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Green&Burger by Biocenter
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Type of cuisine
European
Tapas
- Cuatro elementos
- €11.45
- Hummus, guacamole, olivada y mousse de berenjena; con pan, pita y nachos.
- Nachotes
- €8.95
- Nachos con queso fundido, guacamole casero y “pico de gallo”
- Estamos empanadas
- €7.25
- Empanadillas caseras rellenas de champiñones, cebolla, zanahoria y queso. (3und)
- Crema de verduras
- €6.95
- Pregunta por nuestra crema del día.
- Bravissimo
- €6.45
- Patatas artesanas acompañadas de mayonesa vegana y salsa brava.
- Bonitos
- €8.45
- Tiras caseras de boniato crujiente con mayonesa vegana de albahaca.
- De tal palo tal seitán
- €9.95
- Bastones de seitán casero rebozado servidos con salsa chipotle y kétchup de la casa.
- Me tienes calentito
- €9.95
- Queso provolone al horno con cebolla caramelizada, tomate confitado, olivas y servido con tostadas. (15min. de espera)
- Coquetas
- €1.95
- Croquetas de puerros y queso brie. Croquetas veganas de zanahoria y tofu. Croquetas de setas. Croquetas de boniatos y queso de cabra.
- Una croqueta de cada
- €7.8
- Croqueta de puerros y queso brie; croqueta vegana de zanahoria y tofu; croqueta de seta; croqueta de boniatos y queso de cabra.
Ensaladas
- La roja y verde
- €11.25
- Lechuga, tomate, zanahoria, aguacate, olivas, maíz, avellanas tostadas y aliño de mostaza.
- La cabra
- €11.45
- Hojas tiernas, queso de cabra, tomate cherry, manzana, nueces y vinagreta balsámica.
- La césar
- €11.95
- Lechuga romana, parmesano, picatostes, tomate cherry, bocados de heura y salsa césar casera.
- La griega
- €11.25
- Espinacas, tomate cherry, queso feta, cebolla roja, olivas de kalamata, pepino y salsa cítrica.
Bowls
- Heura bowl
- €12.95
- Bowl con arroz jazmín, bocados de heura salteada, brócoli, boniato, champiñones, tomate confitado y salsa de sésamo. (caliente)
- Curry que te pillo
- €12.95
- Curry bowl de bocados de heura con calabacín, espárragos, coliflor y zanahoria, servido con arroz jazmín. (caliente)
- Rainbow quinoa
- €11.95
- Quinoa con remolacha, calabaza al horno con tomillo, espinaca fresca, pipas de calabaza, manzana, tomate cherry y aguacate. (frío)
- Platos del día
- Pregunta a nuestro personal los platos del día
Burgers
- Magic burger
- €13.95
- Pan tradicional, burger casera de seitán y champiñones, lechuga, olivada, veganesa de mostaza, cebolla caramelizada y queso brie.
- Passion burger
- €13.45
- Pan de curry, burger casera de lentejas y boniato, espinacas, tomate confitado, salsa de albahaca y kétchup casero.
- Happy burger
- €13.45
- Pan de tomate, burger casera de calabaza y tofu con chía crujiente, lechuga, cebolla caramelizada, queso edam y kétchup casero.
- Energy burger
- €13.45
- Pan de carbón activo, burger casera de quinoa y remolacha, hummus, rúcula y calabacín a la plancha.
- Smile burger
- €13.95
- Pan de tomate, burger casera de soja texturizada y olivas, lechuga, tomate, sobrasada vegana y queso de cabra.
- Chévere burger
- €13.45
- Pan de carbón activo, burger casera de alubias, lechuga, queso edam, pimiento escalivado y salsa chipotle (picante).
- Fantastic burger
- €13.45
- Pan de tomate, burger casera de espinacas y calabaza, lechuga, babaganoush y berenjena a la plancha.
- Vital burger
- €13.95
- Pan de carbón activo, “bocados de heura”, espinacas, guacamole, queso cheddar y salsa de mostaza.
Sandwiches - pa ecologic de foccacia
- Sándwich de aguacate
- €10.45
- Aguacate, olivada, lechuga y zanahoria.
- Sándwich de hummus
- €9.95
- Hummus, tomate y rúcula.
- Sándwich de brie
- €10.25
- Brie, espinacas y tomate confitado.
- Sándwich club heura
- €11.95
- Bocados de heura, queso, tomate, lechuga, cebolla caramelizada y mayonesa vegana.
Postres
- Postres caseros
- €5.95
- Pregunta al personal por los postres del día, tenemos opciones veganas y sin glúten. todos nuestros postres están hechos artesanalmente.
Bebidas - agua
- Agua mineral 500ml
- €1.95
- Agua con gas 500ml
- €2.25
Bio refrescos 250ml
- Refresco cola naturfrisk
- €2.95
- Refresco de limón naturfrisk
- €2.95
- Refresco de naranja naturfrisk
- €2.95
- Kombucha de jengibre
- €3.75
- Kombucha de mango y fresa
- €3.75
- Kombucha de manzana y canela
- €3.75
Zumos naturales
- Naranja
- €3.95
- Limonada natural
- €3.5
- Zumo del día
- €4.75
Cerveza - botella
- Pilser riedengurger
- €3.25
- Alemana · biológica rubia · pilsner · 4,7%
- Riedenburger de espelta sin alcohol
- €3.25
- Alemana · biológica rubia · sin alcohol · 0,5%
- Pilser riedengurger sin gluten
- €3.45
- Alemana · biológica a base de mijo · rubia · pilsner · 4,5%
- Clara · shandy
- €3.35
- Alemana · biológica clara de espelta y cevada con limón y agave sin alcohol · 0,3%
- Alhambra reserva 1925
- €3.15
- Española estilo checa · amber lager · 6,4%
- Alhambra reserva roja
- €3.35
- Española estilo alemana · bock· 7,2%
- Alhambra reserva ipa
- €3.65
- Española estilo americana · citra ipa · 6,5%
Eco vino blanco
- Cercles (afrutado) (copa)
- €3
- Muscat de frontignan D.o. penedès
- Can casals (seco) (copa)
- €3.5
- Sauvignon blanc D.o. penedès
Eco vino tinto
- Can casals (joven) (copa)
- €3
- Cabernet sauvignon D.o. penedès
- Clot de les vinyes (barrica) (copa)
- €3.5
- Tempranillo D.o. penedès
Cafés y tés ecologicos
- Café
- €1.5
- Cortado
- €1.7
- Café americano
- €1.95
- Café con leche
- €2.25
- Capuccino
- €2.95
- Carajillo
- €2.75
Licores y digestivos
- Licores y digestivos
- Pregunta
Tés ecológicos
- Captain earl grey
- €2.65
- Te negro floral con bergamota
- China green jewel
- €2.65
- Té verde procedente de yunnan
- The turmeric ginger treasure
- €2.65
- Infusión de especieas con jengibre y cúrcuma
- Blue sky chamomile
- €2.65
- Infusión de hierbas con manzanilla y verbena
- Unforgettable moroccan mint
- €2.65
- Infusión de hierbas con menta
- Sweet heart licorice
- €2.65
- Infusión de hierbas con regaliz y menta
- Cheek to cheek vanilla
- €2.65
- Rooibos rojo y toques de vainilla
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