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Menu 2025 - Granomare
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Last update
February 8, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (25)
Bomba
- Crudo & fichi
- €6
- Stracciata, prosciutto crudo, salsa ai fichi
Primi piatti
- Pasta al pomodoro
- €6
- Rigatoni al ragù
- €8
- Spaghetti cacio & pepe
- €9
- Mezzi rigatoni
- €9
- Salsiccia, funghi e tartufo
- Penne rigate al sugo
- €9
- Guanciale, champignons e olive tagiasche
- Mezzi rigatoni
- €9
- Salsiccia, funghi e tartufo
Pizza fritta
- Mediterraneo
- €3.5
- Conserva di pomodorini, origano, aglio rosso, alici del mediterraneo
- Pancetta & cipolla
- €4
- Stracciata, pancetta coppata, cipolla croccante
- Il parma
- €4.5
- Tartufo, stracciata, prosciutto crudo di parma
- San marzano
- €3.5
- San marzano, pecorino a scaglie, pomodorini rossi
- Gorgonzola
- €4
- Pancetta, gorgonzola e miele
- Pistacchio
- €3.5
- Stracciatella, crema di pistacchio, pomodori secchi, pesto di basilico
- Acciughe & friarelli
- €4
- Stracciata, acciughe sciacca del mediterraneo, friarelli
I fritti
- Olive all'ascolana
- €4.5
- Patate dippers
- €4.5
I panini fatti da noi
- Mortadella
- €7.5
- Panino alla curcuma, mortadella, gorgonzola, pomodori secchi, crema di pistacchio
- Crudo & pecorino
- €9
- Panino al cocco, prosciutto crudo di parma, Pecorino semi stagionato di farindola, crema di tartufo, rucola
- La fassona
- €15
- Piadina romagnola, rucola, stracciata, tartare di fassona, mayonese, lime
- Cime di rapa & pancetta
- €9
- Panino al caffè e orzo, crema ai formaggi al tartufo, cime di rapa, pancetta coppata, peperone dolce d'altino fritto
- Americana
- €12
- Hamburger 180 gr, cheddar, bacon, insalata, pomodorini, ketchup, maionese
- Montanara
- €13
- Hamburger 180 gr, funghi porcini, cheddar, cipolla caramellata, maionese, crema al tartufo
- Italia del sud
- €14
- Hamburger 180 gr, ventricina, nduja, rucola, pomodoro, stracciata
Pizza classica
- Margherita
- €7
- San marzano DOP, fior di latte e olio EVO
- Bufala
- €9
- San marzano DOP, bufala DOP e olio EVO
- 5 formaggi
- €10
- Taleggio, fior di latte, gorgonzola, provola affumicata, grana padano, panna
- Capricciosa
- €12
- San marzano DOP, fior di latte, carciofi arrostiti, prosciutto cotto, olive leccino, funghi champignon
- Napoli
- €12
- San marzano DOP, fior di latte, olive riviera, capperi, alici del mediterraneo
- Marinara
- €7
- San marzano DOP, origano, olio all'aglio
- Diavola
- €10
- San marzano DOP, fior di latte, provola affumicata, ventricina vastese, olio al peperoncino
- Salsiccia & friarelli
- €10
- Fior di latte, salsicce, friarelli, grano padano
- Vegana
- €12
- A base di verdure, a scelta del pizzaiolo, in base alla disponibilità
Pizza contemporanea
- La calabra
- €14
- San marzano alla nduja, ventricina vastese, burrata centrale, gocce di pesto alla genovese
- La poppa
- €14
- Bufala DOP, salsa agli agrumi, salsiccia di fegato, ricotta salata
- La regina
- €13
- San marzano DOP, salsiccia di maialino nero, gorgonzola DOP, funghi porcini
- Prua
- €13
- San marzano DOP, fiordilatte, guanciale al forno, pecorino Romano, olive taggiasche
- Ancora
- €12
- San marzano DOP, grana padano, burrata centrale, olive taggiasche,capperi, basilico fritto
- Timone
- €14
- Crema di piselli, fiordilatte, provola affumicata, guanciale fritto, carciofi, cipolla croccante
- La cacio
- €14
- Cacio e pepe, fiordilatte, ventricina, broccoli, pecorino dell'ogliastra in uscita
- Partenope
- €14
- Crema di friarelli, fiordilatte, gorgonzola DOP, guanciale al forno, tarallo napoletano sbriciolato
- Bosco
- €15
- Bufala, crema al tartufo nero, funghi porcini, prosciutto crudo di norcia, parmigiano reggiano a scaglie
- La vela
- €14
- Provola affumicata, fior di latte, alici del mediterraneo, olio EVO, tonno all olio di oliva, origano, salsa al mango, curry, zenzero
- La genovese
- €13
- San marzano DOP, grana padano in cottura, stracciata, pesto alla genovese fresco
- La zucca
- €12
- Zucca gialla, fiordilatte, gorgonzola, funghi di montagna, cipolla, salsiccia
- Libeccio
- €14
- Formaggio brie, baccalà, patate al forno, crema di peperoni, olive taggiasche
Pizza romana (stesa al mattarello)
- Bologna
- €14
- Fiordilatte, mortadella IGP di bologna, provolone dolce a scaglie, pesto di pistacchi
- Altano
- €13
- Provola affumicata, spolverata di pecorino, funghi champignon, pancetta magrella, patate al forno
- Solano
- €15
- Fiordilatte, gorgonzola, funghi porcini, prosciutto crudo di parma, salsa ai fichi
- Abruzzese
- €14
- Fiordilatte, ventricina vastese, pecorino di farindoola a scaglie, salsa con cipolle e arancia
- Sapore
- €16
- Fiordilatte, sbriciolata di tartare di fassona, capperi, olive leccino, pesto alla genovese fresco, polvere di tartufo
- Sfiziosa
- €14
- Provola affumicata, gorgonzola, friarelli, prosciutto cotto, frutti di bosco
- Bora
- €14
- Fiordilatte, broccoletti, acciughe, guanciale, caciocavallo a scaglie, lime
- Zefiro
- €15
- Fiordilatte, cheddar, pulled pork, patate al forno, cipolla croccante e mayonese
- Brunale
- €14
- Crema di noci, fiordilatte, gorgonzola, guanciale al forno, pera e pecorino di grotta in uscita
- Ciuffo
- €15
- Fiordilatte, camembert, mela essiccata, prosciutto crudo di parma, miele
Bevande
- Acqua naturale / frizzante
- €2.5
- Coca cola vetro 33 cl
- €3
- Coca cola vetro 1 l
- €5.5
- Coca cola zero / fanta
- €3
- Gazzosa ciavalini 25 cl
- €3
- Calice vino
- €4
- Calice prosecco
- €5
Birre alla spina
- Forst pils 0,2 l
- €2.5
- Bionda alc. 5% vol.
- Forst sixtus 0,2 l
- €3
- Rossa alc. 6,5% vol.
- Felsekeller 0,3 l
- €3.5
- Weiss alc. 5,4% vol.
- Super 8 ipa 0,25 l
- €3
- Ipa alc. 6% vol.
Birre alla brocca
- Forst pils 1 litro
- €10
- Bionda alc. 5% vol.
- Forst sixtus 1 litro
- €12
- Rossa alc. 6,5% vol.
- Felsekeller 1 litro
- €12
- Weiss alc. 5,4% vol.
- Super 8 IPA 1 litro
- €14
- Ipa alc. 6% vol.
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