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Menu 2025 - Grand Tour - Nh Palazzo Cinquecento
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Last update
November 14, 2025
Chef
Citarella Franco
Type of cuisine
Italian
Menu photos (6)
All food photos (31)
Antipasti
- Calamari arrosto, citronette allo sfusato amalfitano puntarelle in salsa di acciughe
- €27.9
- Salmone norvegese affumicato, avocado, mousse di ricotta al lime
- €24.9
- Tartare di fassona piemontese, mayo al fior di capperi, cavolo rosso marinato
- €25.9
- Prosciutto crudo di langhirano stagionato 24 mesi carciofo allá giudya
- €24.4
- Uovo croccante in due consistenze, crema di patate tartufo nero umbro
- €23.9
Primi piatti
- Spaghetti ai tre pomodori
- €22.4
- San marzano, ciliegino, datterino giallo pecorino romano DOP
- Ravioli ripieni di scamorza e melenzane, salsa ai funghi porcini
- €22.4
- Tonnarelli, baccalà, olive taggiasche, crumble di capperi di pantelleria
- €24.4
- Fusilloni di gragnano IGP, ragù bianco di manzo, fondente di cipolla rossa
- €23.4
- Vellutata di zucca mantovana e patate, mandorle tostate crostini ai cinque cereali
- €21.9
Secondi piatti
- Trancio di ricciola scottato, datterini, capperi e olive
- €34.4
- Tentacoli di polpo alla piastra, patate schiacciate al lime, crumble di olive taggiasche
- €31.9
- Filetto di manzo, ristretto al nebbiolo, cicoria ripassata patate arrosto
- €34.9
- Petto di vitello 18 ore a bassa temperatura, il suo fondo broccoli romaneschi saltati e patate al forno
- €29.9
I classici
- Caesar salad, iceberg, pollo grigliato, grana padano, crostini di pane salsa caesar
- €24.4
- Insalata caprese a modo nostro
- €21.4
- Variazione di datterino giallo e rosso con burrata d’andria dop
- Club sandwich
- €24.9
- Lattuga, pomodoro, pollo, bacon croccante e uova
- Pinsa romana con salsa di pomodoro e fiordilatte
- €21.4
Dessert
- Parfait al mango, crumble al cioccolato fondente 70% composta di frutti di bosco
- €12.9
- Il classico…tiramisù al caffè, crema al mascarpone fatta in casa
- €14.4
- Cestino di frolla, crema al mandarino di ciaculli IGP mosaico di frutti rossi
- €14.9
- Tagliata di frutta fresca
- €13.9
- New York cheesecake, gelè di arancia, passion fruit
- €13.4
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