Menu 2025 - Green Story
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Last update
November 17, 2025
Type of cuisine
European
Menu photos (20)
All food photos (53)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Nos formules (32.90€)
- Formule brunch - par personne
- 1 plat salé + 1 jus frais + 1 gourmandise + 1 boisson chaude (valable tous les jours de 10 h à 15 h)
Nos formules (11,90€)
- Formule petit dejeuner - par personne
- 3 Tranches de pain complet + beurre & confiture + 1 jus du jour + 1 boisson chaude (valable tous les jours de 9 h à 11 h)
Nos formules (49,90€)
- Menu mets & vins - par personne
- 1 Tapas + 1 plat + 1 dessert + 2 verres de vin
Tapas à partager
- Planche mixte
- €21.9
- Assortiment de fromages et de charcuteries.
- Pink houmous
- €10.9
- Houmous maison de betteraves rouges & cumin, grenades et noisettes torréfiées, accompagné de son pain pita.
- Salmon lover
- €17.9
- Planche de saumon fumé, fromage blanc à la ciboulette, mesclun & citron jaune
- Dolce ricotta
- €10.9
- Crème de ricotta maison, poivrons et tomates confites. Douce et onctueuse
- Les green croustis
- €14.9
- Assortiment de six croustillants : saumon, feta et pousses d’épinard pour une bouchée raffinée. La provençal eaux saveurs ensoleillées. Chèvre, épinards et noix pour une touche crémeuse et croquante
Salades & spécialités froides
- Like a ceasar salade
- €19.9
- Mesclun, poulet mariné paprika et moutarde à l’ancienne enrobé de corn flakes, concombres, comté 18 mois d’affinage, avocat, tomates confites, graines de courge & lin, grenades.
- Green queen
- €19.9
- Boulgour à la tomate, falafels & sa sauce tahini, potimarrons rôtis au miel, concombres, avocat, houmous betterave & cumin, graines de courge & lin, grenade.
- Green benedicte
- €19.9
- Pain brioché bio 100% français multi graines, saumon fumé, deux œufs pochés et sauce hollandaise, graines de courge & lin, grenade.
Spécialités chaudes
- Soupe du moment
- €10.9
- Soupe du moment, qui évolue au gré des inspirations de notre chef et des légumes de saison. Servies avec une salade assaisonnée graines de courge & lin, grenade
- Hot’loomi
- €18.9
- Pain pita libanais, halloumi grillé, potimarrons rôtis au miel, crème ricotta, poivrons et tomates confites & confit d’oignon. Servies avec une salade assaisonnée graines de courge & lin, grenade
- Hot chicken
- €18.9
- Pain pita libanais, beurre à la ciboulette, poulet mariné paprika et moutarde à l’ancienne enrobé de corn flakes, gouda à la truffe, confit d’oignon et tomates confites. Servies avec une salade assaisonnée graines de courge & lin, grenade
- Bolo’folie
- €19.9
- Lasagne à la bolognaise maison, nappée de sauce béchamel et généreusement garnie de fromage râpé… de quoi vous faire fondre ! Servies avec une salade assaisonnée graines de courge & lin, grenade
- Gratin / gratiné
- €16.9
- Un gratin ou un gratiné maison, préparé selon les saisons et les inspirations du chef. Servies avec une salade assaisonnée graines de courge & lin, grenade
Desserts
- Cookie l’original
- €4
- Chocolat au lait et chocolat blanc, fleur de sel.
- Brownie
- €7.9
- Chocolat au lait & beurre de cachuète.
- Superbowl
- €10.9
- Fromage blanc d’isigny, granola fait maison, myrtille pommes, poires & miel
- Café gourmand
- €11.9
- Brownie chocolat au lait & beurre de cacahuète, crumble de saison et superbowl.
Formule bambino (16,90€), par enfant
- 1 Sirop à l’eau / 1 p’tit jus frais
- (Valable pour les enfants de -12 ans)
- 1 P’tit hot chicken ou 2 poulets tenders avec boulgour à la tomate
- (Valable pour les enfants de -12 ans)
- 1 P’tit chocolat chaud ou babyccino
- (Valable pour les enfants de -12 ans)
- 1 P’tit cookie
- (Valable pour les enfants de -12 ans)
Desserts coup de coeur
- Cookie de saison
- €4
- Crumble de saison
- €8.9
- Dessert du jour
- €8.9
- Cake du moment
- €7.5
Boissons chaudes - cafés
- Expresso bio
- €2.8
- Expresso grand cru
- €3.5
- Macchiato
- €3.5
- Café filtre moccamaster bio
- €3.9
- Double expresso bio
- €5.1
- Double expresso grand cru
- €5.9
- Americano bio
- €5.1
- Latte
- €5.5
- Flat white
- €5.9
- 2 Doses de café & lait chaud
Boissons chaudes - thés / infusions
- Thés au choix bio
- €5.9
- Darjeeling, earl grey, thé vert menthe ou thé vert jasmin.
- Infusions au choix bio
- €5.9
Boissons chaudes - boissons bien-être
- Matcha latte bio
- €6.9
- Thé vert japonais, miel & son lait chaud
- Golden latte
- €6.9
- Curcuma, poivre, cannelle, gingembre, miel & son lait chaud
- Chocolat chaud
- €6.9
- Chocolat noir 44% & son lait chaud
- Chai latte bio
- €6.9
- Sirop de chaï élaboré sur place & son lait chaud
- Dirty chai latte bio
- €7.5
- Sirop de chaï élaboré sur place, lait chaud & expresso bio
- Mocha
- €7.5
- Chocolat noir 44% expresso bio & son lait chaud
- Matcha glow
- €8.9
- Matcha, lait chaud & collagène
- Ube latte
- €6.9
- Patate douce violette, ube violet et vanille bourbon de madagascar & lait chaud
Specialités d’hiver - viennois
- Café viennois
- €4.5
- Latte viennois
- €6.5
- Chocolat chaud viennois
- €7.9
- Mocha viennois
- €8.5
- Chai latte viennois
- €7.9
- Golden latte viennois
- €7.9
- Matcha latte viennois
- €7.9
- Ube latte viennois
- €7.9
Specialités d’hiver - vin chaud
- Vin chaud maison
- €8.9
- Vin rouge infusé à la cannelle, gingembre, vanille, clou de girofle, orange et anis étoilé.
Boissons froides - softs
- Jus frais de saison
- €6.9
- Evian ou badoit (50cl)
- €3.9
- Thé glacé bio pêche & sirop d’agave (25cl)
- €6.9
- Thé glacé bio hibiscus & fleur de sureau (25cl)
- €6.9
- Lemonaid (33cl)
- €6.9
- Limonade bio exotique au fruit de la passion & mangue
Boissons froides - frappés
- Café frappé bio
- €5.5
- Latte frappé
- €7.9
- Matcha latte frappé bio
- €8.5
- Chocolat frappé
- €8.5
- Golden latte frappé
- €8.5
- Chai latte bio frappé
- €8.5
- Mocha frappé
- €8.9
Boissons froides - biére sans alcool
- Heineken 0.0
- €5.9
Biéres
- Brasserie du roi- blanche IPA - 33 cl
- €7.5
- Une blanche revisitée dans l’esprit IPA : nez floral, bouche vive aux accents d’agrumes et d’épices, finale sèche et rafraîchissante.
- Brasserie du roi - blonde IPA - 33 cl
- €7.5
- Blonde aromatique aux notes d’agrumes et de fruits tropicaux, équilibrée par une amertume fine et élégante.
Cocktails
- Fallen leaves (17 cl)
- €13
- Gin, amaretto, jus pomme, jus abricot, cannelle
- Spring beeze (17 cl)
- €13
- Rhum ambré sailor jerry, jus maracuja, limonade, jus citron vert
- Green mojito (12 cl)
- €13
- Rhum ambré havana club, cassonade, citron vert, menthe, limonade & angustura
- Spritz classique (17 cl)
- €13
- Cinzano, badoit, prosecco italien, orange
- Gin & tonic (12 cl)
- €13
- Disponible avec gin plymouth ou hendrick’s
- Irish coffee (12 cl)
- €13
- Shot d’expresso bio, cassonade, whisky haig club ou rhum ambré havana club, crème chantilly
Les vins rouge au verre
- Big born in gascony
- €7
- Au nez, des arômes de fruits rouges et d’épices fraîches. Une bouche gourmande et fruitée qui s’harmonise tout en rondeur
- Naturalys gérard bertrand
- €7.5
- L’attaque en bouche est souple et aromatique, des notes de fruits, d’épices douces et de sous-bois.
- Domaine milaire loupiot - vin de France
- €8
- La robe est pourpre sombre, le nez est expressif, avec une pointe d’épices, la bouche est ronde, fraîche et fruitée.
- Domaine duseigneur “la goutte du seigneur”
- €8.5
- Au nez, élégant et aux notes de fruits rouges mêlés d’épices. En bouche, une belle structure sur des tanins ronds, finale épicée.
- Domaine milaire château la rose garnier
- €9
- Robe rubis soutenue, brillante, vive, nez fumé, épicé, tendre et minéral. Bouche fruitée. Vin gourmand, équilibré, précis, élégant.
- Wolfberger - la louve
- €9.9
- Un vin élégant et complexe où se mêlent les fruits noirs (cerise, cassis), fumé avec des notes de cacao.
Vins rouge du monde au verre
- Château kefraya
- €8.5
- D’un nez délicat de griotte, de cassis et d’épice, mêlant en bouche structure et rondeur, avec des tannins soyeux et des notes prononcées de fruits rouges.
- Chianti classico docg granaio
- €8.5
- Couleur rouge rubis profond, nez fruité avec cerises, baies, épices, cuir et légère touche de tabac.
- La consulta
- €9.5
- Un vin typique des pays du sud de l’amérique, un malbec souple et élégant ! Le bouquet regorge de saveurs : prune / vanille…
Les vins blancs au verre
- Zodiak
- €7
- Un vin biodynamique équilibré, frais et aromatique !
- Château de la selve - cros des calades
- €7.5
- Vin blanc complexe, boisé, note de beurre, miel, agréable en bouche et en arrière bouche.
- Domaine milaire loupiot - vin de France
- €8
- Robe paille claire, nez fin, fruits blancs murs, bouche florale et saline à la fois.
- Wolfberger “black papillon”
- €8.5
- Ce vin demi-sec et frais, offre toute la palette aromatique de l’alsace : les fleurs blanches, la rose et le chèvrefeuille, les agrumes frais et le zeste confit.
- Domaine jeff carr el “ dans l’air du temps ”
- €9.5
- Un chennin blanc croquant et suave, qui coule comme un long fleuve tranquille.
- La chablisienne “le finage”
- €9
- Vin jeune, frais et dynamique. Fruitée et fraîche avec une jolie longueur. Finale très minérale évoluant sur des notes anisées.
Les vins rosés au verre
- Les restanques AOP luberon
- €6
- Palette aromatique subtile, associant harmonieusement des notes florales délicates et des nuances de fruits rouges frais
- Aurose bain de midi
- €7
- Un vin d’une fraîcheur incroyable avec une belle longueur en bouche
- Domaine millaire la haze - vin de France
- €8
- Une robe peau de pêche, très fruitée, ronde.
Le vin blanc doux au verre
- Domaine de joyau de joy
- €8
- Nez puissant avec de très beaux arômes de fruits exotiques et des notes plus citronnées. La bouche est souple et savoureuse. C’est un vin de plaisir avec une très belle élégance.
Les vins rouges - (bouteille)
- Domaine milaire château la rose garnier
- €39
- D’un nez délicat de griotte, de cassis et d’épice, mêlant en bouche structure et rondeur, avec des tannins soyeux et des notes prononcées de fruits rouges.
- Le seuil de mazeyres
- €68
- D’un nez délicat de griotte, de cassis et d’épice, mêlant en bouche structure et rondeur, avec des tannins soyeux et des notes prononcées de fruits rouges.
- Domaine duseigneur “la goutte du seigneur”
- €39
- Au nez, élégant et aux notes de fruits rouges mêlés d’épices. En bouche, une belle structure sur des tanins ronds, finale épicée
- Domaine les 4 vents
- €55
- Au nez, élégant et aux notes de fruits rouges mêlés d’épices. En bouche, une belle structure sur des tanins ronds, finale épicée.
- Domaine montirius
- €69
- Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs, de cassis et de cerise noire, relevés par de délicates notes poivrées et herbacées. En bouche, un vin ample et structuré, aux tanins soyeux, avec une finale persistante sur les épices et la garrigue.
- Domaine cristia
- €77
- Un nez complexe avec beaucoup de saveurs et une dominante sur les épices. En bouche, un vin ample avec des tanins bien intégrés. On retrouve les épices et une pointe de sous-bois
- Domaine louis chenu
- €59
- Le nez révèle du floral ouvert très agréable, avec des notes subtiles de fruits rouges, framboises et fraises en tête. La bouche plaît par son délié, ses notes de marmelade qui laissent une impression de fondant...
- Naturalys gérard bertrand
- €29
- L’attaque en bouche est souple et aromatique, des notes de fruits (cassis, fraise des bois), d’épices douces et de sous-bois
- Zodiak
- €29
- Au nez, des parfums de prunes, myrtilles et chocolat. En bouche, un vin corsé aux saveurs d’épices et de fruits noirs.
- Domaine de l’horizon
- €55
- Au nez, des notes de griottes confites et d’épices. En bouche, un vin tonique avec des notes mentholées.
- Brendan stater-west
- €39
- Au nez, des arômes de fruits rouges et noirs fumés avec des notes de fleurs séchées. En bouche, des saveurs douces de framboise, cerise noire et des touches vanillées et safranées.
- Baudry dutour l’amaranthe
- €85
- Au nez, des parfums de prunes, myrtilles et chocolat. En bouche, un vin corsé aux saveurs d’épices et de fruits noirs.
- Big born in gascony
- €29
- Au nez, des arômes de fruits rouges et d’épices fraîches. Une bouche gourmande et fruitée qui s’harmonise en rondeur.
- Domaine milaire loupiot
- €35
- La robe est pourpre sombre, à peine translucide. Le nez est expressif, très « yaourt aux fruits noirs », avec une pointe d’épices. La bouche est ronde, fraîche et fruitée, avec une matière pulpeuse, à la fine accroche canaille.
- Domaine parlange & illouz cajolle
- €39
- Le nez délivre des notes de fruits rouges, de framboise, de violette. La bouche est légère, peu tannique et fruitée.
- Cantine leonardo da vinci
- €45
- Nez sur les fruits rouges et légèrement poivré, bouche plutôt ronde et légèrement tannique.
- Château kefraya
- €45
- D’un nez délicat de griotte, de cassis et subtilement épicé, bretèches mêle en bouche structure et rondeur, avec des tannins soyeux et des notes prononcées de fruits rouges.
- La consultat
- €50
- Belle intensité aux arômes fruités de prunes et de framboises compotées. L’attaque en bouche est douce, souple et corsée.
Vins du moment
- Vins du moment
- Chaque semaine, notre sommelier sélectionne un vin “coup de cœur”, mis à l’honneur pour sublimer votre repas. Voir ardoise ou demander au serveur
Les vins blancs (bouteille)
- Château de la selve
- €35
- Vin blanc complexe, boisé, notes de beurre, miel, vanille, très agréable en bouche et en arrièrebouche
- Brendan stater-west
- €50
- Ce vin nous offre un bouquet complexe de melon, de poivre concassé, de pamplemousse et de pomme verte, le tout étant parfaitement dynamisé par une acidité rafraîchissante.
- La chablisienne “le finage”
- €45
- Vin jeune, frais et dynamique. Fruitée et fraîche avec une jolie longueur. Finale très minérale évoluant sur des notes anisées
- Jean loron “les vieux murs “
- €50
- Un vin élégant aux notes de fruits jaunes, acacia et amande grillée.
- Domaine bonnardot
- €55
- Une robe jaune doré aux arômes fruités de fruits jaunes, agrumes et fruits secs.
- Château de garnerot
- €75
- Au nez, un bouquet de fleurs blanches ainsi que de fruits secs se font ressentir en premier lieu. Par la suite, il est possible de déceler des arômes d’épices tels que le poivre. Enfin, en bouche ce vin est rond et minéral.
- Domaine duseigneur “la goutte du seigneur”
- €39
- La goutte du seigneur est un rafraîchissement divin, avec un nez aromatique de fleurs blanches, une bouche fraîche et désaltérante sur les fruits du verger.
- Domaine milaire loupiot
- €39
- Robe paille claire, nez fin, fruits blancs mûrs, bouche florale et saline à la fois.
- Domaine la courtade
- €39
- Nez floral et fruité, bouche minérale et iodée.
- Domaine courbet “l’origine”
- €58
- Un vin biodynamique qui fait référence au tableau de gustave courbet. Un vin épicé, floral, végétal noble avec une densité sans tomber dans la lourdeur.
- Wolfberger “black papillon”
- €35
- Vin sec, frais et croquant, dévoilant toute la richesse aromatique de l’alsace. Ses notes de fleurs blanches, rose et chèvrefeuille se mêlent aux agrumes frais et au zeste confit, sublimées par une touche minérale.
- Domaine wolfberger
- €35
- Un vin gourmand et convivial à l’apéritif, aux délicates notes de fruits exotiques
- Domaine de joyau de joy
- €29
- Au nez, des arômes d’agrumes, de pêche blanche et de coing. En bouche, des notes d’ananas et de fruits de la passion apportent une finale gourmande et toute en rondeur.
- Big born in gascony
- €39
- Nez puissant aux beaux arômes de fruits exotiques relevés de notes citronnées. La bouche est souple et savoureuse : un vin de plaisir, à la fois frais et élégant.
- Zodiak
- €29
- Un vin biodynamique équilibré, frais et aromatique !
Les vins rosé
- Aurose
- €25
- Un vin d’une fraicheur incroyable avec une belle longueur en bouche
- Domaine jean yves milaire la hase
- €45
- Robe peau de pêche, très fruité et rond.
- Les restanques AOP luberon
- €50
- Palette aromatique subtile, associant harmonieusement des notes florales délicates et des nuances de fruits rouges frais
- Champagne - champagne jacquart (verre)
- €13
- Un champagne tout en fraîcheur, gourmand et dynamique, qui évoque les agrumes et les fruits blancs. Le chardonnay provient des coteaux du cézannais.
- Riccadonna - prosecco DOC (verre)
- €7
- Un joli prosecco aux notes fruitées de pommes mûres et de petites fleurs de montagne.
Spiritueux - gin
- Plymouth - angleterre
- €8
- Extremement doux en bouche, crémeux et corsé aux notes de coriandre et cardamome.
Rhums
- Zacapa 23 ans - guatemala
- €17
- En bouche, des notes toastées de vanille et d’épices très équilibrées
- Santa teresa - venezuela - elu meilleur rhum du monde
- €14
- En bouche, très doux et riche. Un mélange de jus de canne, miel, chocolat, café et banane séchée
- Don papa baroko
- €11
- En bouche, l’ambiance confiserie demeure entre la vanille et l’orange le tout veilléit d’amertume
Whisky
- Sexton
- €14
- En bouche, l’équilibre est parfait entre les notes de chênes grillés et fruits secs.
- Nikka from the barrel
- €14
- En bouche, très doux et riche. Un mélange de jus de canne, miel, chocolat, café et banane séchée
- Togouchia
- €14
- En bouche, doux et raffiné, des notes de noisette, de chocolat, de miel et de poivre.
- Bulleita
- €9
- En bouche, un corps rond aux saveurs de grains mielleux, de vanille et de pralines
Tequila
- Altos
- €9
- Elaborée exclusivement d’agave bleu cultivées au mexique. En bouche, doux et agrumeux présentant des notes de vanille et de bois.
Cognac
- Hendrick’s
- €8
- Une belle trame aromatique qui fait ressortir la douceur des pétales de roses et la fraîcheur du concombre.
- Hennessy
- €11
- En bouche, riche et crémeux aux notes de vanille et se termine par des notes fraîches et florales.
Digestifs
- GET 27
- €7
- En bouche, des notes toastées de vanille et d’épices très équilibrées
- Calvados chateau du breuil
- €7
- Saveur raffinée et sophistiquée présente des notes de vanille, de chêne et de fruits secs qui procurent une authentique expérience gustative.
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