Who is the chef at Grifone Bianco?

At Grifone Bianco, the chef is Piovani Cristina.

What is the average price when eating at Grifone Bianco?

If you plan to eat at Grifone Bianco, the average price should be around €50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Grifone Bianco have vegan options on the menu?

Yes, Grifone Bianco has been identified as having vegan options on the menu.

Does Grifone Bianco have vegetarian options on the menu?

Yes, Grifone Bianco has been identified as having vegetarian options on the menu.

Help

TheFork, a Trip advisor company

Menu 2025 - Grifone Bianco

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

March 22, 2025

Chef

Piovani Cristina

Type of cuisine

Lombardo

Menu photos (3)

All food photos (278)

Drinks

L’insalatina di cappone alla gonzaga: €17
Il salame mantovano con mostarda di mele campanine: €16
Lo speck d’anatra affumicato con misticanza, zuppetta di arance e nocciole: €17
Il carpaccio di manzo al vino, salsa bernese e julienne di asparagi croccanti: €18
La burrata con alici del cantabrico su vellutata di piselli: €17
La crema fredda di pomodoro con ricotta e basilico: €16
Lo strudel di verdure con coulisse di peperoni: €16
La julienne di seppie scottata su crema di patate con mandorle croccanti: €18
Le frittelle di baccalà, purè di carote e chips di barbabietola: €18

Primi piatti

I tortelli di zucca al burro e salvia: €18
Gli agnoli mantovani al burro versato: €18
I bigoli con acciughe, burrata e polvere di pomodoro: €17
Le mezzemaniche con ragù di ossobuco in gremolada: €17
Gli gnocchi di carote viola, gamberi e vellutata di piselli: €18
Le lasagnette di verdure e speck cotto: €17
Gli spaghettoni con crema di brie, biete e arachidi tostate: €17
I ravioli cacio, pepe e pere: €18
Il risotto con asparagi e uovo mimosa - cad.: €18
Min. 2 pers.

Secondi piatti

Il luccio in salsa di verdure con polenta: €22
Il carpaccio di corba rossa in olio fumè e guacamole: €24
Il black cod con scaglie di fondente 70% su letto di biete e ribes rosso: €28
L’anguilla grigliata con misticanza e gel di agrumi in agrodolce: €28
La coscia di faraona laccata con purè di agrumi e demiglass: €24
La tartara di manzo con spugna al pompelmo e gin, polvere di cappero e gel di limone: €25
Lo scamone di manzo, geleé di fagiolini, cipollotto rosso e datterino confit: €25
Il roast-beef di angus con scapece di zucchine, ricotta bruciata e mirtilli rossi dry: €24
Le polpette di verdure su crema di pomodoro e straccetti di burrata: €20

Verdure e formaggi

Verdure alla brace: €8
Insalate fresche: €8
Patate arrosto: €8
Grana padano 30 mesi con mostarda: €10

I desserts

Il semifreddo alla sbrisolona: €9
Il budino al cioccolato bianco con zuppetta di frutti di bosco: €9
La mousse al cappuccino con amaretti: €9
La spuma di yogurt con fragole e crumble: €9
La coppa del grifone: €9
La sbrisolona al rum: €9
Il dolce del giorno: €9
L’ananas e le fragole: €9
Il gelato al ordilatte con riduzione di fragolino: €9

Frequently Asked Questions

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible