Menu 2025 - GREEM
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Last update
October 21, 2025
Chef
Lionel VALENTIN
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (26)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Pour commencer
- velouté de pois cassés et frisé, chips de bacon
- €8
- soupe douce, salade croquante et bacon croustillant
- Gnocchis, saucisse de Morteau, jus corsé, huile de cresson
- €9
- Gnocchis moelleux ,saucisse fumée, sauce parfumée
- Lentilles de Beluga bio ,halloumi grillé
- €9
- Lentilles savoureuses fromage grec grillé
- Tartelette de betterave et crème de Valençay AOP, pickles
- €10
- Tarte fine , betterave fondante, chèvre doux
- Gravlax de truite, gelée de mandarine, fenouil croquant, vinaigrette aux graines de moutarde
- €10
- Truite marinée, Fraicheur fruitée, croquant et piquant
La suite
- Tortellini aux cèpes, crème au vieux Comté AOP, noix
- €16
- Pates farcies aux champignons, sauce crémeuse
- Salade hivernale
- €18
- Magret de canard fumé, légumes rôtis, Bleu
- Filet de truite, polenta crémeuse et légumes glacés, huile à l'aneth
- €21
- Greem Burger
- €24
- Pain moelleux, steak savoureux, Brie fondant, frites croustillantes
- Quasi de veau, purée de pomme de terre, échalotes et chataignes confites, jus corsé
- €24
- Viande tendre, purée maison
- Noix de Saint-Jacques, mousseline et sommité de chou-fleur tandoori, bisque de corail et salicornes
- €26
- Saint-Jacques dorées, purée parfumée, sauce marine
Pour les plus petits
- Pour les plus petits
- €12
- Comprenant un plat, un dessert et une boisson est disponible. N’hésitez pas à solliciter notre équipe.
Nos desserts
- Tartelette chocolat, gelée de framboises
- €9
- Mousse au chocolat et oranges confites
- €9
- Banana brea, caramel au beurre salé
- €9
- Cake moelleux à la banane, caramel fondant
- Riz au lait à la pistache
- €9
- Dessert crémeux délicatement aromatisé à la pistache
Les softs
- Nectar et jus de fruits
- €5.5
- Tomate, orange, pomme, pamplemousse ananas, fraise, abricot
- Coca-cola / coca-cola zéro (33cl)
- €5.5
- Coca-cola cherry (33cl)
- €5.5
- Fanta orange (33cl)
- €5.5
- Sprite (33cl)
- €5.5
- Oasis tropical (25cl)
- €5.5
- Orangina (25cl)
- €5.5
- Schweppes agrum (25cl)
- €5.5
- Schweppes indian tonic (25cl)
- €5.5
- Redbull (25cl)
- €7
- Fuze tea pêche (25cl)
- €5.5
- Limonade citron vert BIO, mona
- €7
- Jus de pomme pétillant BIO, mona
- €7
Les potions maison
- Limonade maison
- €6
- Fresh herbal
- €5
- Citron, concombre, thym, eau gazeuse
Les bières
- Une pression
- €5
- Heineken
- Une pression
- €6
- Affligem
- Desperados virgin (33cl)
- €7
Bières bouteilles
- Lagunitas IPA (35.5cl)
- €10
- Amère aux notes d'agrumes
- Grimbergen blanche (33cl)
- €8
- Agrumes & notes d'épices
- Grimbergen ambrée (33cl)
- €8
- Amère & sucrée
- Desperados (33cl)
- €8
- Arômes de tequila & d’agrumes
- Heineken 0.0 (33cl)
- €7
- Rafraîchissante et sans alcool
Notre cidre
- Cidre bio, sassy de normandie (33cl)
- €8
Les eaux minérales
- Vittel
- €4.5
- 50cl
- San pellegrino
- €5
- 50cl
- Perrier (33cl)
- €5.5
- Vittel
- €5
- 1L
- San pellegrino
- €6
- 1L
Les spiritueux - rhums
- Rhum havana club 3 ans (4cl)
- €8
- Rhum vieux dillon (4cl)
- €8
- Cuvée 1765
- Rhum diplomatico (4cl)
- €13
- Exclusiva reserva
Vodka
- Vodka absolut (4cl)
- €8
Tequila
- Tequila olmeca blanco (4cl)
- €8
Gins
- Gin gibson (4cl)
- €8
- Gin monkey 47 dry (4cl)
- €10
- Gin generous (4cl)
- €11
- Made in france bio coriandre - combava
Whiskies
- Chivas regal 12 ans (4cl)
- €12
- Aberlour 10 ans (4cl)
- €12
- Talisker port ruighe (4cl)
- €12
- Bourbon jack daniel's (4cl)
- €8
- Jameson (4cl)
- €8
- Haig club clubman (4cl)
- €8
- Bullet rye (4cl)
- €12
- Lagavlin 1 6ans (4cl)
- €18
Les apéritifs
- Ricard (2cl)
- €7
- Pastis (2cl)
- €7
- Martini bianco ou rosso (6cl)
- €7
- Campari (6cl)
- €7
- Porto rouge ou blanc graham's fine twany (6cl)
- €7
- Malibu (4cl)
- €7
À la française
- Saint raphaël ambré (6cl)
- €6.5
- Lillet tonic (15cl)
- €10
- Lillet rouge ou blanc (6cl)
- €7
- Kir vin blanc
- €8
- Cassis/ framboise/ mûres/ pêche
Les digestifs
- Hennessy XO
- €28
- Hennessy VS
- €12
- Armagnac
- €12
- Château de laubade hors d'âge
- Calvados drouin
- €8
- Eau de vie "carton"
- €8
- Poire williams/ mirabelle/ framboise
- Cointreau
- €8
- Get 27
- €8
- Get 31
- €8
- Bailey's
- €9
- Saint germain
- €8
- Chambord (4cl)
- €8
Un p'tit café?- cafés
- Expresso
- €2.9
- Double expresso
- €4.2
- Cappuccino
- €4.2
- Café crème
- €4.2
Infusions kusmi tea bio
- Camomille
- €4.5
- Verveine
- €4.5
- Aquarosa
- €4.5
- Mélange aromatisé d'hibiscus baies noires, fruits - plantes
Thés kusmi tea
- Thé vert de chine
- €4.5
- Thé english breakfast
- €4.5
- Thé vert à la menthe
- €4.5
- Thé 4 fruits rouges bio
- €4.5
- Thé vert de Chine
- €4.5
Chocolat
- Monbana bio
- €4.5
- Chocolat commerce equitable
La cave - les vins blancs - 75cl
- Chablis AOC 75cl
- €55
- Domaine du colombier 2021
- Cote du Rhône AOC
- €32
- Domaine du grand veneur « réserve » bio 2021
- Saragat vermentino
- €36
- Isola dei nuraghi IGT
- Corte giara
- €28
- Chablis AOC (15cl)
- €11
- Domaine du colombier
- Côte du rhône AOC (15cl)
- €7
- Domaine du grand veneur "réserve bio"
Les vins rosés
- Côtes de provence AOC
- €40
- « OR » domaine st victorin bio 2022
- Côtes de provence AOC (15cl)
- €8
- « OR » domaine st victorin bio 2022
Les vins rouges
- Crozes hermitage AOC
- €52
- Domaine pradelle 2021
- Terrasses du larzac AOP
- €43
- Domaine l'aiguelière « velours » 2020
- Hautes côtes de nuits AOC
- €69
- « Belle canaille » domaine aegerter 2022
- Bourgueil AOP
- €32
- Domaine des sonnets 2018
- Saint emilion grand cru AOC
- €60
- Châteaux lescure bio 2016
- Crozes hermitage AOC (15cl)
- €11
- Domaine pradelle 2021
- Bourgueil AOP (15cl)
- €7
- Domaine des sonnets 2018
Les bulles - 75cl
- Champagne tsarine
- €60
- Brut premium
- Champagne laurent perrier
- €90
- La cuvée brut
- Champagne laurent perrier
- €120
- Brut millésimé 2008
Les bulles 37.5 cl
- Champagne laurent perrier
- €50
- La cuvée brut
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