Menu 2026 - Grey Wine & Grill Restaurant

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Last update

February 16, 2026

Type of cuisine

Italian

Sashi finlandia - costata: €8.5
Si ottiene soltanto da razze frisona e ayrshire nati, allevati e macellati in finlandia, completamente alimentati ad erba. La marezzatura è in genere media, il colore acceso, il gusto sapido.
Sashi finlandia - fiorentina: €9.5
Si ottiene soltanto da razze frisona e ayrshire nati, allevati e macellati in finlandia, completamente alimentati ad erba. La marezzatura è in genere media, il colore acceso, il gusto sapido.
Aberdeen angus irlanda - costata: €7.5
Scottona di puro aberdeen angus. Animali con meno di 24 mesi, alimentati a erba per 18 mesi, finissaggio a base di corn fed. è considerata la razza bovina più pregiata e diffusa al mondo. Gusto delicato e succulento. Profumo molto intenso, erbaceo, con note speziate che si sprigionano in cottura.
Aberdeen angus irlanda - fiorentina: €8.5
Scottona di puro aberdeen angus. Animali con meno di 24 mesi, alimentati a erba per 18 mesi, finissaggio a base di corn fed. è considerata la razza bovina più pregiata e diffusa al mondo. Gusto delicato e succulento. Profumo molto intenso, erbaceo, con note speziate che si sprigionano in cottura.
Corte scaligera filiera veneta - costata: €6.5
Corte scaligera filiera veneta - fiorentina: €7.5

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