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Menu 2025 - Greg
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Last update
May 31, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (56)
Pizze e piatti da condividere
- Regina margherita
- €18
- Pomodorino rosso e giallo cotto al forno con scorza d'arancio, stracciatella di burrata e gocce di salsa al pomodoro.
- Napoletana
- €20
- Pomodoro, acciughe di cetara e capperi.
- Ortolana
- €20
- Crema di zucchine, zucchina fritta, olive taggiasche e provola affumicata
- Fortemarmina
- €22
- Pomodoro secco, burrata, acciughe di cetara e fiori di zucca
- Estiva
- €22
- Culatello, melone, pomodoro e yogurt greco
- Fritto di mare del greg
- €24
- Culatello di zibello e focaccina calda
- €18
Antipasti e crudi
- Bao, ventresca di ricciola, limone in salamoia e maio al prezzemolo
- €24
- Vaporata, maionese, verdure dell’ orto e germogli di montagna
- €20
- Carpaccio di pescato, fagiolini, edamame elicrisio e beurre blanc al vermut
- €20
- Tartare di tonno, ricotta lime e menta piperita
- €20
- Gran crudo greg
- €35
- Ostriche al pz
- €5
- Scampo locale al pz
- €6
Primi
- Tagliolini "paglia e fieno", arselle, crema all aglione, e peperoncino dolce
- €25
- Pacchero agli scampi, limone, pomodoro alla brace e bisque affumicata
- €22
- Risotto aragosta e champagne, polvere di limone persiano e olio al prezzemolo
- €30
- Spaghettone di gragnano ai tre pomodori e angostura
- €20
Secondi
- Polpo, nduja, pomodorini e spuma di patate
- €24
- Baccala in olio cottura, affumicato al rosmarino, ceci e cipolla rossa agrodolce
- €22
- Ricciola, salsa alla mugnaia, peperoni arrosto timo e basilico
- €27
- Pancia di maiale il suo fondo , melanzane e salsa al latte
- €22
Dolci
- Mattonella yuzu
- €8
- Foresta nera
- €8
- Brioche con gelato fatto in casa e panna
- €12
- Gelati fatti in casa
- €10
Proposta bimbo
- Pasta pomodoro o pesto
- €12
- Pizza margherita
- €12
- Cotoletta e patatine
- €12
- Trancetto di pesce al vapore
- €18
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