What is the average price when eating at Grotta del Cervo?

If you plan to eat at Grotta del Cervo, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Grotta del Cervo have vegetarian options on the menu?

Yes, Grotta del Cervo has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Grotta del Cervo have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Grotta del Cervo has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Grotta del Cervo have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Grotta del Cervo has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Grotta del Cervo have local food on the menu?

Yes, Grotta del Cervo has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2025 - Grotta del Cervo

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Last update

July 3, 2025

Type of cuisine

Italian

Menu photos (5)

All food photos (152)

Antipasti

Tradizione: €24
Tagliere di affettati e formaggi valdostani
Essenza di sottobosco: €20
Carpaccio di cervo marinato con insalatina di spinacino, grana, crudo di funghi porcini e olio al limone
Eco del mar nordico: €20
Baccalà mantecato, chips di polenta al nero di seppia, pomodorini confit in crema e spugna verde
Battuta d’alta quota: €18
Tartare di manzo, insalatina estiva con frutta fresca e crema al parmigiano
Fromagerie: €17
Degustazione di formaggi valdostani con confettura, castagne al miele e noci
Mare e terra in sfumatura agrodolce: €16
Il nostro vitello tonnato con la sua spuma, cipolla in agro e il suo gel, spugna al prezzemolo e polvere di cappero
Estate a colori: €15
Tre pomodori, burrata, olio al basilico

Primi

Tartufo e castelmagno: €26
Ravioli al castelmagno, crema di burro e tartufo aromatizzata al pepe con scaglie di tartufo nero
Risotto maison: €18
Chitarra mediterranea: €18
Spaghetti alla chitarra ai tre pomodori, burrata, tartare di tonno e pistacchio
Garganelli della grotta: €17
Garganelli al ragù di cervo
Sussurro valdostano: €16
Gnocchi al bleu d’aoste con pere al vino rosso e la sua riduzione

Secondi

Bosco in quattro note: €30
Controfiletto di cervo con rösti di patate, riduzione di aceto di lamponi e polvere di cacao
Semplicità rustica: €26
Tagliata di entrecôte con patate al timo
Rosa nel rosso: €26
Filetto di maiale, terra di pane alle erbe, salsa al vino rosso e purea di sedano rapa
Teneri tentacoli: €22
Moscardini* in guazzetto con crostone di pane di segale
Gusto di montagna: €20
Carbonada con polenta / spezzatino di manzo che viene marinato nel vino e cotto a lungo

Polenta

Polenta lard d'arnad e scaglie di tartufo nero: €16
Polenta al ragù di cervo: €14
Polenta concia: €12

Contorni

Patate al forno: €6
Verdure: €6
Insalata mista: €6

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