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Menu 2025 - Grazie a Dio è Venerdì
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Last update
March 5, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (155)
Bruschette
- Bruschetta al pomodoro fresco
- €4
- Una fetta di pane a lievitazione naturale tostato nel forno a legna con pomodoro fresco
- Bruschetta aglio e olio
- €4
- Una fetta di pane a lievitazione naturale tostato nel forno a legna con aglio ed olio
- Bruschetta burro e alici
- €4
- Una fetta di pane a lievitazione naturale tostato nel forno a legna con burro ed alici
- Bruschetta mascarpone e pomodoro
- €4
- Una fetta di pane a lievitazione naturale tostato nel forno a legna con mascarpone e pomodoro fresco
- Bruschetta olive nere
- €4
- Una fetta di pane a lievitazione naturale tostato nel forno a legna con olive nere
- Bruschetta patè di carciofi
- €4
- Una fetta di pane a lievitazione naturale tostato nel forno a legna con patè di carciofi
- Bruschetta pizzicosa 'nduja
- €4
- Una fetta di pane a lievitazione naturale tostato nel forno a legna con salsa piccante alla ‘nduja
- Bruschetta tartufata
- €4
- Una fetta di pane a lievitazione naturale tostato nel forno a legna con Salsa di tartufo nero
- Bruschetta prosciutto crudo
- €4
- Una fetta di pane a lievitazione naturale tostato nel forno a legna con prosciutto crudo
- Bruschetta ai porcini
- €4
- Una fetta di pane a lievitazione naturale tostato nel forno a legna con funghi porcini
- Bruschetta ai friarielli
- €4
- Una fetta di pane a lievitazione naturale tostato nel forno a legna con cimette di rapa
- Crostone con salsiccia
- €4
- Una fetta di pane a lievitazione naturale tostato nel forno a legna con salsiccia di prosciutto
Antipasti
- Olive
- €4
- Olive verdi o nere
- Patate al cartoccio
- €4
- Patate al cartoccio cotte sotto la brace del forno a legna condite con olio sale ed origano
- Patate al cartoccio al gorgonzola
- €5
- Patate al cartoccio cotte sotto la brace del forno a legna condite Con gorgonzola dop
- Patate al cartoccio con tartufo
- €6.5
- Patate al cartoccio cotte sotto la brace del forno a legna condite con salsa al tartufo
- Patate al cartoccio con paté di carciofi
- €5
- Patate al cartoccio cotte sotto la brace del forno a legna condite paté di carciofi
- Mozzarella di bufala dop
- €9
- Mozzarella di bufala dop nazionale
- Caprese con bufala dop
- €10
- Caprese con pomodoro mozzarella di bufala dop e basilico
- Prosciutto crudo
- €8
- Prosciutto crudo nazionale
- Prosciutto crudo e melone
- €9
- Misto italiano
- €12
- Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, salame, olive
- Zucchine al forno a legna
- €8
- Zucchine grigliate al forno a legna
- Melanzane cotte al forno a legna
- €8
- Melanzane grigliate nel forno a legna
- Melanzane alla parmigiana
- €11
- Melanzane alla parmigiana cotte al forno a legna
- Peperoni cotti al forno a legna
- €8
- Peperoni grigliati nel forno a legna
- Friarielli
- €8
- Cimette di rapa ripassate
- Friarielli e salsiccia
- €10
- Cimette di rapa ripassate con salsiccia di prosciutto e prosecco
- Scarola e olive
- €8
- Scarola olive taggiasche uvetta e pinoli
- Cicorietta ripassata
- €8
- Cicoria ripassata
- Fagioli neri alla texana
- €7
- Fagioli neri in salsa leggermente piccante
Contorni
- Patate al cartoccio
- €4
- Patate cotte sotto la brace nel forno a legna, servite con olio di oliva, sale ed origano
- Friarielli ripassati
- €8
- DescrizioneI friarielli, altresì chiamati broccoletti a Roma, broccoli di rapa in Calabria, cime di rapa in Puglia, rapini in Toscana o pulezze in Valdichiana, sono le infiorescenze appena sviluppate della cima di rapa.
- Misto vegetale grigliato nel forno a legna
- €12
- Melanzane, zucchine e peperoni
- Cicorietta ripassata
- €8
- Cicoria ripassata in padella
- Scarola ed olive
- €8
Le nostre ''pizze''
- Pizza marinara
- €6
- Pomodoro, aglio, olio, origano
- Pizza margherita
- €8
- Pomodoro, mozzarella e basilico
- Pizza napoletana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, alici
- Pizza funghi
- €9
- Pomodoro, mozzarella, funghi champignon
- Pizza capricciosa
- €13
- Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, olive, uovo sodo, carciofini, prosciutto crudo
- Focaccia
- €4
- Focaccia bianca con olio extravergine di oliva, origano
- Focaccia con mortadella
- €8
- Focaccia bianca e mortadella al pistacchio
- Focaccia con prosciutto
- €9
- Focaccia bianca, prosciutto crudo
- Pizza angelica
- €9
- Pomodoro, mozzarella, pesto
- Pizza rughetta
- €9
- Pizza bianca, mozzarella, rughetta
- Pizza primavera
- €10
- Pizza bianca, mozzarella, pomodorini freschi, rughetta
- Pizza diavola
- €11.5
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Pizza boscaiola
- €11.5
- Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto crudo
- Pizza burina
- €11.5
- Pomodoro, mozzarella, funghi champignon e salsiccia
- Pizza puttanesca
- €9.5
- Pomodoro, olive nere, alici, capperi
- Pizza sambuco
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, carciofi, würstel
- Pizza 4 formaggi
- €11
- Pizza bianca, mozzarella, gorgonzola, fontina, emmenthal
- Pizza crostino
- €10
- Pizza bianca, mozzarella, prosciutto cotto
- Pizza messicana
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella, peperoni, salame piccante, tabasco
- Pizza vegetale
- €12.5
- Pizza bianca, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni
- Pizza fiori di zucca
- €13
- Pizza bianca, mozzarella, fiori di zucca, alici
- Pizza margherita con würstel
- €8
- Pomodoro, mozzarella, würstel
- Pizza margherita con bufala
- €13
- Mozzarella di bufala, pomodoro
- Pizza margherita con prosciutto
- €12
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
- Pizza margherita con salsiccia
- €12
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia
- Pizza margherita con ananas
- €9
- Pomodoro, mozzarella, ananas
- Pizza mediterranea
- €13
- Pizza bianca, mozzarella, tonno, cipolla, olive
- Pizza tonno e cipolla
- €13
- Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
- Pizza porcini
- €13
- Pizza bianca, mozzarella, funghi porcini
- Pizza carpaccio
- €13
- Pizza bianca, mozzarella, bresaola, ruchetta, parmigiano
- Pizza tirolese
- €13
- Pizza bianca, mozzarella, provola, speck
- Pizza nicholas
- €13
- Pizza bianca, mozzarella, pomodorini freschi, feta, olive nere e cipolla
- Pizza patatosa
- €13
- Pizza bianca, mozzarella, patate alla brace, fiori di zucca, salsiccia
- Pizza hermes
- €13
- Focaccia bianca, mozzarella di bufala fresca, pachino, basilico
- Pizza parmigiana
- €13
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano, basilico
- Pizza friarielli
- €13
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano, basilico
- Pizza radicchiosa
- €11
- Pizza bianca, mozzarella, gorgonzola, radicchio
- Pizza bolognese
- €11
- Ragù di carne, salsa di pomodoro, mozzarella, parmigiano
- Pizza hawaii
- €10.5
- Pizza bianca, mozzarella, pere, noci, gorgonzola, miele(a richiesta)
- Pizza monte bianco
- €9
- Mozzarella e prosciutto crudo
- Pizza julienne
- €11
- Mozzarella e zucchine romanesche tagliate a julienne
- Pizza scapricciata
- €13
- Una pizza particolare perché composta in due parti: - metà calzone: prosciutto cotto, mozzarella - metà pizza: pomodoro, mozzarella, olive, prosciutto crudo, funghi champignon
- Pizza ungherese
- €10
- Pomodoro mozzarella e salame ungherese (non piccante)
- Pizza finocchiona
- €10
- Mozzarella pomodoro e salame “finocchiona” La finocchiona è un insaccato tipico toscano preparato con carne di maiale macinata, aromatizzata con semi di finocchio e bagnata con vino rosso.
- Pizza carmensita
- €10
- Pomodoro mozzarella salame spagnolo
- Pizza cicorietta
- €13
- Pizza bianca, mozzarella, cicoria ripassata e salsiccia
- Pizza 'nduja
- €11
- Mozzarella pomodoro ‘nduja La ‘nduja è un insaccato tipico di Spilinga, in Calabria, a base di carne di suino e peperoncino calabrese piccante.
- Pizza scaroliva
- €13
- Pizza bianca, mozzarella, scarola ripassata, olive taggiasche, uvetta e pinoli è possibile averla anche con aggiunta di alici
- Pizza grazie a dio è venerdì
- €13
- Pizza bianca, mozzarella, funghi porcini, fiori di zucca
- Pizza vegana
- €13
- Pomodoro, olive, carciofi, friarielli, pomodori pachino
- Pizza...a modo mio
- €13
- Ingredienti diversi scelti ogni volta dallo chef
- Pizza speciale gigante - variabile
- Di ogni pizza si può avere la versione “gigante” una pizza di grandezza doppia rispetto alle tradizionali il cui prezzo ed ingredienti variano a seconda della tipologia di pizza scelta
- Pizza speciale a cuore - variabile
- Di ogni pizza di può avere la versione speciale “a forma di cuore” il cui prezzo ed ingredienti variano a seconda della tipologia di pizza scelta
La nostra ''pinsa romana''
- Pinsa marinara
- €7.5
- Pomodoro, aglio, olio, origano
- Pinsa margherita
- €10
- Mozzarella pomodoro basilico
- Pinsa napoletana
- €10.5
- Mozzarella pomodoro alici
- Pinsa capricciosa
- €12
- Mozzarella pomodoro funghi champignon olive carciofini prosciutto crudo
- Pinsa boscaiola
- €12.5
- Mozzarella pomodoro funghi champignon prosciutto crudo
- Pinsa burina
- €12.5
- Mozzarella pomodoro salsiccia funghi champignon
- Pinsa prosciutto cotto e carciofini
- €11
- Mozzarella prosciutto cotto carciofini
- Pinsa diavola
- €12.5
- Mozzarella pomodoro salame piccante
- Pinsa fiori di zucca ed alici
- €13
- Mozzarella fiori di zucca ed alici
- Pinsa vegetale
- €12.5
- Mozzarella melanzane zucchine peperoni
- Pinsa scaroliva
- €13
- Mozzarella, scarola ripassata, olive taggiasche, uvetta è possibile averla anche con aggiunta di alici
- Pinsa ...a modo mio
- €14
- Ingredienti diversi scelti ogni volta dallo chef
- Pinsa grazie a dio è venerdì
- €14
- Mozzarella fiori di zucca funghi porcini
- Pinsa 4 formaggi
- €12
- Mozzarella, gorgonzola, fontina, emmenthal
- Pinsa angelica
- €11
- Pomodoro, mozzarella, pesto
- Pinsa con mortadella
- €9
- Focaccia bianca e mortadella al pistacchio
- Pinsa con prosciutto
- €10
- Focaccia bianca, prosciutto crudo
- Pinsa crostino
- €11
- Mozzarella, prosciutto cotto
- Pinsa focaccia
- €5
- Focaccia bianca con olio extravergine di oliva, origano
- Pinsa funghi
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, funghi champignon
- Pinsa margherita con ananas
- €12
- Pomodoro, mozzarella, ananas
- Pinsa margherita con bufala
- €13
- Mozzarella di bufala, pomodoro e basilico
- Pinsa margherita con prosciutto
- €12
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
- Pinsa margherita con salsiccia
- €12
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia
- Pinsa margherita con würstel
- €10
- Pomodoro, mozzarella, würstel
- Pinsa mediterranea
- €13
- Mozzarella, tonno, cipolla, olive
- Pinsa messicana
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella, peperoni, salame piccante, tabasco
- Pinsa porcini
- €13
- Mozzarella, funghi porcini
- Pinsa carpaccio
- €13
- Mozzarella, bresaola, rughetta, parmigiano
- Pinsa tirolese
- €13
- Mozzarella, provola, speck
- Pinsa nicholas
- €13
- Mozzarella, pomodorini freschi, feta, olive nere e cipolla
- Pinsa patatosa
- €13
- Mozzarella, patate alla brace, fiori di zucca, salsiccia
- Pinsa hermès
- €14
- Mozzarella di bufala fresca, pachino, basilico
- Pinsa parmigiana
- €14
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano, basilico
- Pinsa cicorietta
- €13
- Mozzarella cicoria ripassata e salsiccia
- Pinsa bolognese
- €12
- Ragù di carne, salsa di pomodoro, mozzarella, parmigiano
- Pinsa hawaii
- €13
- Mozzarella, pere, noci, gorgonzola, miele(a richiesta)
- Pinsa monte bianco
- €11
- Mozzarella e prosciutto crudo
- Pinsa julienne
- €11
- Mozzarella e zucchine romanesche tagliate a julienne
- Pinsa ungherese
- €11
- Pomodoro mozzarella e salame ungherese (non piccante)
- Pinsa finocchiona
- €11
- Mozzarella pomodoro e salame “finocchiona” la finocchiona è un insaccato tipico toscano preparato con carne di maiale macinata, aromatizzata con semi di finocchio e bagnata con vino rosso.
- Pinsa vegana
- €13
- Pomodoro, olive, carciofi, friarielli, pomodori pachino
- Pinsa primavera
- €12
- Mozzarella, pomodorini freschi, rughetta
- Pinsa puttanesca
- €11
- Pomodoro, olive nere, alici, capperi
- Pinsa sambuco
- €11
- Pomodoro, mozzarella, carciofi, würstel
- Pinsa friarielli
- €14
- Mozzarella, friarielli, salsiccia
- Pinsa radicchiosa
- €12
- Mozzarella, gorgonzola, radicchio
- Pinsa carmensita
- €11
- Pomodoro mozzarella salame spagnolo
- Pinsa rughetta
- €10
- Mozzarella, rughetta
- Pinsa ‘nduja
- €11
- Mozzarella pomodoro ‘nduja (insaccato calabrese a base di suino e peperoncino)
- Pinsa tonno e cipolla
- €13
- Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
Calzoni
- Classico
- €10
- Mozzarella e prosciutto cotto
- Cardinale
- €11
- Mozzarella, funghi champignon e prosciutto cotto
- Burino
- €11
- Mozzarella, funghi champignon e salsiccia
- Brizio
- €11
- Quattro formaggi, mozzarella e fiori di zucca
- Taddeo
- €11
- Mozzarella, salame piccante e rughetta
- Vegetale
- €11
- Mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni
- Parmigiano
- €11
- Mozzarella, melanzane, parmigiano e basilico
- Carpaccio
- €12
- Mozzarella rucola bresaola parmigiano
- Grazie a dio è venerdì
- €12
- Mozzarella, funghi porcini e fiori di zucca
Crostini
- Crostino alle alici
- €9.5
- Pane tostato al forno a legna con mozzarella e alici
- Crostino ai funghi champignon
- €9.5
- Pane tostato al forno a legna con mozzarella e funghi champignon
- Crostino ai funghi champignon e prosciutto crudo
- €10.5
- Pane tostato al forno a legna con mozzarella, funghi champignon e prosciutto crudo
- Crostino ai 4 formaggi
- €10
- Pane tostato al forno a legna con mozzarella e 4 diversi tipi di formaggio
- Crostino ai fiori di zucca ed alici
- €10.5
- Pane tostato al forno a legna con mozzarella, fiori di zucca ed alici
- Crostino ai funghi porcini
- €12
- Pane tostato al forno a legna con funghi porcini e mozzarella
- Crostino al patè di carciofi
- €10
- Pane tostato al forno a legna con mozzarella e patè di carciofi
- Crostino al patè di olive
- €10
- Pane tostato al forno a legna con mozzarella e patè di olive
- Crostino grazie a dio è venerdì
- €12.5
- Pane tostato al forno a legna con più gusti diversi scelti dallo chef
Scamorze
- Ai ferri
- €9.5
- Scamorza ai 4 formaggi
- €9.5
- Scamorza con mozzarella e 4 formaggi
- Scamorza ai funghi champignon
- €9.5
- Scamorza con mozzarella e funghi champignon
- Scamorza ai funghi porcini
- €11.5
- Scamorza con mozzarella e funghi porcini
- Scamorza al patè di carciofi
- €10.5
- Scamorza con mozzarella e patè di carciofi
- Scamorza al patè di olive
- €10.5
- Scamorza con mozzarella e patè di olive
- Scamorza al prosciutto
- €10.5
- Scamorza con mozzarella e prosciutto crudo
- Scamorza con fiori di zucca
- €10.5
- Scamorza con mozzarella, fiori di zucca ed alici
- Scamorza funghi champignon e prosciutto crudo
- €10.5
- Scamorza con mozzarella, funghi champignon e prosciutto crudo
- Scamorza rughetta e pachino
- €10.5
- Scamorza con mozzarella, rughetta e pomodoro pachino
Frutta
- Ananas
- €5
- Anguria
- €5
- Melone
- €5
- Anguria in cocktail
- €5
Dessert
- Tiramisù (classico - al pistacchio - all’amaretto)
- €6
- La sua origine è dibattuta, così come il luogo di nascita: per alcuni è Treviso, la città del radicchio, dove sarebbe nato intorno all’Ottocento. Per altri è Gorizia, in Friuli Venezia Giulia. Sì, perché insieme al Veneto è lei la regione che si contende, a volte anche a colpi di leggi e appuntament
- Torta della passione
- €6
- Torta di cioccolato fondente e cuore di marmellata servita con panna e tanta passione
- Torta crema e pinoli
- €6
- La torta della nonna con crema e pinoli è un dolce casalingo con un guscio di frolla friabile e un cuore super cremoso.
- Profiteroles
- €6
- Focaccia con nutella
- €7
- Pinsa alla nutella
- €7
- Baby pinsa alla nutella
- €5
Gelati artigianali
- Tartufo di pizzo calabro: al cioccolato (nero)
- €6
- Tartufo di pizzo calabro: alla panna (bianco)
- €6
- Tartufo di pizzo calabro: al pistacchio
- €6
- Tartufo di pizzo calabro: alla nocciola
- €6
Caffetteria
- Caffè Illy
- €2
- Il caffè illy è un unico blend nato dall'unione di nove diverse Arabica, selezionate direttamente dai coltivatori dei migliori raccolti di caffè al mondo secondo illy. Una sinfonia che regala un sapore unico: un perfetto equilibrio tra il gusto acido e amaro, un profilo aromatico di grande ampiezza,
- Cappuccino illy
- €2.5
- Il cappuccino è una bevanda di origine italiana composta da caffè e latte montato a vapore.
- Caffè shakerato
- €4
- Orzo
- €2.5
- The
- €2.5
- Camomilla
- €2.5
Amari - liquori
- Amaró di bruno ribadi
- €5
- Amaro ribadi è il digestivo che porta in sé tutto l’aroma della sicilia. Prodotto con luppolo, un potente antinfiammatorio, sommacco, saporito frutto dalle proprietà antiossidanti, pepe rosa e bucce d’arancia amara, è un vero toccasana da fine pasto.
- Rosso amaro di bruno ribadi
- €5
- Da uno dei vitigni storici e più apprezzati di sicilia, il nero d’avola, nasce a siracusa rosso amaro. L’incontro insolito e prodigioso con un infuso di 32 erbe aromatiche e pregiate piante officinali, dal forte potere digestivo, regala al palato il sapore avvolgente dei paesaggi siciliani.
- Jägermeister
- €4
- Jägermeister è un liquore amaro tedesco a base di erbe prodotto in Germania a Wolfenbüttel dal 1934 che si inserisce nella tradizione dei liquori digestivi di produzione centro europea come il Gammel
- Amaro del capo
- €4
- Vecchio amaro del capo è frutto di un’antica ricetta calabrese, migliorata dall’esperienza dei mastri distillatori caffo, che da oltre un secolo si dedicano con passione all’arte liquoristica e distillatoria.
- Mirto
- €3.5
- Il liquore di mirto, detto semplicemente mirto o mirto rosso, è un liquore popolare, in Sardegna e in Corsica, ottenuto per macerazione alcolica delle bacche di mirto o di un misto di bacche e foglie. Nell'accezione comune del termine, il liquore di mirto è ottenuto dalla macerazione di bacche pigme
- Grappa bianca
- €5
- Averna
- €4
- Fernet
- €4
- Grappa barricata
- €5
- Lucano
- €4
- Braulio
- €4
- Genziana
- €4
- Montenegro
- €4
- Liquerizia
- €4
- Liquorice è un liquore dolce a base di liquirizia calabrese, è stato il primo liquore di pura liquirizia calabrese messo in commercio. Il liquore è un’infusione idroalcolica dolcificata di radici e stoloni di liquirizia e aromi naturali, ha un gusto forte, leggermente amaro e dolce allo stesso tempo
- Amaretto di saronno
- €4
- Amaro silano
- €4
Insalata
- Insalata semplice
- €7.5
- Insalata big mista
- €10
- Insalata con olive carciofini mais pomodoro e mozzarella
- Insalata grazie a dio è venerdi
- €10
- insalata, bresaola, rughetta, parmigiano e funghi champignon
- Insalata contadina
- €10
- insalata, tonno pomodoro e rughetta
- Insalata deliziosa
- €10
- insalata,surimi, feta, olive, pomodori pachino e rughetta
- Insalata greca
- €10
- Insalata mista feta olive cipolla
Primi piatti (pasta)
- Lasagna alla bolognese
- €11
- Pasta fresca ragù mozzarella
- Lasagna zucchine e provola
- €11
- Lasagna ricotta e spinaci
- €11
- Lasagna ricotta spinaci mozzarella
- Spaghetti & polpette
- €14
- Spaghetti e polpette di carne mista con salsa di pomodoro
- Spaghetti cacio & pepe
- €13
- Spaghetti al tartufo ricotta e pepe
- €13
- Pasta fresca al tartufo con crema di ricotta e pepe
- Tagliolini (spaghetti) ricotta pistacchio e lime
- €13
- Tagliolini con ricotta pistacchio e lime
- Spaghetti all' arrabbiata
- €11
- Pasta con sugo di pomodoro e peperoncino
- Pasta alla carbonara
- €13
- I rigatoni alla carbonara sono un piatto popolare appartenente alla cucina tradizionale romana. Vengono preparati con ingredienti dal sapore deciso, come guanciale, pepe e pecorino romano. La cremosità del piatto è data dalle uova leggermente battute e unite al condimento
- Bucatini alla matriciana
- €13
- L'amatriciana è un condimento per la pasta tipico della tradizione gastronomica di amatrice, cittadina in provincia di rieti, nella regione lazio. Dal 6 marzo 2020 è ufficialmente riconosciuta come specialità tradizionale garantita dell'unione europea.
- Spaghetti al pesto
- €11
- Pasta al pesto di basilico, aglio, pinoli, olio di oliva, e parmigiano.
- Spaghetti alla bolognese
- €11
- Gli spaghetti alla bolognese sono un piatto della tradizione emiliana preparato con il classico ragù alla bolognese: un vero trionfo di sapore, dalla preparazione laboriosa ma piuttosto semplice, con carne tritata, pancetta, vino rosso, salsa, brodo e verdure che si uniscono in un sugo sopraffino
- Cannelloni ripieni di carne
- €11
- I cannelloni ripieni di carne macinata e mozzarella sono un primo piatto gustoso e succulento, amato da grandi e bambini. Un’alternativa alle classiche lasagne
Secondi piatti
- Polpette alla romana
- €13
- Polpette con crema di funghi champignon in bianco
- €13
- Polpette di misto carni con crema di funghi champignon
- Straccetti con la rucola alla romana
- €13
- Gli straccetti con la rucola sono uno dei secondi piatti più apprezzati tipici della cucina romana, si preparano usando carne di manzo molto tenera, preferibilmente scamone, che viene fatta “stracciare” e poi condita con rucola e grana
Carne alla brace
- Arrosticini
- €13
- Gli arrosticini, detti anche rustell' o rustelle in diversi dialetti abruzzesi, sono spiedini di carne di castrato, tipici dell'Appennino, in particolare della cucina abruzzese. Sono strettamente legati alla tradizione pastorale dell'Abruzzo e al conseguente consumo di carne ovina
- Spiedini di pollo con “carne mista” oppure “solo di pollo”
- €16
- Spiedini di pollo con verdure e salsiccia (oppure a richiesta solo di pollo) cotti alla brace nel forno a legna e serviti con insalata mista e patate al cartoccio
- Spiedini golosi
- €12
- Spiedini con salsiccia di suino arrotolata nella pancetta
- Salsicce di prosciutto alla brace
- €13
- Salsicce cotte sulla brace nel forno a legna, servita con insalata mista, pomodorini, rucola e patata al cartoccio
- Bistecca di manzo danese
- €25
- Bistecca cotta sulla brace nel forno a legna, servita con insalata mista, pomodorini, rucola e patata al cartoccio
Aperitivi, cocktails & taglieri
- Spritz aperol
- €5
- • 3 parti di prosecco • 2 parti di aperol • 1 spruzzo di seltz o soda o acqua minerale gasata • fetta di arancia
- Spritz campari
- €5
- • 2 parti di campari• 1 parte di soda• 3 parti di prosecco d.o.c.
- Hibu spritz by fabrizio c.
- €5
- Spritz misto aperol & campari
- €6
- • Aperol • campari • prosecco doc • arancia
- Venezia select spritz
- €6
- P31 “green spritz”
- €7
- Uno spritz unico contiene oltre venti erbe officinali sapientemente selezionate, provenienti da posti lontani e giunte a venezia secoli fa percorrendo l’antica via della seta. Alle erbe officinali si legano le fresche note dell’assenzio, rabarbaro, zenzero, camomilla e chiodi di garofano.
- Spritz hugo
- €6
- L'hugo è un aperitivo leggermente alcoolico, originario dell'alto adige, ma diffuso in triveneto, austria, svizzera e germania, a base di prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, seltz e foglie di menta. La sua gradazione alcolica si aggira intorno agli 8°.
- Rose spritz
- €6
- Accattivante questo spritz profumato e ricercato… la delicatezza dello sciroppo alle rose incontra la verve del prosecco doc, il risultato? …è tutto da scoprire…
- Violet spritz
- €6
- Uno spritz alternativo a base di sciroppo di violetta, prosecco doc, soda, menta e lime
- Passion spritz
- €6
- Sciroppo al frutto della passione prosecco doc soda lime menta frutto della passione
- Tiffany spritz by venturo
- €7
- Venturo è composto da ingredienti semplici e straordinari: profumati limoni di sicilia, il rosmarino che cresce spontaneo lungo la fascia costiera del mediterraneo, la camomilla blu - una particolare varietà il cui olio essenziale ha un colore molto particolare - e il pregiato sale marino di trapani
- Mango spritz
- €6
- Sciroppo di mango prosecco doc soda menta mango
- Guava spritz
- €6
- Uno spritz decisamente particolare dissetante ricco di vitamina c… sciroppo di guava, prosecco doc, lime e menta
- Peyman spritz
- €6
- Sciroppo di lychee prosecco acqua tonica menta e lime
- Lemon spritz
- €6
- • Limoncello della costiera amalfitana • prosecco doc • soda • limone • menta o rosmarino
- Blu tango spritz
- €6
- Uno spritz che non passa certo inosservato...prosecco doc, soda, blu curacao, arancia
- Cynar spritz
- €6
- Il cynar spritz è una variante del classico spritz che vede il liquore al carciofo cynar sostituito all'aperol: il drink è quindi composto da cynar, prosecco e soda.
- Averna spritz
- €6
- • Amaro averna • prosecco doc • arancia
- Clara spritz (amaretto spritz)
- €6
- Amaretto di saronno, prosecco, acqua tonica
- Gin tonic
- €7
- Il gin tonic è un long drink a base di gin e acqua tonica la cui introduzione nel mondo occidentale sembra sia stata ad opera della divisione compagnia britannica delle indie orientali dell'esercito britannico di stanza in India.
- Gin lemon
- €7
- Cocktail rinfrescante a base di gin, limonata e ghiaccio
- Malfy gin
- €12
- Il gin malfy original viene prodotto in italia da diversi botanical, tra cui spiccano gli agrumi, ha un carattere ricco e piacevole, con note citriche in evidenza. Al palato è morbido, armonico e beverino, dal profilo aromatico agrumato e dalla persistenza speziata
- Nordes gin
- €12
- Roku gin
- €12
- Dolcevita gin
- €10
- Bombay gin
- €10
- La più classica espressione di bombay sapphire nasce da una ricetta originale del 1761. il metodo dell’infusione a vapore e le 10 botanical selezionate e provenienti da fonti sostenibili in tutto il mondo, conferiscono a questo gin un gusto perfettamente bilanciato, fresco, delicato e versatile.
- Tanqueray gin
- €10
- Gin basil smash
- €9
- Il gin basil – noto anche come gin basil smash, basil smash o, nella sua forma originaria gin pesto – è un cocktail recente ma già ben impresso nella memoria degli amanti del bere miscelato.
- Pink gin tonik
- €7
- Gin, acqua tonica rosè, scorsa di limone
- Tanqueray gin 0.0% alcol
- €8
- Tanqueray 0.0% è una nuova bevanda analcolica ispirata nel sapore tradizionale del gin tanqueray london dry. per realizzare tanqueray 0.0% si utilizzano gli stessi estratti naturali di tanqueray london dry gin, seppur con una tecnica innovatrice: le piante botaniche vengono distillate separatamente,
- Milano torino
- €9
- 1/2 bitter campari 1/2 vermouth martini arancia
- White sensation
- €9
- 4cl gin 3cl succo di limone 12 grammi di zucchero bianco 1.5cl liquore ai fiori di sambuco 1.5cl liquore al lychee
- London mule
- €9
- Il london mule è la variante dell’amatissimo moscow mule, che si ottiene sostituendo la vodka con il gin. nonostante il gin abbia un gusto ben più deciso della vodka, questa variante mantiene un buon equilibrio dei sapori.
- Kiev mule (ex moscow mule)
- €8
- Sex on the beach
- €9
- 4 cl di vodka 2 cl di peach schnapps (liquore alla pesca) 4 cl di succo fresco di arancia 4 cl di succo di cranberry, mirtillo americano
- Vodka lemon
- €7
- Vodka red bull
- €8
- Vodka sour
- €9
- Il vodka sour è un cocktail secco e ghiacciato, ideale per l'estate. Nasce come variante del whiskey sour, drink a base di bourbon whiskey, succo di limone e sciroppo di zucchero, nato nel 1800 grazie a un barman inglese.
- Whisky sour
- €9
- Il whisky sour (o whiskey sour) è un cocktail fresco e delicato a base di bourbon whisky, succo di limone, zucchero e albume d'uovo.
- Jack & ginger
- €9
- Jack daniels old no. 7 ginger beer e lime
- Cuba libre
- €8
- Rum cola e lime
- Rum bull
- €9
- Red bull al cocco rum batida menta & lime
- Kin 8 boom
- €9
- Rum campari coca cola e lime
- Mojito
- €8
- Il mojito è un famoso cocktail di origine cubana composto da rum bianco, zucchero di canna, succo di lime, foglie di menta e acqua minerale frizzante o acqua di soda o acqua di seltz. È un cocktail ufficiale iba.
- Margarita
- €9
- Tequila triple sec succo di lime sale fino
- Negroni
- €9
- Il negroni è un cocktail da aperitivo alcolico dal tipico colore rosso chiaro, a base di vermut rosso, bitter campari e gin.
- Amaretto sour by felix
- €9
- Amaretto di saronno sciroppo di limone succo di limone ½ arancia ….lo shaker di felix
- Negroni sbagliato
- €9
- Il negroni sbagliato è un cocktail creato nel bar basso di milano nel 1972 dal bartender mirko stocchetto e in genere chiamato semplicemente sbagliato. Differisce dal classico negroni amaro fiorentino per la presenza dello spumante brut, che sostituisce il gin.
- Fernandito
- €9
- Fernet branca coca cola e scorza di limone
- Bellini
- €7
- Il bellini è un cocktail ufficiale iba appartenente alla categoria degli sparkling, che significa 'frizzante', a base di vino bianco frizzante, usualmente del prosecco o dello spumante brut, e polpa fresca schiacciata di pesca bianca. È internazionalmente uno dei più noti cocktail italiani.
- Campari soda
- €5
- Camparisoda nasce nel 1932: è il primo pre-mix “pronto all’uso' nella storia dei prodotti a bassa gradazione alcolica. La sua inconfondibile bottiglietta a tronco di cono,disegnata da fortunato depero,è ancora oggi icona dell’aperitivo italiano. Camparisoda è tra i prodotti più importanti del gruppo
- Apertass
- €5
- 2 parti di aperol 8 parti tassoni cedrata 1 fetta arance 1 cucchiaio succo d'arancia 1 cucchiaio succo di limone
- Cedrata tassoni analcolico
- €4
- La cedrata tassoni è una bevanda analcolica di genere soft drink, prodotta dal 1886
- Crodino analcolico
- €4
- Aperitivo italiano analcolico
- Tagliere di affettati
- €8
- Selezione di affettati (prosciutto e salumi)
- Tagliere di formaggi
- €8
- Selezione di formaggi freschi
- Tagliere di affettati & formaggi
- €12
- Prosciutto salumi e formaggi freschi (minimo 2 persone)
Birre alla spina “italiane”
- Hibu “la dama bianca” 0,20 cl. piccola
- €6
- Un bouquet molto intrigante e ben integrato dove emergono note floreali e fruttate, sia agrumate dolci di mandarino, sia tropicali con una punta di speziaturache ricorda il pepe bianco.
- Hibu “la dama bianca” 0,40 cl. media
- €7
- Un bouquet molto intrigante e ben integrato dove emergono note floreali e fruttate, sia agrumate dolci di mandarino, sia tropicali con una punta di speziatura che ricorda il pepe bianco.
- Messina ai cristalli di sale 0,20 cl.piccola
- €5
- Colore giallo dorato luminoso con una naturale opalescenza, ha schiuma compatta e persistente. Al naso lascia emergere dolci note agrumate di arancia e cedro, accenni verdi di luppolo e sentori floreali di zagara, mentre all’assaggio, fin dal primo sorso,
- Messina ai cristalli di sale 0,40 cl. media
- €6.5
- Ichnusa non filtrata 0,20 cl. piccola
- €5
- Ichnusa non filtrata presenta un colore dorato e luminoso dovuto alla presenza, in ricetta, sia di malto d'orzo chiaro che malto d'orzo caramello. La piacevole velatura presente è dovuta al fatto che, non essendo filtrata,
- Ichnusa non filtrata 0,40 cl. media
- €6.5
- Ichnusa non filtrata presenta un colore dorato e luminoso dovuto alla presenza, in ricetta, sia di malto d'orzo ichiaro che malto d'orzo caramello. La piacevole velatura presente è dovuta al fatto che, non essendo filtrata, la birra presenta l'opalescenza conferita dai lieviti rimasti in sospensione
- Moretti rossa doppio malto 0,20 cl. piccola
- €6
- Birra alla spina rossa 7,2 gradi il segreto di bm la rossa è selezione di malti 100% italiani: il malto chiaro, il malto brunito e il malto torrefatto vengono lavorati con cura dai nostri mastri birrai, sempre alla ricerca della perfezione assoluta.
- Moretti rossa doppio malto 0,40 cl. media
- €7
- Moretti ipa 0,40 cl. media
- €7
- Moretti ipa 0,20 cl. piccola
- €6
Birre “artigianali”
- Birra bruno ribadi sicilian pale ale 0,33 cl.
- €7
- Agrumi di sicilia, bacche di sommacco e pepe rosa,Sicilian Pale Ale prodotta con grano perciasacchi, bucce di agrumi di sicilia, bacche di sommacco (Rhus Coriaria) e bacche di pepe rosa. Birra caratterizzata da un sapore amaro
- Birra bruno ribadi bianca 0,33 cl.
- €7
- Bianca prodotta con grano biancolilla siciliano, malto d’orzo del belgio ed arricchita con bucce di mandarino di ciaculli. Dal tipico colore chiaro, quasi bianca, ed il profumo di mandarino che la rende fruttata e fresca.
- Birra bruno ribadi pilsner 0,33 cl.
- €7
- Pilsner prodotta con grani antichi di sicilia, “timilia”, “russello” e “perciasacchi”. birra chiara e leggera, da tutto pasto,con un retrogusto di cereali caratterizzato dai grani antichi di sicilia.
- Birra bruno ribadi india pale ale 0,33 cl.
- €7
- India pale ale dall’amaro deciso tipico dello stile ipa, viene prodotta con un unico grano biondo, una singola varietà di luppolo americano e foglie di agrumi di sicilia che gli conferiscono un sentore agrumato-erbaceo.
- Birra bruno ribadi special ale 0,33 cl.
- €7
- Special ale, prodotta con grano russello, uva passa di pantelleria e carrube secche. Birra dal corpo medio, caratterizzata dalla dolcezza dell’uva passa di pantelleria e dal retrogusto di carrube
- Birra bruno ribadi triple 0,33 cl.
- €7
- Birra in stile d’abbazia benedettina. Tripel con grano biancolilla siciliano, fichi secchi e miele di ape siciliana. Dal colore biondo scuro e dal corpo medio, presenta sentori di frutta fresca all’olfatto ed un retrogusto dolciastro dato dal miele siciliano.
- Birra bruno ribadi ca-ca-o 0,33 cl.
- €7
- Birra dal tipico colore nero, secca e facile da bere. Ispirata alla tipica birra irlandese dal pronunciato sapore di caffè torrefatto e cacao amaro, dato dal cioccolato fondente di Modica dell’azienda Siculìa e dai grani torrefatti.
- Birra ribadi nat-ale 0,33 cl.
- €6
- Birra hibu dama bianca white ipa
- €6
- Grado alcolico: 5,6% formato: 33 cl molto equilibrata, elegante e gradevole. Le note truttate colte nell'aroma ritornano in bocca sostenute da una punta di speziatura che ricorda il pepe bianco. Il finale e di media persistenza
- Birra hibu avanti march spicy saison
- €6
- Birra hibu entropia golden ale gluten free
- €6
- Birra hibu gotha triple
- €6
- Birra hibu eil belgian ale
- €6
- Birra hibu trhibu' american ipa
- €6
- Birra lagunitas ipa 0,33 cl.
- €6
- Birra ichnusa non filtrata 0,50 cl.
- €6
- Cannabis beer
- €6.5
- Birra con infusione di estratto di canapa. Al naso note erbacee, quasi balsamiche, spiccano in maniera prepotente e si percepiscono sia la canapa che l’erbaceo del luppolo. In bocca un equilibrio perfetto, inizio leggermente dolce, erbaceo che spunta pian piano e final secco e aromatico. Una birra p
- Birra moretti filtrata a freddo 0,55 cl.
- €5
Birre in bottiglia
- Birra messina ai cristalli di sale 50cl.
- €5
- E' una birra dorata, fresca e piacevole, caratterizzata dalla presenza di un ingrediente speciale, i cristalli di sale di Sicilia, che donano a questa ricetta morbidezza, rotondità e finezza di gusto. L'abbiamo fatta con la cura e la passione di sempre. Assaggiatela, l'abbiamo fatta per voi!
- Birra corona extra 33cl.
- €4
- Corona extra è una birra nata in messico del tipo lager, quindi sottoposta a bassa fermentazione, ha un gusto che va dal dolce all'amaro, e un colore che va dal chiaro allo scuro, ed un grado alcolico di 4,6 gradi
- Ichnusa ambra limpida
- €4
- Lager filtrata aroma erbaceo gusto equilibrio unico tra ricchezza, intensiva e freschezza che la rende piacevole e facile da bere colore dorato con sfumature ambrate schiuma compatta e persistente aspetto limpido gradazione alcolica 5% vol.
- Birra becks 0,33cl.
- €4
- Birra leffe blonde 0,33cl.
- €4
- Birra leffe rouge 0,33cl.
- €4
- Birra heineken 0,33cl.
- €4
- Birra ceres 0,33cl.
- €4
- Birra nastro azzurro 0,33cl.
- €4
- Birra nastro azzurro zero alcol 0,33cl
- €4
- Nastro azzurro zero è la scelta premium italiana tra le birre analcoliche: conserva il gusto inconfondibile di nastro azzurro, secco e rinfrescante, con una delicata nota amara data da luppoli finemente aromatici, che l’hanno resa la birra italiana più esportata nel mondo.
- Birra moretti zero 0,33cl.
- €4
- Birra tennent’s super
- €4
- Birra scozzese strong lager, dal colore chiaro e dal gusto forte, con una gradazione alcolica pari a 9%. ... la tennent's super viene considerata l'antesignana delle strong lager scozzesi, caratterizzate appunto dal grado alcolico elevato. Si presenta di colore giallo ramato e produce una schiuma sc
- Icnusa 0,33cl
- €4
- Birra peroni senza glutine
- €4
- Nessuno dovrebbe dire di no al gusto di una buona birra in compagnia. Peroni senza glutine è un perfetto equilibrio tra dolce e amaro e un sapore poco luppolato e facile da bere, ma con un contenuto di glutine inferiore ai 10 ppm. peroni senza glutine è garantita dal marchio spiga barrata dell’aic
- Ichnusa ambra limpida
- €4
- Raffo
- €5
Vini della casa alla mescita
- Calice 0,25 cl. di prosecco docg
- €5
- Il prosecco superiore docg si riconosce per la sua eleganza vitale, per il suo colore delicatamente dorato, la moderata corposità, il gusto fresco e versatile e i profumi fruttati e floreali.
- Calice di falanghina - vino bianco
- €5
- Dal colore giallo paglierino luminoso con lievi riflessi verdolini. Evidenzia al naso sentori di fiori d’acacia e ginestra sui quali emergono nette note agruma- te. Gusto succoso con ritorni i minerali di buon riferimento territoriale, spiccata freschezza e grande equilibrio.
- Calice di santa cristina - vino rosso
- €5
- Grado alcolico: 13% vol.
Vini in bottiglia
- Primitivo rosato doppio passo
- €18
- Casal mendes (vino rosè) 0,75 lt
- €16
- Colore rosa pallido Profumo intenso, fruttato con sfumature di ananas e banana. Buona acidità, che gli conferisce grande freschezza ed equilibrio.
- Passerina (vino bianco) 0,75 lt
- €16
- La passerina si presenta dal classico colore giallo paglierino, tipico del vitigno piceno a bacca bianca noto per la sua qualità e buona resa produttiva. Si distingue per essere un vino di grande piacevolezza, dal profumo varietale, fresco, con intense note di fiori bianchi e frutta gialla.
- Chardonnay (vino bianco) 0,75 lt
- €16
- Principe dei vitigni internazionali, lo chardonnay coltivato in sicilia dove esprime al meglio le sue potenzialità,dona un vino tipico ma moderno dal colore giallo paglierino e dal profumo fine ed elegante.
- Bellone castore (vino bianco) 0,75 lt
- €16
- Vino di raffinata eleganza che racchiude in se la terra di origine, prende il nome dai mitici Dioscuri cui è dedicato l’antico tempio di Castore e Polluce i cui resti imponenti arricchiscono il patrimonio archeologico di Cori. È ottenuto dalla vinificazione in purezza del Bellone.
- Vermentino di sardegna (vino bianco) 0,75 lt
- €16
- Un vino bianco secco prodotto in purezza da uve Vermentino coltivate su terreni eluviali di rocce granitiche. L’unica DOCG della Sardegna, vanto della Gallura in tutto il mondo. Classificazione: Vermentino di Gallura DOCG. Vitigno: Vermentino. Vinificazione: in bianco con fermentazione a 18 °C.
- Pecorino (vino bianco) 0,75 lt
- €16
- Pecorino terre di chieti, vino bianco italiano. Indicazione geografica protetta. Vino bianco proveniente da uve della varieta pecorino raccolte in vigneti selezionati dei nostri soci. Il nome di questo antico vitigno, deriva dalla 'transumanza' dei pastori d'abruzzo. I pastori infatti trattenevano a
- Pinot Grigio (vino bianco) 0,75 lt
- €16
- Ottenuto dalla scrupolosa e attenta lavorazione di uve di Pinot Grigio coltivate a spalliera, raccolte nella seconda metà di Agosto, successivamente pressate sofficemente e lasciate fermentare per 10 giorni a 16°; affina in botti di acciaio fino alla messa in bottiglia.
- Montepulciano d’abruzzo (vino rosso) 0,75 lt
- €18
- Affinato in barrique e tonneau per 12-18 mesi; rosso rubino trasparente, è intenso al naso, fruttato di prugna sotto spirito e piccoli frutti rossi, poi affiorano delicatamente le note speziate di noce moscata, cacao, poi ancora un sottile accento di smalto
- Appassimento rosso domini veneti (vino rosso) 0,75 lt
- €19
- 'Appassimento rosso' è un passito secco del veronese dal profilo ampio, vellutato e armonico. Nato da un blend di uve rosse tradizionali, esprime eleganza, classe e pienezza, accompagnati da un complesso e intenso bouquet di ciliegia sotto spirito, frutta rossa matura, vaniglia e spezie dolci
- Valpolicella ripasso (vino rosso) 0,75 lt
- €20
- Nero buono polluce (vino rosso) 0,75 lt.
- €17
- Vino di raffinata eleganza che racchiude in se la terra di origine, prende il nome dai mitici Dioscuri cui è dedicato l’antico tempio di Castore e Polluce i cui resti imponenti arricchiscono il patrimonio archeologico di Cori.
- Primitivo di manduria bruno vespa (vino rosso) 0,75 lt
- €19
- Negramaro (vino rosso) 0,75 lt
- €17
- Nero d'avola (vino rosso) 0,75 lt
- €17
- Cigliegiolo (vino rosso) 0,75 cl.
- €16
- Il ciliegiolo ha un bel colore rubino con brillanti venature viola, buona gradazione alcolica, profumi complessi e fini, palato strutturato e corpo pieno.
- Chianti (vino rosso) 0,75 lt
- €18
- Di colore rosso rubino vivace tendente al granato con l'invecchiamento, ha profumi intensi e persistenti. Al palato è morbido ed equilibrato.
- Prosecco valdobbiadene (vino bianco frizzante secco) 0,75 lt
- €19
- Lambrusco amabile (vino rosso frizzante dolce) 0,75 lt
- €16
- Moscato di terracina (vino bianco dolce) 0,75 lt
- €16
Bibite 0,33 cl e succhi di frutta
- Coca-cola 33 cl.
- €3.5
- Cocal-cola in vetro
- Coca-cola zero 33 cl.
- €3.5
- Coca.cola zero in vetro
- Fanta 33 cl.
- €3.5
- Sprite 33 cl.
- €3.5
- Chinotto 33 cl.
- €3.5
- Le 20 erbe selezionate – tra cui rabarbaro, genziana, china, cannella, chiodi di garofano, arancio dolce ed amaro, quassio, timo e tamarindo – sono estratte con metodo classico tipico degli amari digestivi,
- Succo di frutta (pera-albicocca-pesca-arancio-mela-ace) 25 cl.
- €3.5
Acqua
- San pellegrino (frizzante) 0,75 lt
- €2.5
- L’acqua s.pellegrino, definita “lo champagne delle acque minerali” per la finezza del suo gusto e per il suo “perlage” leggero, sgorga da fonti situate alle pendici delle alpi ed è riconosciuta tra le migliori acque in commercio a livello internazionale. Nota fin dal xiii secolo
- Nepi effervescente naturale 0,75 lt.
- €2.5
- Acqua di nepi è 100% effervescente naturale, imbottigliata così come sgorga alla sorgente.Nota fin dall’epoca degli antichi romani,
- Nepi effervescente naturale 0,50 lt.
- €2
- San benedetto naturale 0,75 lt.
- €2.5
- San benedetto naturale 0,50 lt.
- €2
Pinsa “multicereali”
- Pinsa multicereali
- Pinsa con impasto multicereali (frumento orzo segale soia riso avena semi di zucca semi di girasole semi di lino)
Pinsa di quinoa gluten free
- Pinsa alla quinoa (senza glutine)
- Pinsa a base di farina di quinoa per intolleranti al glutine (non per celiaci) puoi scegliere i gusti tra le proposte presenti alla voce del menù: “la nostra pinsa romana” con solo 3 euro in più di differenza.
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