Menu 2026 - Green Park Restaurant
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Last update
March 30, 2026
Type of cuisine
Toscano
All food photos (29)
Antipasti - dal mare
- Bruschetta di pane cotto a legna con crema di melanzane, acciughe del Cantabrico, pomodori secchi e salsa al basilico
- €8
- Soute di cozze e vongole con crostini di pane all'aglio
- €16
- Tris di tartare (tonno, branzino, salmone) da 40 gr per tipo
- €25
- Insalata di mare alla mediterranea
- €18
Antipasti - dalla terra
- Il gran tagliere dal salumificio Bonsignori, selezione di salumi e formaggi con composte accompagnati dal fritto misto con gnocco fritto, fiori di zucchine in pastella, e olive all’ascolana
- €20
- Degustazione di tartare di manzo (4 varianti)
- €22
- Piemontese/francese/mediterranea/porcini
- Culatello di Parma 24 mesi con stracchino e gnocco fritto
- €16
Primi piatti dal mare
- Spaghetti di gragnano al nero di seppia tartare di gamberi, bottarga di tonno e zeste di limone
- €22
- Gnocchetti ai frutti di mare
- €20
- Paccheri al ragù di tonno e induja
- €22
- Risotto con bisque di crostacei, tartare di gamberi e zeste di Limone e stracciatella
- €20
- Ravioli di Cernia, crema di zucchine aromatizzata al Limone, nocciole tostate e pinoli del parco
- €22
Primi piatti dalla terra
- Tordelli al ragù di mucco pisano
- €18
- Tagliolini cacio e 3 pepi
- €15
- Paccheri ai 3 pomodori con stracciatella di bufala pesto al basilico e pinoli tostati
- €18
- Risotto crema di piselli, fonduta di taleggio e paprika picante
- €18
Secondi piatti - dal mare
- Merluzzo al vapore con confettura di cipolle di tropea e menta
- €20
- Tagliata di tonno ai 2 sesami con maionese all’arancia e cipollotto grigliato
- €22
- Trancio di pescato con caponata di melanzane
- €22
- Baccalà in tempura e scalora ripassata
- €20
Secondi piatti - dalla terra
- Le tagliate di controfiletto
- €20
- Olio sale, pepe, senape / lardo e rosmarino / pesto di rucola e pinoli del parco tostati / fonduta di gorgonzola e noci / funghi porcini / cipolla caramellata
- Entrecote al pepe rosa
- €20
- Galletto ruspante alla brace
- €18
Contorni
- Erbette di campo saltate all'aglio e olio evo
- €6.5
- Verdure miste al forno
- €6
- Patate al forno
- €6.5
- Caponata di melanzane
- €6.5
- Purea di patate affumicata
- €6.5
La carta dei dolci
- Tiramisu
- €6
- Cheeschake
- €6
- Torta crema e pinoli
- €6
- Torta crema e goccie di cioccolato
- €6
- Cuore caldo al cioccolato
- €6
- Cuore caldo al pistacchio
- €6
- Cream caramel
- €6
- Budino
- €6
- Cantucci e vin santo
- €6
Drinks
- acqua naturale 1l
- €3
- coca cola
- €3
- Acqua frizzante 1l
- €3
Prosecchi
- Col del Forno
- €30
- Champagne Ruinart Brut
- €80
Vini Rossi
- Frasca - Varramista
- €30
- Sabiniano di casanova BIO DOC 2021 - Podere la Chiesa
- €30
- La Regola costa toscana
- €70
- Vallino costa toscana
- €30
- Reciso terre di pisa sangiovese
- €30
- Castello Banfi Rosso di Montalcino DOC
- €28
Vini bianchi
- Effimero - Le palaie
- €20
- PULLERO Vermentino
- €22
- PAGURO Vermentino
- €28
- VERNACCIA di San Gimignano
- €24
- Vermentino Az. Banfi
- €26
- Chardonnay A.A. Doc
- €22
- Ladra orange wine.
- €32
- Ribolla Gialla Collio
- €20
- Pinot Grigio A.A.
- €25
- Gewurztraminer
- €18
Vini rosati
- L'altro punto di vista - Le palaie
- Rosato BIO DOC - Podere la Chiesa
- €18
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