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Menu 2025 - Greenhouse
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Chef
Nicholas Petruzzi
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (256)
Antipasti di terra
- Bocconcini di scamorza e pancetta
- €6
- Bufala e crudo di parma
- €12
- Bruschetta di lardo di patanegna
- €6
- Mini parmigiana
- €5
- Antipasto della casa per 2 pers.
- €20
- Polpettine di melanzane
- €5
- Chips cacio e pepe
- €5
- Focaccia
- €5
- Carpaccio di manzo con radicchio, grana, noci, limone e miele
- €16
Antipasti di mare
- Preziosa
- €6
- Bruschetta di pane casareccio, stracciatella, pomodori secchie, origano e alici del cantabrico
- Saute di cozze
- €10
- Saute di cozze, crostino di pane casereccio, olio, sale, pepe, prezzemolo
- Moscardini fritti
- €12
- Insalata di mare
- €12
- Seppia, gamberi, olive nere, sedano, carote, olio, limone ed aceto
- Gamberi fritti in pasta kataifi
- €14
- Gamberoni, pasta kataifi, salsa in riduzione di miele, senape e e limone
- Salmone marinato agli agrumi
- €12
- Tartare di salmone e crema di avocado
- €14
- Alici fritte con mele, miele e a.balsamico
- €12
Insalatone
- Insalatona green house
- €12
- Insalata iceberg, tonno, mozzarella di bufala, uovo sodo, mais, pomodorini
- Ceasar salad
- €13
- Insalata iceberg, pollo panato, pomodorini, pane tostato, scaglie di parmigiano, salsa yogurt
- Insalatone di mare
- €15
- Insalata iceberg, insalata di mare, salmone marinato
Primi piatti di terra
- Cacio e pepe
- €12
- Tonnarello all'uovo, pecorino, pepe nero
- Ravioli di terra
- €14
- Ravioli ricotta e spinaci, crema di parmigiano e basilico
- Amatriciana green house
- €12
- Paccheri crema di zucca
- €14
- Fonduta di taleggio e crudo di parma croccante
Primi piatti di mare
- Cozze e pecorino
- €14
- Tonnarello cozze, pecorino e pomodori pachino
- Spaghetti vongole o lupini
- €14
- Spaghetti vongole, aglio, olio prezzemolo.
- Ravioli di mare
- €16
- Ravioli di cernia, crema di asparagi, gamberi e panna.
- Tonnarelli all’astice
- €29
- Risotto alla pescatora
- €18
Secondi di terra
- Filetto ai 3 pepi
- €24
- Saltimbocca alla romana
- €18
- Fettina di vitello infarinata con prosciutto crudo e salvia
- Filetto di manzo
- €23
- Filetto alla piastra, verdure grigliate e tortino di riso basmati
- Filetto di maiale
- €18
- Cotto a bassa temperatura con riduzione di vino rosso e cipolla caramellata
- Tagliata di manzo
- €22
- Rucola pachino e scaglie di parmigiano
- Tagliata di manzo al rosmarino
- €22
- (Servita con tortino di riso e verdure)
- Tagliata di pollo cotta a bassa temperatura con salsa agrodolce
- €16
- Involtini al sugo
- €16
Secondi di mare
- Frittura cálamari
- €17
- Frittura calamari e gamberi
- €18
- Polpo rosticciato
- €18
- Servito su un letto di purea di patate
- Pesce del giorno (etto)
- €6.5
- Pescato del giorno al forno con patate e pomodorini
- Grigliata mista di pesce
- €25
- Trancetto di baccala’ su crema di ceci e olive taggiasche
- €18
Contorni
- Verdura dell’orto di stagione
- €6
- (Tutte le verdure sono del nostro orto)
- Piatto mix di verdure del nostro orto - piccolo
- €8
Dolci - fatti in casa
- Tiramisu’ al caffe’
- €6
- Panna cotta
- €5
- Nutella, caramello, frutti di bosco o cioccolato
- Sbriciolata di mille foglie
- €6
- Frutti di bosco, caromello, cioccolato o nutello
- Crostata della casa
- €5
- Sorbetto al limone
- €4
- Frutta di stagione
- €5
Menù bimbi
- Pasta al pomodoro
- €8
- Rigatoni al pomodoro
- Cotoletta di pollo
- €10
- Petto di pollo panato servito con patatine fritte
Drink
- Acqua ferrarelle 1l
- €3
- Acqua naturale 1l
- €3
- Coca-cola 33cl
- €3
- Fanta 33cl
- €3
- Calice di vino
- €5
- Calice di prosecco
- €5
- Birra peroni 33cl
- €3
- Carlsberg alla spina 20cl
- €4
- Birra artigianale smoky red 33cl
- €6
- Birra artigianale blanche 33cl
- €6
- Birra artigianale weiss edvige 50cl
- €8
- Cocktail alcolico
- €6
- Crodino
- €3
- Amaro / grappa / limoncello
- €4
- Distillati
- €5
- Distillati invecchiati
- €8
- Caffé
- €1.5
- Decaffeinato
- €2
- Orzo
- €1.5
Franciacorta
- Brut - corteaura
- €35
- Saten - corteaura
- €45
- Rose - corteaura
- €48
- Cuvee prestige - ca del bosco
- €65
Prosecco
- Prosecco doc millesimato - canale
- €20
Rosati
- Miraly - tenuta montecchiesi
- €20
- Cerasuolo d'abruzzo - villa medoro
- €16
Bianchi
- Sauvignon - andrian
- €28
- Gewurztraminer - andrian
- €30
- Muller thurgau. - andrian
- €24
- Ribolla gialla - canus
- €25
- Chardonnay - canus
- €25
- Pinot grigio - canus
- €25
- Arneis blangé - ceretto
- €40
- Vermentino-chardonnay - dal cero
- €24
- Frascati people - poggio le volpi
- €18
- Donnaluce - poggio le volpi
- €30
- Sauvignon sesto 21 - casata merge'
- €30
- Grechetto - sportoletti
- €18
- Falanghina del sannio - il poggio
- €24
- Pecorino - villa medoro
- €16
- Passerina - villa medoro
- €16
- Chardonnay - planeta
- €42
- Grillo - baglio di pianetto
- €20
- Vermentino di gallura rias - tenute gregu
- €22
Rossi
- Lagrein - andrian
- €29
- Refosco - alturis
- €20
- Nebbiolo simane - reverdito
- €28
- Barbera d'alba butti - reverdito
- €28
- Barolo - reverdito
- €55
- Valpolicella - dal cero
- €22
- Ripasso della valpolicella - dal cero
- €30
- Amarone della valpolicella - dal cero
- €75
- Chianti colli senesi - talosa
- €18
- Rosso di montepulciano - talosa
- €20
- Syrah selverello - tenuta montecchiesi
- €24
- Rosso di montalcino - antinori
- €40
- Brunello di montalcino - antinori
- €85
- Baccarossa - poggio le volpi
- €32
- Montepulciano d'abruzzo - villa medoro
- €16
- Montefalco rosso ziggurat - tenute lunelli
- €25
- Negroamaro il pumo - san marzano
- €20
- Primitivo il pumo - san marzano
- €20
- Paralupi appassimento - varvaglione
- €24
- Nero d'avola - baglio di pianetto
- €20
- Cannonau di sardegna - tenute gregu
- €24
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