Who is the chef at Grifone Bianco?

At Grifone Bianco, the chef is Piovani Cristina.

What is the average price when eating at Grifone Bianco?

If you plan to eat at Grifone Bianco, the average price should be around €50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Grifone Bianco have vegan options on the menu?

Yes, Grifone Bianco has been identified as having vegan options on the menu.

Does Grifone Bianco have vegetarian options on the menu?

Yes, Grifone Bianco has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Grifone Bianco have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Grifone Bianco has been identified as having gluten-free options on the menu.

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INSIDERLombardo Fine Dining

Menu 2024 - Grifone Bianco

9.4/10

1130

Piazza Erbe, 46100 Mantova

Lombardo

Average price €50

Grifone Bianco

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Last update

September 10, 2024

Chef

Piovani Cristina

Type of cuisine

Lombardo

Starter

La culaccia con mostarda di campanine: €18
Il salame mantovano con gras pìstà e polenta: €16
La polentina morbida con fonduta e chiodini: €18
Il brie fritto con marmellata di arance amare: €16
La crema di patate con tartufo nero: €17
Il an di zucca con bacon croccante: €18
L’insalatina di cappone alla gonzaga: €16
I gamberi con riso nero al curry: €18
Il foie gras con vellutata al passito e pane dolce: €20
La cernia scottata con verdure d’autunno: €20

Primi piatti

I tortelli di zucca: €17
Il risotto alla zucca con vellutata al vino rosso (min.2): €17
Gli agnoli in brodo: €17
Gli gnocchi integrali con chiodini, speck cotto e montasio: €18
I maltagliati di pasta e fagioli: €16
Le mezzemaniche alla carbonara: €17
Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino con pane alle erbe e vellutata di patate americane: €17
I paccheri al ragoüt di pesce e olive: €18
I ravioli d’anatra con salsa al rosmarino e mandorle tostate: €17

Secondi piatti

Il guanciale brasato con polenta: €22
La tartara di manzo con cipolla rossa marinata all’arancio e hummus di ceci: €24
La tagliata con vellutata al porto e chi con patate arrosto: €28
Il luccio in salsa di verdure con polenta: €22
Le lumache in umido con le erbette: €22
Il turbante di branzino con crema di topinambur e fondo di pesce al limone: €28
Le tagliatelle di seppia su specchio di peperoni rossi e gialli: €28
La coscia di coniglio con olive taggiasche e pinoli: €22
La zucchina ripiena su acqua di pomodoro: €18

Verdure e formaggi

Le insalate di stagione: €8
Le erbette saltate: €8
Le verdure al forno: €8
Le patate arrosto: €8
Il parmigiano reggiano con mostarda: €10

I desserts

Il budino bonet: €9
La coppa del grifone al mascarpone e passion fruit: €9
La sbrisolona al rum: €9
Il tiramisù al baileys: €9
La cheesecake con le pere e cioccolato: €9
La mousse di ricotta con miele e castagne: €9
Il gelato alla crema con le mandorle e il riso sofato al cacao: €9
Semifreddo al pistacchio con veli croccanti di cioccolato: €9
L’ananas: €9
Il sorbetto del giorno: €9

Drinks

Bottle of water: €3.5
Coffee: €3

Full menu

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