Menu 2026 - Grand Restaurant de l'Empereur
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 15, 2026
Type of cuisine
International
Menu photos (7)
All food photos (44)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Chef’s menu
- 3 Gangen keuzemenu
- €37.5
- Soep- of voorgerecht, hoofdgerecht, dessert (M.u.v. de hollandse kaas, meerprijs € 5,00)
- 4 Gangen keuzemenu
- €41.5
- Voorgerecht, soep, hoofdgerecht, dessert (M.u.v. de hollandse kaas, meerprijs € 5,00)
Voorgerechten
- Ananas carpaccio
- €13
- Kokos dressing | ingelegde komkommer | amandel crumble
- Burrata
- €15
- Tomaat | balsamico | basilicum
- Garnalencocktail
- €15
- Garnalen | granny smith | avocado | little gem
- Carpaccio van rundvlees
- €15
- Truffelmayonaise | parmezaanse kaas | pijnboompitten | rucola
- Caesar salade
- €15
- Caesar dressing | rillette van kip | romaine | parmezaanse kaas | ei | croutons
- Chef’s voorgerecht
- €14
- Een door onze chef aangeprezen voorgerecht
Soepen
- Tomaat paprika soep
- €9
- Zongedroogde tomaten | croutons
- Wortel-bloemkoolsoep
- €9
- Wortel | bloemkool | prei | croutons
- Chef’s soep
- €9
- Een door onze chef aangeprezen soep
Hoofdgerechten
- Bloemkool steak
- €20
- Wortel puree | miso botersaus. Geserveerd met bijpassende garnituur.
- Saffraan risotto
- €22
- Feta | trostomaten | pistachenoten | zomergroenten. Geserveerd met bijpassende garnituur.
- Zeebaars
- €25
- Doperwten crème | cocktail tomaten | saus van parmezaanse kaas. Geserveerd met bijpassende garnituur.
- Parpadelle scampi
- €25
- Garnalen | bisque | gedroogde kerstomaatjes. Geserveerd met bijpassende garnituur.
- Eendenborst
- €28
- Sinaasappelsaus | rode kool met appel | pommes fondant. Geserveerd met bijpassende garnituur.
- Saté amrâth
- €23
- Kipsaté van kippendijen | kroepoek | atjar | friet | gado gado. Geserveerd met bijpassende garnituur.
- Gio’s westlands runderburger
- €28
- Brioche broodje | little gem | spek | kaas | tomaat | friet. Geserveerd met bijpassende garnituur.
- Rib-eye
- €27
- Met saus naar keuze: pepersaus | champignonsaus | rode wijnsaus | kruidenboter |seizoensgroenten | provençaalse roseval aardappels. Geserveerd met bijpassende garnituur.
- Chef’s hoofdgerecht
- €25
- Een door onze chef aangeprezen hoofdgerecht. Geserveerd met bijpassende garnituur.
Bijgerechten
- Broodmandje
- €6.5
- Seizoensgroenten
- €5
- Gemengde salade
- €5
- Friet
- €5
- Zoete aardappelfriet met truffelmayonaise en parmezaanse kaas
- €6.5
Desserts
- Crème brûlée
- €11
- Rood fruit | witte chocolade ijs
- Sinaasappel panna cotta
- €11
- Munt tuile | yoghurt crumble | mandarijnen sorbetijs
- Vegan passievruchten cake
- €12
- Vegan crumble | mango sorbetijs
- Nederlandse kaasplank
- €17
- Een assortiment van 5 soorten nederlandse kaas
- Chef’s nagerecht
- €10
- Een door onze chef aangeprezen dessert
Kindermenu - voorgerechten
- Verse fruitsalade
- €4
- Tomatensoep
- €6.5
Kindermenu - hoofdgerechten (kinderen t/m 12 jaar.)
- Kipnuggets, kroket of frikandel
- €7
- Friet | sla | komkommer | tomaat | appelmoes | mayonaise
- Kipsaté (1 spies)
- €10.5
- Friet | sla | komkommer | tomaat | appelmoes | satésaus
- 3 Vissticks
- €8
- Friet | sla | komkommer | tomaat | appelmoes | mayonaise
- Pasta
- €8
- Tomatensaus | geraspte kaas
- Pannenkoek met kaas
- €9
- Pannenkoek zoet
- €9
- Keuze uit: jam, hagelslag, poedersuiker of stroop
- Spekpannenkoek
- €9
Kindermenu - desserts
- Vanille-ijs met warme chocoladesaus
- €5
- Vanille-ijs met vers fruit en slagroom
- €5.5
Warme dranken
- Koffie
- €3.75
- Ronnefeldt thee
- €3.25
- Verse munt thee
- €4.25
- (Met honing)
- Verse gember thee
- €4.25
- (Met honing)
- Espresso
- €3.75
- Dubbele espresso
- €5.25
- Latte macchiato
- €4.25
- Cappuccino
- €4.25
- Koffie verkeerd
- €4.25
- Warme chocolademelk
- €4.5
- Warme chocolademelk met slagroom
- €5
Speciale chocomel
- Ijskoffie chocomel
- €6.5
- Warme of koude chocomel kokos
- €10.5
- Warme chocomel karamel
- €6.5
- Warme chocomel rum
- €10.5
Speciale koffie
- Irish coffee met jameson
- €10.5
- Italian coffee met amaretto
- €10.5
- Spanish coffee met tia maria
- €10.5
- French coffee met grand marnier
- €10.5
Frisdranken
- Coca cola/ -zero/ fanta orange/ sprite/ cassis
- €3.75
- Royal bliss tonic/ bitter lemon/ ginger ale/ rivella
- €4
- Fuze tea
- €4
- Groene thee, perzik hibiscus, zwarte thee sparkling
- Chaudfontaine still & sparkling 0,25 ltr
- €3.75
- Chaudfontaine still & sparkling 0,5 ltr
- €6.25
- Appelsap/tomatensap
- €4
- Fristi/ chocolademelk
- €4
- Vers geperste sinaasappelsap
- €4.75
Aperatief
- Kopke fine ruby port
- €4.75
- Kopke fine white port
- €4.75
- Martini bianco, rosso
- €4.25
- Sherry dry, medium
- €4.25
Amrâth cocktails
- Aperol spritz
- €13
- Pornstar martini
- €12.5
- Mojito
- €12.5
- Espresso martini
- €12.5
Bier van de tap
- Hertog jan 0,25 ltr
- €4.25
- Hertog jan 0,5 ltr
- €8
- Leffe blond 0,33 ltr
- €6.25
- Leffe blond 0,5 ltr
- €9
- Tripel karmeliet 0,33 ltr
- €6.75
Bieren per fles
- Hertog jan 0.0.
- €3.75
- Leffe blond 0.0.
- €5.25
- Corona
- €5
- Hoegaarden rosée
- €5.5
- Overige speciale bieren, vanaf
- €5.25
Wijnen - glas
- Será amrâth verdejo
- €5.5
- Wit
- Será amrâth premium chardonnay
- €6.5
- Wit
- Será amrâth monastrell
- €5.5
- Rood
- Será amrâth premium tempranillo
- €6.5
- Rood
- Será amrâth monastrell rosé
- €5.5
- Rosé
- Rubinat cava brut nature
- €7
- Mousserend
- Torello ‘amrâth’ corpinnat brut 75 cl
- €13.5
- Mousserend
- Piper-heidsieck, cuvée brut, champagne 75 cl
- €19.5
- Mousserend
Lokale dranken
- Bier per fles - ‘l empereur
- €5.75
- Wijnen per fles - hoeve nekum auxerrois
- €30
- Wit
- Wijnen per fles - hoeve nekum pinot-noir
- €35
- Rood
Likeuren
- Vaccari sambuca
- €4.25
- Cointreau, drambuie, grand marnier
- €6
- Villa massa limoncello
- €6
- Baileys original, di saronno orginale amaretto
- €6
- Licor 43/tia maria
- €6
- Campari
- €6
Gin | vodka | rum
- Bacardi carta blanca
- €4.5
- Tanqueray gin
- €5.5
- Vodka smirnoff red triple distilled
- €5
- Captain morgan spiced gold
- €6
- Damrak gin
- €8.25
- Vodka bols
- €8.5
- Hendrick’s gin
- €9.75
- Gordon’s dry gin
- €8.75
Whisky
- Johnnie walker red label, famous grouse scotch
- €6.5
- Jameson irish, jack daniel’s whiskey old no. 7
- €7.5
- Johnnie walker black label
- €9.5
- Glenfiddich 12 yr
- €10
- Talisker skye 10 yr
- €11.5
- Lagavulin 16 yr
- €18.5
Cognac
- Courvoisier V.S.O.P. fine
- €11
- Rémy martin V.S.O.P.
- €11
- Hennessy fine
- €11
Gedistilleerd
- Jonge graanjenever bols
- €4.5
- Oude graanjenever bols
- €4.5
- Bessenjenever coebergh
- €4.5
- Corenwijn bols
- €5
- Jägermeister bitter
- €5
- Vieux hoppe
- €4.5
- Berenburg sonnema
- €4.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.