di sorana italiana omega 3 200gr, bacon croccante, scamorza, insalata, cipolla di tropea in agrodolce, salsa bbq. servito con patate fritte

Dessert

Tiramisù al bicchiere: €6
Tiramisù trevigiano originale espresso
Cheesecake: €6
Cheese cake cotta con frutti rossi
Eton mess: €6
Dolce originario di londra (eton college), significa disordine di frutta, meringhe, crema al mascarpone, sorbetto, marasche e granella crispy che scoppia
Mousse ai 3 cioccolati: €6
Ricetta gluten free con marquise al cacao, tre cioccolati e altro......

Drinks - alla spina (media)

Birrificio angelo poretti, l'originale 4 luppoli 5,0%;: €4
Grinbergen double ambrée 6,5%;: €5
Grinbergen blanche 6,0%;: €5
Brooklyn east IPA 6,9%;: €5
Coca cola originale;: €5

Drinks - in bottiglia

Flotzinger pils 4,8%; 33cl: €4
Landbier helles 5,3%; 33cl: €4
Grinbergen double ambrée 6,5%; 33cl: €4
Hacker pschorr weisse 5,4%; 50cl: €6
Theresianer lager gluteen free 4,8%; 33cl: €4
Forst analcolica 0,0%; 33cl: €4

Rossi

Amarone della valpolicella, rubinelli vajol DOCG: €90
2016 – 16% verona corvina, corvinone, rondinella, molinara carni rosse, formaggi stagionati, carni alla griglia, stufati, selvaggina
Brunello di montalcino, san giorgio ugolforte DOCG bio: €80
2019 – 13,5% siena sangiovese carni rosse, formaggi stagionati, selvaggina, costata e fiorentina
Chianti classico poggerino DOCG bio: €39
2022 – 14,5% siena sangiovese carni alla griglia, formaggi mezzani, primi piatti saporiti, salumi
Intermezzo 2002 igt tenuta di ghizzano IGT: €70
2002 – 13,5% pisa tempranillo carni rosse, formaggi stagionati
Cordone barolo DOCG: €80
1999 – 13,5% cuneo carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati carni rosse, formaggi stagionati, selvaggina
Notte di galileo DOC 1,5l: €30
2017 – 14,5% padova 60% merlot – 40% cabernet salumi, carni bianche, primi piatti
La rosa reserve douro: €70
2004 – 15% portogallo touriga national carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
La quadratura del cerchio roberto cipresso: €40
2010 – 14% siena aglianico, canonau, canaiolo, sangiovese primi piatti saporiti, cacciagione, selvaggina
I giusti & zanza perbruno bio: €35
2016 – 12,5% pisa syrah formaggi stagionati, selvaggina, carni in umido, carni rosse
La favolosa tenuta la favola bio: €45
2012 – 14,5% siracusa nero d'avola, frappato, perricone carni rosse, cacciagione, formaggi piccanti e stagionati, cioccolato amaro
Cecchetto raboso del piave: €25
2021 – 13,5% treviso raboso carni stufate o brasate
Dimonios cannonau di sardegna riserva: €35
2021 – 14% sassari cannonau agnello, maialino sardo, formaggi stagionati, primi piatti saporiti
Pinot blauburgunder riserva zeno: €35
2019 – 14 % bolzano pinot nero formaggi stagionati, selvaggina, carni rosse
Raboso terre grosse bio: €30
2020 – 14,5 % treviso raboso formaggi mezzani, primi piatti, pollame, affettati
Chianti ruffino riserva: €35
2019 – 14% firenze san giovese formaggi stagionati, selvaggina, carni rosse
Valpolicella ripasso classico superiore domini veneti: €33
2021 – 13% verona corvina, corvinone, rondinella formaggi mezzani, primi piatti, pollame, affettati, bollito
Barbera d’asti tenuta ronzano: €35
2017 – 14% castiglione d’asti barbera carna di maiale, bollito, piatti a base di tartufo
Syrah DOC: €20
2023 – 13% sicilia syrah primi piatti mediterranei, carne alla brace, stufati, formaggi stagionati
Sangiovese caparzo toscana IGT: €20
2022 – 13.5% montalcino, toscana sangiovese bistecca fiorentina, arrosto di carne, carne rossa in umido, formaggi di media stagionatura
Le anfore cannonau bio: €32
2021 – 14% sardegna cannonau agnello, maialino sardo, formaggi stagionati, primi piatti saporiti

Bianchi

Uby tortue IGP: €20
2023 – 11% cotes de gascogne sauvignon, gros manseng pesce, crostacei, formaggi freschi
Terravignata verdicchio DOC bio: €20
2022 – 12,5% matelica, marche verdicchio antipasti di pesce, crostacei crudi, primi piatti a base di verdure
Bosco bianco bio: €20
2021 – 12% verona chardonnay, pinot bianco, traminer aromatico. Formaggi pasta morbida, pesce, carni bianche
Zìn fiano IGT: €20
2023 – 13% manduria fiano antipasti caldi di pesce, aperitivo, cozze, pasta con pesce, orata al forno, orecchiette con cime di rapa, pesce spada, tartare-carpaccio pesce
Tenuta baron poesia manzoni bianco IGT: €20
2021 – 13% treviso incrocio manzoni pesce, carni bianche, formaggi pasta dura
Bianco pop IGT: €20
2021 – 12,5% vicenza durello, manzoni bianco pesce crudo, formaggi a pasta morbida, salumi
Domaine des hardieres anjou blanc bio: €24
2021 – 13,5% valle della loira, francia chenin bianco pesce crudo, molluschi, formaggi stagionati
Casadei incanto mediterraneo IGT bio: €20
2022 – 13% firenze sauvignon, semillon crostacei, frittura di pesce, carni bianche
Castello del trebbio congiura IGT bio: €21
2022 – 13% firenze pinot grigio, manzoni bianco, riesling formaggi freschi erborinati, carni bianche ben condite, primi piatti a base di molluschi o funghi
Domaine saint denis macon lugny: €20
2019 - 13,5% borgogna, francia chardonnay carpaccio di carne, carni bianche, formaggi a pasta morbida
La colombera bricco bartolomeo DOC: €20
2023 – 13% torino cortese pesce crudo, primi piatti leggeri, formaggi freschi
Concreto manzoni in anfora bio: €30
2021 – 13% treviso manzoni bianco verdure, erbe aromatiche, carni bianche, pesce
Terre grosse distinto bio: €18
2021 – 13% treviso johanniter, muscaris, aromera, sauvignon riso basmati, carni bianche lievemente speziate, erbe aromatiche
Goldmuskateller birnbaum DOC: €20
2022 – 13,5% trentino alto adige moscato giallo formaggi a pasta dura, carni bianche speziate, frutti di mare
Le anfore trebbiano bio: €27
2020 – 13,5% firenze trebbiano formaggi stagionati, gustosi primi e secondi di mare
Weissburgunder acapella DOC: €17
2022 – 13% bolzano, trentino alto adige pinot bianco pesce, carni alla brace, primi piatti a base di funghi
Castello del trebbio riesling bio: €21
2019 – 13% firenze riesling formaggi, funghi, piatti di pesce saporiti
Mira vermentino di gallura superiore: €21
2022 – 14% sardegna vermentino pesce, frutti di mare, formaggi freschi, funghi porcini
Le creete lugana ottella: €20
2023 13% verona turbiana pesce, frutti di mare, pasta e riso, formaggi saporiti ed erborinati
Freak tenuta l'armonia bio: €26
2021 – 12% vicenza chardonay, durello carni bianche, fritti
Henri pion signature chardonnay: €17
2021 – 13% riviera francese chardonay pesce, frutti di mare, carni bianche, formaggi delicati
Domaine sorin coquard sauvignon: €20
2023 – 12,5% saint – bris, francia sauvignon crostacei, primi piatti a base di pasta, formaggi a basta morbida, affettati
Domaine sorin coquard chardonnay: €20
2023 – 12,5% borgogna, francia chardonnay pollo, frutti di mare, paste cremose, formaggi a pasta morbida, funghi.
Hinkellay riesling – trocken: €22
2022 – 11,5% germania riesling renano antipasti di pesce e crostacei crudi, pesce alla griglia
Chablis cuveè elegance: €45
2023 – 12% france chardonnay carne di maiale, frutti di mare, pesce, formaggi a pasta morbida
Chablis domaine de perdrycourt premier cru: €55
2022 – 12,5% chablis, francia chardonnay carpaccio di carne, carni bianche, formaggi a pasta morbida, pesce e frutti di mare
Pouilly-fumé les charmes: €25
2022 – 13% france sauvignon frutti di mare, i formaggi freschi di capra o di mucca, torte al cioccolato
Chablis domaine de perdrycourt rémi courty: €35
2023 – 12% chablis, francia chardonnay carne di maiale, frutti di mare, pesce, formaggi a pasta morbida
Domain sorin coquard aligoté: €20
2023 – 12.5% borgogna, francia aligoté antipasti di pesce, crostacei crudi, molluschi

Bollicine

Champagne closquinet brut rosè: €50
12% champagne, francia chardonnay 60%, pinot noir 40% formaggi a pasta morbida, crostacei, salumi
Champagne closquinet blanc de noirs: €65
12% champagne, francia pinot nero 100% pesce, frutti di mare, formaggi a pasta morbida
Champagne closquinet brut cuveé prestige: €60
12% champagne, francia chardonnay 35%, pinot noir 65% crostacei, formaggi a pasta morbida, carne di maiale
Champagne closquinet tradition brut: €50
12% champagne, francia pinot meunier 33%, pinot noir 33%, chardonnay 33% crostacei, formaggi a pasta morbida, salumi
Champagne closquinet grand rèserve brut: €75
12% champagne chardonnay 70%, pinot noir 20%, pinot meunier 10% pesce, frutti di mare, formaggi a pasta morbida
Champagne closquinet rèserve brut: €55
12% champagne chardonnay 50%, pinot noir 40%, pinot meunier 10% pesce, frutti di mare, formaggi a pasta morbida
Vigna del cristo lambrusco di sorbara: €16
11% modena, emilia romagna lambrusco di sorbara carni rosse, pesce, affettati e salumi
Zharpì brut prosecco DOC bio: €18
11% treviso glera aperitivo, formaggi freschi, frutti di mare, pesce
Rosé del cristo lambrusco metodo classico brut: €25
2020 – 12% modena, emilia romagna lambrusco di sorbara antipasti di pesce, frittura di pesce, affettati e salumi
Barovier brut trento DOC: €40
2021 - 12.5 % trento chardonnay pesce, frutti di mare, formaggi a pasta morbida
Contadi castaldi franciacorta brut: €25
2022 - 12,5% brescia chardonnay 80%, pinot nero 10%, pinot bianco 10% frutti di mare, formaggi a pasta dura e stagionati, salumi

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