Menu 2026 - Grand Restaurant de l'Empereur
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 16, 2025
Type of cuisine
International
Menu photos (7)
All food photos (35)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Dinerkaart - voorgerechten
- Carpaccio van diverse bietsoorten
- €14
- Sinaasappel glace | burratini | pistache
- Krokante bloemkool
- €14
- Pastinaakpuree I zonnebloempitten I chili-Olie
- Gambas al pil pil
- €15
- Tiger garnalen | knoflook | chili-olie
- Salade niçoise
- €17.5
- Gegrile tonijn | krieltjes | cherrytomaatjes | Haricots verts | ei
- Carpaccio van rundvlees
- €15
- Truffelmayonaise | parmezaanse kaas | pijnboompitten | rucola
- Chef’s voorgerecht
- €14
- Een door onze chef aanbevolen gerecht
Dinerkaart - soepen
- Franse uiensoep
- €8
- Gruyère kaas | crostini
- Linzensoep
- €8
- Komijn | krokante kikkererwten
- Chef’s soep
- €8
- Een door onze chef aanbevolen soep
Dinerkaart - hoofdgerechten
- Vegetarisch pasteitje
- €19
- Stoof van Aubergine | crème van tomaat & pecorino | basilicum olie. Geserveerd met bijpassende garnituur.
- Thaise curry
- €19
- Bamboo | tahoe | sperziebonen | aubergine | pandanrijst. Geserveerd met bijpassende garnituur.
- Gegrilde zalm
- €21
- Aardappelpuree | citroen boter saus | gegrilde groenten. Geserveerd met bijpassende garnituur.
- Risotto frutti di mare
- €21.5
- Zeevruchten | witte wijn. Geserveerd met bijpassende garnituur.
- Huisgemaakt zuurvlees
- €22
- Friet | salade. Geserveerd met bijpassende garnituur.
- Saté amrâth
- €23
- Kipsaté van kippendijen | kroepoek | atjar | friet | gado gado. Geserveerd met bijpassende garnituur.
- Gio’s westlands runderburger
- €23
- Brioche broodje | little gem | spek | kaas | tomaat | friet. Geserveerd met bijpassende garnituur.
- Amrâth rib-eye
- €27
- Met saus naar keuze: pepersaus | champignonsaus | rode wijnsaus | kruidenboter. Geserveerd met seizoensgroenten & provençaalse roseval aardappels. Geserveerd met bijpassende garnituur.
- Chef’s hoofdgerecht
- €25
- Een door onze chef aangeprezen gerecht (geserveerd met bijpassende garnituur)
Dinerkaart - bijgerechten
- Seizoensgroenten
- €5
- Gemengde salade
- €5
- Friet
- €5
- Zoete aardappelfriet met truffelmayonasie en parmezaanse kaas
- €6.5
Dinerkaart - desserts
- Torrija
- €10
- Briochebrood | kaneel | melk | kaneel-ijs met citroen
- Rode vruchten cheesecake
- €12
- Rode vruchtensaus | mango sorbet
- Poire belle hélène
- €10
- Chocoladesaus | gepocheerde peer | vanille-ijs
- Nederlandse kaasplank
- €17
- Een assortiment van 5 soorten nederlandse kaas
- Chef’s nagerecht
- €10
- Een door onze chef aangeprezen gerecht
Kindermenu - voorgerechten (t/m 12 jaar)
- Verse fruitsalade
- €4
- Tomatensoep
- €6.5
Kindermenu - hoofdgerechten (t/m 12 jaar)
- Kipnuggets, kroket of frikandel
- €7
- Friet | sla | komkommer | tomaat | appelmoes | mayonaise
- Kipsaté (1 spies)
- €10.5
- Friet | sla | komkommer | tomaat | appelmoes | satésaus
- 3 Vissticks
- €8
- Friet | sla | komkommer | tomaat | appelmoes | mayonaise
- Pasta
- €8
- Tomatensaus | geraspte kaas
- Pannenkoek met kaas
- €9
- Pannenkoek zoet
- €9
- Keuze uit: jam, hagelslag, poedersuiker of stroop
- Spekpannenkoek
- €9
Kindermenu - desserts (t/m 12 jaar)
- Vanille-ijs met warme chocoladesaus
- €5
- Vanille-ijs met warme chocoladesaus
- €5.5
- Vanille-ijs met vers fruit en slagroom
- €5.5
Warme dranken
- Koffie
- €3.5
- Ronnefeldt thee
- €3
- Verse munt thee (met honing)
- €4
- Verse gember thee (met honing)
- €4
- Espresso
- €3.5
- Dubbele espresso
- €5
- Latte macchiato
- €4
- Cappuccino
- €4
- Koffie verkeerd
- €4
- Warme chocolademelk
- €4.5
- Warme chocolademelk met slagroom
- €5
Speciale koffie
- Irish coffee met jameson
- €10.25
- Italian coffee met amaretto
- €10.25
- Spanish coffee met tia maria
- €10.25
- French coffee met grand manier
- €10.25
Frisdranken
- Coca cola/ zero/ fanta orange/ sprite/ cassis
- €3.5
- Royal bliss tonic/ bitter lemon/ ginger ale/ rivella
- €3.75
- Fuze tea
- €3.75
- Groene thee/ perzik hibiscus/ zwarte thee sparkling
- Chaudfontaine still & sparkling 0,25 ltr
- €3.5
- Chaudfontaine still & sparkling 0,5 ltr
- €6
- Appelsap/ tomatensap
- €3.75
- Fristi/ chocolademelk
- €3.75
- Vers geperste sinaasappelsap
- €4.75
Amrâth cocktails
- Aperol spritz
- €12.5
- Pornstar martini
- €12.5
- Mojito
- €12.5
- Espresso martini
- €12.5
Bier van de tap
- Hertog jan 0,25 ltr
- €4.25
- Hertog jan 0,5 ltr
- €8
- Leffe blond 0,33 ltr
- €6
- Leffe blond 0,5 ltr
- €8.75
- Tripel karmeliet 0,33 ltr
- €6.5
Bieren per fles
- Hertog jan 0.0.
- €3.75
- Leffe blond 0.0.
- €4.75
- Corona
- €5
- Hoegaarden rosée
- €5.25
- Overige speciale bieren, vanaf
- €5.25
Wijnen (glas)
- Será amrâth verdejo - wit
- €5
- Será amrâth premium chardonnay - wit
- €6.5
- Será amrâth monastrell - rood
- €5.5
- Será amrâth premium tempranillo - rood
- €6.5
- Será amrâth monastrell rosé - rosé
- €5.5
- Rubinat cava brut nature - mousserend
- €6.5
- Torello ‘amrâth’ corpinnat brut 75 cl - mousserend
- €13.5
- Piper-heidsieck, cuvée brut, champagne 75 cl - mousserend
- €17.5
Lokale dranken
- Bier per fles - ‘l empereur
- €5.75
- Wijnen per fles - hoeve nekum auxerrois - wit
- €30
- Wijnen per fles - hoeve nekum pinot-noir - rood
- €35
Aperatief
- Kopke fine ruby port
- €4.75
- Kopke fine white port
- €4.75
- Martini bianco, rosso
- €4.25
- Sherry dry, medium
- €4.25
- Campari
- €6
Likeuren
- Vaccari sambuca
- €4.25
- Cointreau, drambuie, grand marnier
- €6
- Villa massa limoncello
- €6
- Baileys orginal/ disaronno orginale amaretto
- €6
- Licor 43/ tia maria
- €6
Gin | vodka | rum
- Bacardi carta blanca
- €4.5
- Tanqueray gin
- €5
- Vodka smirnoff red triple distilled
- €5
- Captain morgan spiced gold
- €6
- Damrak gin
- €8.25
- Vodka bols
- €8.5
- Hendrick’s gin
- €9.75
- Gordon’s dry gin
- €8.75
Whisky
- Johnny red label, famous grouse scotch
- €6.5
- Jameson, jack daniel’s whisky old no.7
- €7.5
- Johnny walker black label 12 y,
- €9.5
- Glenfiddich single malt 12 y
- €9.5
- Tallisker skye single malt
- €11.5
- Lagavulin islay single malt 16 y
- €17.5
Cognac
- Courvoisier V.S.O.P. fine
- €11
- Remy martin V.S.O.P
- €11
- Hennessy fine
- €11
Gedistilleerd
- Jonge graanjenever bols
- €4.5
- Oude graanjenever bols
- €4.5
- Bessenjenever coebergh
- €4.5
- Corenwijn bols
- €5
- Jägermeister bitter
- €5
- Vieux hoppe
- €4.5
- Berenburg sonnema
- €4.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.